Restaurantprijzen in Europa: dit zijn gasten kwijt aan een diner voor twee
Toerisme 28 januari 2026

Restaurantprijzen in Europa: dit zijn gasten kwijt aan een diner voor twee

Ieder jaar wordt er door Ferrygogo een update gemaakt van vakantiekosten in Europa. Het bedrijf voor toeristeninformatie onderzoekt de kosten voor overtocht, accommodaties en onder andere horeca. Onderstaanda data is gebasseerd op de gemiddelde...
Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw
Opening 26 januari 2026

Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw
Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise
Franchiseketen 23 januari 2026

Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise
Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT
Branded Content Events productnieuws 22 januari 2026

Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT
Samen sterker: cursussen plannen met conculega’s
Spotlightweken Personeel 21 januari 2026

Samen sterker: cursussen plannen met conculega’s
Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen
Opening 20 januari 2026

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen

Meest gelezen deze week

Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise
Franchiseketen 23 januari 2026

Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise

Hoera! Bagels & Beans is 30 geworden. Wat in 1996 begon als een eigenwijze horecazaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, groeide in dertig ja...
Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen
Opening 20 januari 2026

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen

Vanaf 20 januari krijgt Groningen er een nieuwe plek bij voor goede koffie, ontbijt en lunch. Aan de Oude Ebbingestraat opent Barista Cafe zijn deuren...
Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw
Opening 26 januari 2026

Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw

Op zaterdag 31 januari opent Stooges’ Funhouse in Het Industriegebouw aan de Rotterdamse Goudsesingel. Op Station Bergweg kregen de smashburgers...

Meest gelezen deze maand

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen
Opening 20 januari 2026

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen

Vanaf 20 januari krijgt Groningen er een nieuwe plek bij voor goede koffie, ontbijt en lunch. Aan de Oude Ebbingestraat opent Barista Cafe zijn deuren...
Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren
Opening 8 januari 2026

Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren

In 2019 lagen de plannen al op tafel, maar de coronapandemie gooide toen roet in de koffie. Toch heeft Bagels & Beans Zutphen nooit uit het hoofd...
Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar
Ondernemen 30 december 2025

Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar

Thuisbezorgd.nl maakt zich op voor de drukste dag van het jaar: 1 januari. Vorig jaar kreeg het platform op deze dag meer dan twee keer zo veel bestel...
Video

Bagels & Beans viert 30 jaar: van Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise

Hoera! Bagels & Beans is 30 geworden. Wat in 1996 begon als een eigenwijze horecazaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, groeide in dertig jaar uit tot een eigenzinnige franchiseformule met b...

Ondernemen

Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise
Franchiseketen 23 januari 2026

Bagels & Beans viert 30 jaar: van eigenwijze Amsterdamse zaak tot eigenzinnige franchise

Hoera! Bagels & Beans is 30 geworden. Wat in 1996 begon als een eigenwijze horecazaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, groeide in dertig ja...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
KHN Ondernemen 19 januari 2026

Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid

Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
Coffeecompany doneert ruim 500 kilo koffie aan daklozen in Amsterdam
Ondernemen 15 januari 2026

Coffeecompany doneert ruim 500 kilo koffie aan daklozen in Amsterdam
ABN AMRO: "Horeca in rustiger vaarwater, maar structurele uitdagingen blijven"
Economie Ondernemen 9 januari 2026

ABN AMRO: "Horeca in rustiger vaarwater, maar structurele uitdagingen blijven"
Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar
Ondernemen 30 december 2025

Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar

Nieuwe lunchrooms

Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw
Opening 26 januari 2026

Stooges’ opent tweede vestiging in Het Industriegebouw

Op zaterdag 31 januari opent Stooges’ Funhouse in Het Industriegebouw aan de Rotterdamse Goudsesingel. Op Station Bergweg kregen de smashburgers...
Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen
Opening 20 januari 2026

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan Oude Ebbingestraat in Groningen

Vanaf 20 januari krijgt Groningen er een nieuwe plek bij voor goede koffie, ontbijt en lunch. Aan de Oude Ebbingestraat opent Barista Cafe zijn deuren...
Officiële startpunt van Bakker Bart To Go: Feestelijk geopend op Utrecht Centraal
Opening Fastservice 19 januari 2026

Officiële startpunt van Bakker Bart To Go: Feestelijk geopend op Utrecht Centraal
Bakker Bart To Go opent alvast twee tijdelijke pop-ups op stations Amsterdam
Opening 8 januari 2026

Bakker Bart To Go opent alvast twee tijdelijke pop-ups op stations Amsterdam
Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren
Opening 8 januari 2026

Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren

Ondernemen in...

