Je hebt gezocht op: beren

Foodmarkt De FAM opent in Den Bosch; ruimte beschikbaar
24 januari 2023Nieuws

Foodmarkt De FAM opent in Den Bosch; ruimte beschikbaar

De eerste Foodmarkt van Den Bosch opent in het voorjaar 2023 aan de Korenbrugstraat. Op deze A-locatie in de binnenstad verrijst het nieuwe concept &l...

Lucky You Specialty Coffee opent in maart 2023 de deuren
20 januari 2023Nieuws

Lucky You Specialty Coffee opent in maart 2023 de deuren

Koffiespeciaalzaak Lucky You is hard op weg om de deuren te openen in de Utrechtse wijk Oudwijk met behulp van 70 investeerders. De ond...

By Jarmusch wint NK Lekkerste Pannenkoek 2023
13 januari 2023Nieuws

By Jarmusch wint NK Lekkerste Pannenkoek 2023

Rohini Atwaroe van By Jarmusch in Rotterdam heeft een uitzonderlijke prestatie geleverd. Waar ze tijdens de vorige Horecava de prijs voor de lekkerste...

Anne&Max wint Foodservice Award 2023 in categorie Klassieke horeca
11 januari 2023Nieuws

Anne&Max wint Foodservice Award 2023 in categorie Klassieke horeca

Fresh food & coffee café Anne&Max heeft de ‘Foodservice Award 2023’ gewonnen in de categorie Klassieke horeca. Andere genom...

Subway kondigt samenwerking met De Vegetarische Slager aan
6 januari 2023Nieuws

Subway kondigt samenwerking met De Vegetarische Slager aan

Deze week lanceert Subway de nieuwe, plantaardige Teriyaki Steak Sub, gemaakt met vegan biefstukreepjes van De Vegetarische Slager. Deze vegan Sub is,...

Food Trend Rapport: De foodtrends voor 2023
30 december 2022Nieuws

Food Trend Rapport: De foodtrends voor 2023

In 2023 draait het om een grotere diversiteit aan keuzes. Zowel in wat we willen eten, als de momenten waarop we eten. Thuisbezorgd.nl ziet volgend ja...

Themamaand Financiën: Welke betaalopties zijn er voor jouw lunchroom? En wat kost het?
29 december 2022Nieuws

Themamaand Financiën: Welke betaalopties zijn er voor jouw lunchroom? En wat kost het?

Als servicegerichte horecaondernemer wil je het jouw gast zo makkelijk mogelijk maken om af te rekenen. Daar zijn verschillende mogelijkheden voor, me...

Franchise in de horeca: wat zijn de spelregels vanaf 2023?
21 december 2022Nieuws

Franchise in de horeca: wat zijn de spelregels vanaf 2023?

Binnen de Nederlandse horeca groeit het aantal ondernemingen dat middels een franchise formule exploiteert nog steeds. Naast de van oorsprong typische...

Lunchroom jaaroverzicht 2022
20 december 2022Nieuws

Lunchroom jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Lunchroompanel: Ik maak mij door de onzekere factoren geen zorgen over de voortgang van mijn lunchroom
15 december 2022Nieuws

Lunchroompanel: Ik maak mij door de onzekere factoren geen zorgen over de voortgang van mijn lunchroom

In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken uit het hele land....

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Award 2023 verkiezing
12 december 2022Nieuws

Dit zijn de genomineerden voor de Foodservice Award 2023 verkiezing

De genomineerden van de Foodservice Award 2022-2023 verkiezing zijn bekend. 21 foodservice bedrijven maken kans op een (categorie)prijs. Op 10 ja...

Lunchroompanel: Zet je (straks) vanwege de stijgende energiekosten de verwarming wat lager dan normaal gesproken?
15 november 2022Nieuws

Lunchroompanel: Zet je (straks) vanwege de stijgende energiekosten de verwarming wat lager dan normaal gesproken?

In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken uit het hele land....

Lunchroompanel: Pas je de kaart aan op het koude 'regenseizoen'? Hoe en waarmee?
17 oktober 2022Nieuws

Lunchroompanel: Pas je de kaart aan op het koude 'regenseizoen'? Hoe en waarmee?

In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken uit het hele land....

Nieuwe Horeca Nederland: "Een nieuwe stem in de horeca"
4 oktober 2022Nieuws

Nieuwe Horeca Nederland: "Een nieuwe stem in de horeca"

“Een nieuwe stem in de horeca.” Zo presenteert Nieuwe Horeca Nederland zich sinds vandaag online. De nieuwe branchestichting in oprichting...