“Een weekend Parijs is geen uitje, maar een investering in groei”
Ondernemen in... Interview 7 oktober 2025

“Een weekend Parijs is geen uitje, maar een investering in groei”

Wie binnenstapt bij Brunch Boutique in Gouda, stapt een warme, huiselijke plek binnen waar versgebakken taarten, de geur van koffie en een glimlach va...
"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"
Interview Ondernemen in... 18 augustus 2025

"Ondernemen op Texel is prachtig, maar je moet er wel tegen kunnen"

We hadden online al een ticket gekocht en reden dus zo de pont op naar Texel. Op het dek vliegen de meeuwen mee en eten gretig brood uit de handen van...
Tien jaar ondernemen in Duiven: “We hebben een goede gesprekspartner bij de gemeente”
Ondernemen in... Interview 3 maart 2025

Tien jaar ondernemen in Duiven: “We hebben een goede gesprekspartner bij de gemeente”
Tien jaar ‘Een Mooie Dag’: “Ik vergeet nooit de spanning van de eerste keer salarissen overmaken”
Ondernemen in... Interview 26 februari 2025

Tien jaar ‘Een Mooie Dag’: “Ik vergeet nooit de spanning van de eerste keer salarissen overmaken”
Anja Selst: “Het was net een zwangerschap, maar zo vet”
Ondernemen in... 24 oktober 2024

Anja Selst: “Het was net een zwangerschap, maar zo vet”

Personeel

Cao horeca 2025–2026 algemeen verbindend verklaard
Wet- en regelgeving Personeel 4 augustus 2025

Cao horeca 2025–2026 algemeen verbindend verklaard

De cao horeca 2025–2026 is officieel algemeen verbindend verklaard door het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Daarmee geldt de ca...
Een op acht horecamedewerkers bezorgd over invloed van technologie op hun baan
Ondernemen Personeel 10 december 2024

Een op acht horecamedewerkers bezorgd over invloed van technologie op hun baan

Een op de acht horecamedewerkers denkt dat toekomstige technologische ontwikkelingen een negatieve invloed hebben op hun baan. Dit gaat bijvoorbeeld o...
Horecapersoneel in loondienst jaloers op zzp-collega
Personeel 22 juli 2024

Horecapersoneel in loondienst jaloers op zzp-collega
CBS: Daling ziekteverzuim in 2023 het sterkst in horeca
Ondernemen Personeel 19 juli 2024

CBS: Daling ziekteverzuim in 2023 het sterkst in horeca
Het belang van vertrouwenspersonen in de horeca
KHN Personeel 20 juni 2024

Het belang van vertrouwenspersonen in de horeca

Groots ondernemen

Loesje Tieleman (28) heeft 4 zaken in Rotterdam: “Overdag ontbijt, ’s avonds cocktails”
Interview groots ondernemen DRK+ 17 oktober 2025

Loesje Tieleman (28) heeft 4 zaken in Rotterdam: “Overdag ontbijt, ’s avonds cocktails”

Ze was twintig toen ze de vergunningen voor haar eerste horecazaak aanvroeg. “Het grappige is…”, aldus Loesje Tieleman. “&h...
“De veertigste vestiging van ’t Zusje opent in oktober. Nummer 41 komt in Duitsland”
groots ondernemen Interview Opening 26 augustus 2025

“De veertigste vestiging van ’t Zusje opent in oktober. Nummer 41 komt in Duitsland”

Groots ondernemen... Franchiseketen ’t Zusje groeide binnen vijftien jaar van de eerste opening naar de in oktober te openen veertigste loc...
Dudok kijkt verder dan het scherm: "Dat chocoladekrulletje kost meer dan je denkt"
groots ondernemen Interview 16 mei 2025

Dudok kijkt verder dan het scherm: "Dat chocoladekrulletje kost meer dan je denkt"
Sjoerd Mampaeij: “Als een vestiging stevig staat, zit het in mijn bloed om door te groeien”
groots ondernemen Interview 7 maart 2025

Sjoerd Mampaeij: “Als een vestiging stevig staat, zit het in mijn bloed om door te groeien”
Maarten Willemsen: “Ons digitale kookboek bevat ruim 2.400 items”
groots ondernemen Interview 6 februari 2025

Maarten Willemsen: “Ons digitale kookboek bevat ruim 2.400 items”

Overig nieuws

Officiële startpunt van Bakker Bart To Go: Feestelijk geopend op Utrecht Centraal
Opening Fastservice 19 januari 2026

Officiële startpunt van Bakker Bart To Go: Feestelijk geopend op Utrecht Centraal

Met de opening van Bakker Bart To Go op Utrecht Centraal is Bakker Bart vanaf vandaag ook aanwezig op een van de drukste stations van Nederland. De lo...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
KHN Ondernemen 19 januari 2026

Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid

Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
Ashley Marengo is de grote winnaar van NK Lekkerste Pannenkoek
Awards 15 januari 2026

Ashley Marengo is de grote winnaar van NK Lekkerste Pannenkoek

Hoewel het niveau van het NK Lekkerste Pannenkoek op de Horecava dit jaar hoog was, kon niemand tippen aan Ashley Marengo van by Jarmusch WEST. Nog v&...
Terugblik Horecava 2026: Vier dagen betaalbare luxe, innovatie en goede gesprekken
Events 15 januari 2026

Terugblik Horecava 2026: Vier dagen betaalbare luxe, innovatie en goede gesprekken

Vier dagen lang draaide RAI Amsterdam weer op volle toeren. Horecava 2026 bracht bijna 65.000 bezoekers samen, goed voor meer dan 68.000 bezoeken aan...
Dapp Frietwinkel wint NK Loaded Fries met ‘Dapp Spice Bag’
Awards 15 januari 2026

Dapp Frietwinkel wint NK Loaded Fries met ‘Dapp Spice Bag’

Daan Fluit van Dapp Frietwinkel in Utrecht heeft op de Horecava goud gepakt tijdens het NK Loaded Fries 2026. De jury was erg gecharmeerd van zijn &ls...
Koen van Oeveren van HMSHost blaast jury Lekker Anders omver
Awards 15 januari 2026

Koen van Oeveren van HMSHost blaast jury Lekker Anders omver

De jury was lyrisch over zijn loaded fries en dus werd hij unaniem gekozen als dé winnaar van de kookwedstrijd Lekker Anders op de Horecava. Ko...
Coffeecompany doneert ruim 500 kilo koffie aan daklozen in Amsterdam
Ondernemen 15 januari 2026

Coffeecompany doneert ruim 500 kilo koffie aan daklozen in Amsterdam

De jaarlijkse decemberactie van coffeecompany heeft 511 kilo koffie opgeleverd voor daklozen en andere kwetsbare Amsterdammers (dat zijn ruim 63.000 k...
Flexpooling: personeel delen tussen je zaken
Spotlightweken Personeel 14 januari 2026

Flexpooling: personeel delen tussen je zaken

Als horecaondernemer weet je dat personeel zowel je grootste troef als je grootste uitdaging kan zijn. Flexpooling – het delen van medewerkers t...
Primeur tijdens NK Lekkerste Pasta: Viviamo prolongeert titel
Awards Events 13 januari 2026

Primeur tijdens NK Lekkerste Pasta: Viviamo prolongeert titel

Chef Mariusz Olesiński van Viviamo Woerden heeft een uitzonderlijke prestatie geleverd tijdens het NK Lekkerste Pasta op de Horecava. Voor het tweede...
SVH lanceert compleet nieuw aanbod voor hospitalityonderwijs
Onderwijs 13 januari 2026

SVH lanceert compleet nieuw aanbod voor hospitalityonderwijs

Stichting Vakbekwaamheid Hospitality (SVH) heeft dinsdag 13 januari tijdens Horecava een volledig nieuw aanbod voor hospitalityonderwijs gelanceerd. H...
Goud voor Iveau Burgers & Wijnbar tijdens NK Lekkerste Burger
Awards Events 13 januari 2026

Goud voor Iveau Burgers & Wijnbar tijdens NK Lekkerste Burger

Alexandra da Silva-Cremers van Iveau Burgers & Wijnbar heeft op de Horecava goud gepakt tijdens het NK Lekkerste Burger 2026. Het is de vierde kee...
Midas Woerden wint NK Lekkerste Broodje 2026
Events Awards 12 januari 2026