Nieuwe inzichten, trends en internationale cijfers alcoholvrije dranken
23 september 2022Nieuws

Nieuwe inzichten, trends en internationale cijfers alcoholvrije dranken

De eerste editie van het internationale No en Low Alcohol business event, de NabLab 0.0 Trade Show, lanceert deze week een deel van het programma, int...

Lunchroom De Vegan Bakker geopend: "De vegantrein gaat steeds harder rijden"
22 september 2022Nieuws

Lunchroom De Vegan Bakker geopend: "De vegantrein gaat steeds harder rijden"

Ondernemen in Heusden. Een bakkerswinkel en ‘gewone’ lunchroom was niet genoeg voor Lucas Vermeulen (55), daarom kwam daar op jongstleden...

Lunchroompanel: Laat jij je bij het vaststellen van de prijzen leiden door de concurrent of reken je de kostprijs en winstmarges uit?
13 september 2022Nieuws

Lunchroompanel: Laat jij je bij het vaststellen van de prijzen leiden door de concurrent of reken je de kostprijs en winstmarges uit?

In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken uit het hele land....

Kleinste Keuken - 'Al het lunchroompersoneel kan met de Merrychef werken'
6 juli 2022Nieuws

Kleinste Keuken - 'Al het lunchroompersoneel kan met de Merrychef werken'

Café Boëms Jeu is al bijna 111 jaar een begrip in het Limburgse dorp America. De stamkroeg van de band Rowwen Hèze en ook de vaste...

Ondernemersstel breidt uit met De Beren bezorgrestaurant in Almere Buiten
5 april 2022Nieuws

Ondernemersstel breidt uit met De Beren bezorgrestaurant in Almere Buiten

Almere Buiten is sinds 5 april een nieuw bezorgrestaurant rijker. Ondernemersstel John Ramlal en Marjolein Goud zijn de trotse nieuwe eigenaren v...

Een keuken zonder gas; louter voordelen?
7 maart 2022Nieuws

Een keuken zonder gas; louter voordelen?

Als het aan de overheid ligt, dooft de laatste gaskachel in 2050. Ook horecaondernemers kiezen bij (ver)bouw steeds vaker voor een keuken zonder gas....

Brewer's Wedges: aardappelwedges met hopsmaak
23 februari 2022Nieuws

Brewer's Wedges: aardappelwedges met hopsmaak

De gepassioneerde frietmakers van Lamb Weston laten zich elke dag inspireren om steeds weer nieuwe innovaties te creëren. De nieuwste creatie is...

Ondernemersstel openen De Beren in Valkenburg
8 februari 2022Nieuws

Ondernemersstel openen De Beren in Valkenburg

Midden in het nieuwe belevingscentrum Par’Course, omgeven door het groene Heuvelland, opent op 8 februari restaurant De Beren Valkenburg haar de...

De Beren opent in Kerkrade
31 januari 2022Nieuws

De Beren opent in Kerkrade

Al meer dan 100 jaar bedrijft de familie van Daan Engels horeca, dus de kans een De Beren restaurant te runnen liet de doorgewinterde horecaman niet a...

Lunchrooms zijn het zat en gaan zaterdag open uit protest
14 januari 2022Nieuws

Lunchrooms zijn het zat en gaan zaterdag open uit protest

Vanavond volgt een nieuwe coronapersconferentie met minister-president Mark Rutte en de nieuwe zorgminister op het hoofdpijndossier corona, Ernst Kuij...

Horecaondernemers sturen open brief aan Utrechtse burgemeester
14 januari 2022Nieuws

Horecaondernemers sturen open brief aan Utrechtse burgemeester

Beste Sharon, Vandaag is opnieuw een dag dat er, vooruitlopend op de persconferentie van het Kabinet, allerhande ideetjes in de media worden &lsquo...

KHN legt in gesprek met kabinet focus op snelle opening horeca
13 januari 2022Nieuws

KHN legt in gesprek met kabinet focus op snelle opening horeca

Om het belang van een snelle heropening en coronaherstelplan voor de lange termijn te adresseren, initieerde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een ge...

Afhalen alcohol horeca Amsterdam verboden
24 december 2021Nieuws

Afhalen alcohol horeca Amsterdam verboden

Tijdens de lockdown is het verboden om alcohol af te halen bij Amsterdamse horecagelegenheden. Dat komt mede door excessen van vorig jaar, zo meldt He...