Midas Woerden wint NK Lekkerste Broodje 2026

Sjoerd Mampaey van Midas Woerden heeft het NK Lekkerste Broodje 2026 gewonnen tijdens de Horecava. Hij pakt daarmee voor de tweede keer in drie jaar g...
De winnaars van de Horecava Awards 2026 zijn bekend
Awards Events 12 januari 2026

De winnaars van de Horecava Awards 2026 zijn bekend

Met een volle zaal, een bruisende aftrap en het jaarthema ‘Betaalbare Luxe’ als rode draad is Horecava 2026 vandaag officieel geopend in R...
KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit
KHN Economie 12 januari 2026

KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit

Horecaondernemers hebben in 2025 laten zien dat ze flexibel en veerkrachtig zijn, dat blijkt uit de nieuwe terug- en vooruitblik die vandaag door Ko...
ABN AMRO: "Horeca in rustiger vaarwater, maar structurele uitdagingen blijven"
Economie Ondernemen 9 januari 2026

ABN AMRO: "Horeca in rustiger vaarwater, maar structurele uitdagingen blijven"

Eet- en drinkgelegenheden zoals restaurants en cafés zijn in iets rustiger vaarwater terecht gekomen. Uitdagingen blijven echter op de korte en...
Bakker Bart To Go opent alvast twee tijdelijke pop-ups op stations Amsterdam
Opening 8 januari 2026

Bakker Bart To Go opent alvast twee tijdelijke pop-ups op stations Amsterdam

Bakker Bart To Go is van start gegaan met tijdelijke pop-upwinkels op Amsterdam Zuid en Amsterdam Centraal. Met deze locaties brengt Bakker Bart haar...
Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren
Opening 8 januari 2026

Zalig nieuws voor Zutphen: Bagels & Beans opent (toch) de deuren

In 2019 lagen de plannen al op tafel, maar de coronapandemie gooide toen roet in de koffie. Toch heeft Bagels & Beans Zutphen nooit uit het hoofd...
De komende weken richten wij de spotlight op 'Horeca & Personeel'
Spotlightweken Personeel 7 januari 2026

De komende weken richten wij de spotlight op 'Horeca & Personeel'

In onze spotlightweken over personeel duiken we in alles wat ons team sterker en succesvoller maakt. Van tips om efficiënter samen te werken en g...
Gemeenteraadsverkiezingen op 18 maart: laat je stem horen
Wet- en regelgeving 7 januari 2026

Gemeenteraadsverkiezingen op 18 maart: laat je stem horen

Op woensdag 18 maart vinden de gemeenteraadsverkiezingen plaats. Gemeentelijk beleid speelt een belangrijke rol in het dagelijks ondernemen in de ho...
Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar
Ondernemen 30 december 2025

Thuisbezorgd.nl bereidt zich voor op drukste dag van het jaar

Thuisbezorgd.nl maakt zich op voor de drukste dag van het jaar: 1 januari. Vorig jaar kreeg het platform op deze dag meer dan twee keer zo veel bestel...
Wat jullie massaal lazen in 2025: de topartikelen van Lunchroom
Awards 30 december 2025

Wat jullie massaal lazen in 2025: de topartikelen van Lunchroom
Wat restaurantkeukens kunnen leren van dark kitchens en foodtrucks
spotlightweken Keukens 17 december 2025

Wat restaurantkeukens kunnen leren van dark kitchens en foodtrucks

De klassieke restaurantkeuken is jarenlang een bastion van traditie geweest. Strakke structuren, vaste plekken, duidelijke hiërarchieën. Maa...
Compass Group rondt overname Vermaat Group af om groei in Europa te versnellen
Overname 16 december 2025

Compass Group rondt overname Vermaat Group af om groei in Europa te versnellen

Na goedkeuring van de relevante autoriteiten heeft Compass Group - een toonaangevende wereldwijde foodserviceprovider - Vermaat Group overgenomen. Daa...
Anne&Max Tilburg heeft nieuwe franchisenemer
Lunchroomketen Personalia 16 december 2025

Anne&Max Tilburg heeft nieuwe franchisenemer

De huiskamer van Tilburg krijgt een nieuw gezicht. Na jaren als vaste gast neemt Elena Malagrida (28) het stokje over als franchisenemer van Anne&...