De Beren opent nieuw restaurant in Emmen
17 december 2021Nieuws

De Beren opent nieuw restaurant in Emmen

Gisteren opende horecaformule De Beren de 47ste vestiging in het centrum van Emmen. Het restaurant bevindt zich in het nieuwe complex aan he...

De Beren opent derde locatie in Rotterdam
14 december 2021Nieuws

De Beren opent derde locatie in Rotterdam

Tegenwoordig staat er bijna wekelijks één op de agenda. Een opening van een restaurant of bezorgvestiging van&n...

Personeel werven met een trip door de ruimte? New York Pizza doet het
17 november 2021Nieuws

Personeel werven met een trip door de ruimte? New York Pizza doet het

In een ultieme poging om bezorgers te vinden, gaat New York Pizza vanaf 17 november op zoek naar ‘s werelds allereerste pizzabezorger in de ruim...

Deliveroo breidt uit naar drie steden in Noordoost-Nederland
11 november 2021Nieuws

Deliveroo breidt uit naar drie steden in Noordoost-Nederland

In de komende maand breidt maaltijdplatform Deliveroo haar diensten uit naar drie nieuwe Nederlandse steden in Noordoost-Nederland. De eerste uitbreid...

Vleesconsumptie onderzocht: verschuiving naar plantaardige alternatieven
9 november 2021Nieuws

Vleesconsumptie onderzocht: verschuiving naar plantaardige alternatieven

Een Europees onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market Insights, de Universiteit van Kopenhagen en de Universiteit Gent al...

Bezorgers veiliger en bewuster de weg op door 'NL Delivery Game'
9 november 2021Nieuws

Bezorgers veiliger en bewuster de weg op door 'NL Delivery Game'

Volgens het Food Service Instituut Nederland (FSIN) is het aantal maaltijdbezorgingen in Nederland sinds de coronapandemie met 37% gestegen ten o...

Column Monique van Gevelt: Ik sta er weer alleen voor vandaag
11 oktober 2021Nieuws

Column Monique van Gevelt: Ik sta er weer alleen voor vandaag

Als jij als horecaondernemer op dit moment geen moeite hebt met het vinden van gekwalificeerde medewerkers, dan ben jij een van de weinigen. Vroeger k...

Dit zijn de BBQ-trends van 2021
30 september 2021Nieuws

Dit zijn de BBQ-trends van 2021

Wat waren de BBQ trends van 2021? Online slagerij The Butchery deed onderzoek naar de BBQ-gewoontes van Nederlanders. Meer dan 1.200 BBQ-liefh...

Elkaar weer live ontmoeten op Gastvrij Rotterdam 2021!
17 september 2021Nieuws

Elkaar weer live ontmoeten op Gastvrij Rotterdam 2021!

  Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vindt dit jaar weer LIVE plaats van 20 tot 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy. Eindelijk kunnen horecapro...

Vis moet zwemmen; de beste wijnviscombinaties
9 september 2021Nieuws

Vis moet zwemmen; de beste wijnviscombinaties

Traditioneel gezien laat vis zich het best begeleiden door witte wijn. De tijden zijn echter veranderd. Chefs en sommeliers denken buiten de gebaande...

Botania Food & Beer Garden opent in Utrecht
2 september 2021Nieuws

Botania Food & Beer Garden opent in Utrecht

De historische binnenstad van Utrecht is een nieuw horecaconcept rijker. Bierbrouwer Lowlander en The Streetfood Club hebben de kr...

Ontmoet, proef en ervaar Gastvrij Rotterdam 2021 LIVE!
31 augustus 2021Nieuws

Ontmoet, proef en ervaar Gastvrij Rotterdam 2021 LIVE!

Eindelijk kunnen we elkaar weer echt ontmoeten tijdens een live evenement! De achtste editie van Gastvrij Rotterdam 2021 vindt plaats van 20-22 septem...

''De horeca heeft niet alleen financieel een enorme klap gekregen, maar ook in vertrouwen''
17 augustus 2021Nieuws

''De horeca heeft niet alleen financieel een enorme klap gekregen, maar ook in vertrouwen''

De horeca klimt uit het dal, de blik is gericht op de horizon. Natuurlijk zijn er zaken, al dan niet blijvend, veranderd. Hoe kijkt Peter Klaassen&nbs...