Je hebt gezocht op: Nederland
BBB 2011 geënt op échte horecaondernemer
Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 staat de échte horeca-ondernemer centraal tijdens de 57e editie van de BBB in MECC Maastr...
Amsterdam wederom duurste terrasstad
Uit onderzoek is gebleken dat Amsterdam opnieuw de duurste terrassen van het land heeft. Nijmegen is het goedkoopste, zo becijferde horeca-adviesburea...
Toeristen geven fors minder uit in horeca
Vorig jaar hielden toeristen de hand op de knip. In 2009 gaven toeristen in de horeca 3,9 procent minder uit dan in 2008. Zonder de prijsstijgingen in...
'Brandweer kan besparen via regionalisering'
Een onderzoeks-commissie onder leiding van de Maastrichtse waarnemend burgemeester Jan Mans heeft onlangs berekend dat de brandweer jaarlijks 85 miljo...
Bries Noordwijk Beste Strandpaviljoen 2010
Strandpaviljoen Bries uit Noordwijk is verkozen tot het 'Beste Strandpaviljoen 2010'. Tijdens de uitreiking roemde juryvoorzitter Cees van der Padt va...
Horeca klaar voor halve finale WK
De Nederlandse horeca verheugt zich op de halve finale van Nederland tegen Uruguay. Tot nu toe was het al "lekker druk" in de cafés, maar met een avo...
McDonald's lanceert Duitse regionale snack
McDonald's Duitsland haalt voor een nieuwe introductie alles uit de kast. In navolging van Nederland (Gelderse worst, McKroket) zet McDonald's Duitsla...
Meer banen horeca eerste kwartaal 2010
Het aantal banen in de horecasector is in het eerste kwartaal van 2010 met 2.000 banen gestegen. Dit ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerd...
Lange rijen bij opening Subway Bijlmer
Maandag 21 juni was het zover. Broodjesketen Subway opende met een speciale actie het nieuwste filiaal in Nederland, gelegen in de Amsterdamse Bijlmer...
Boerensandwich met haring en radijs
Haring is een vis met een rijke historie. Het is al eeuwenlang een van de belangrijkste vissoorten voor de Nederlandse vissector. De haringvangst heef...
Let op... Verantwoord frituren
Steeds vaker staat prijkt op lunchrooms en snackbars, een groen logo met daarop Verantwoord Frituren. Gezondheid wordt steeds belangrijker, dus verant...
Kraanwater op de kaart
Samen met strandpaviljoenhouders en restauranthouders start Waterleidingbedrijf Puur Water en Natuur (PWN) deze zomer de actie Kraanwater voor Rwanda....
FNV reist door land met cao-apk
FNV Horeca, FNV Catering en FNV Recreatie organiseren in 2010 weer de cao-apkÂs. Uit onderzoek van de vakbonden is gebleken dat werknemers de eigen l...
Vandemoortele neemt Gouda's Glorie over
Het Belgische voedingsbedrijf Groep Vandemoortele neemt de margarine- en vettenactiviteiten van het Nederlandse Van Dijk Food Products over. Beide ond...
Lunchroom online lezen?
Heeft u het laatste nummer van Lunchroom nog niet gezien? Of wilt u een artikel nog eens online lezen? Dat kan! Volg "deze link om de aprileditie van...
Nederlanders nemen massaal vrij voor WK
Zeker 1,2 miljoen Nederlanders nemen een dag of een middag vrij voor de eerste wedstrijd van Oranje. De werkzame beroepsbevolking in Nederland omvat c...
Goed maatje dit jaar
Er zal dit jaar tijdens de start van het haringseizoen op 8 juni genoeg haring van goede kwaliteit voorhanden zijn, zo meldt de Nederlandse haring-gro...
Boerensandwich met haring en radijs
Haring is een vis met een rijke historie. Het is al eeuwenlang een van de belangrijkste vissoorten voor de Nederlandse vissector. De haringvangst heef...
'Kies wijzer' voor de horeca
Met het oog op de komende Tweede Kamer-verkiezingen heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een 'kies wijzer' voor de horeca ontwikkeld. Horeca-onder...
Toon Naber nieuwe voorzitter KHN
Het gonsde al een tijdje door de wandelgangen, maar nu is het officieel; Toon Naber is de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca N...
Aantal lunchrooms groeit nog steeds
De afgelopen vijf jaar is het aantal lunchrooms in Nederland toegenomen van 2.015 naar 2.307, een stijging van bijna 15 procent. De afgelopen tien jaa...
Bordeauxwijn La Tulipe nu ook schroefdop
Sterft de kurk langzaam uit? De Nederlandse wijnmaker Ilja Gort heeft in ieder geval, als eerste Bordeauxwijn in Nederland, besloten zijn La Tulipe Bo...
Op safari met Deli XL
Foodservice-groothandel Deli XL introduceerde in 2009 haar loyaliteits-programma Safari, waarmee klanten kans maakten op een safari en vele andere pri...
Strandpaviljoens doen het goed
Ondanks de crisis, waar horecabedrijven flink last van hebben, ging het de meeste strandpaviljoenhouders afgelopen zomer voor de wind. Ten opzichte va...
Bread & Butter Tiel hoogste score
De lunchroom Bread and Butter aan de Hoogeindsestraat in Tiel, heeft wederom het bezoek van een mystery guest overleefd. Zij zijn nu verkozen tot de b...
Horeca met Green Key minder controle
Op donderdag 20 mei zullen elf gemeenten in Rivierenland een Convenant Duurzaamheid tekenen met ondernemers in recreatie en toerisme in de regio. In d...
Vulkaan inspiratie voor feest
De aswolken, ontstaan door de actieve IJslandse vulkaan Eyjafjallajökull, vordmen de inspiratie voor een festijn op het strand van Bloemendaal. ZoÂn...
Vermaire wint Dilmah NK Thee Sommelier
Kasia Vermaire is uitgeroepen tot winnaar van het Dilmah NK Thee Sommelier 2010. Hiermee is zij de eerste vrouwelijke thee sommelier van Nederland. De...
Aydin wint Dutch Barista Championship 2010
Onder grote publieke belangstelling heeft Yakup Aydin het Dutch Barista Championship 2010 gewonnen. Aydin, al vaak tweede maar nog nooit eerste geword...
Betaalgedrag remt economisch herstel
Het betaalgedrag in Nederland moet beter om economisch herstel te stimuleren. Niet betaalde rekeningen kosten het Nederlandse bedrijfsleven zo'n 10 mi...
Dutch Barista Championship 2010
In het Amsterdamse Hotel de Goudfazant zal maandag 10 mei dé koffiewedstrijd van het jaar plaatsvinden. De acht beste baristaÂs van Nederland zulle...
Eerste Fairtrade Bruiloft
Onlangs werd in Restaurant Fifteen in Amsterdam de eerste Fairtrade Bruiloft gehouden. Het koppel Wanda Freeke (35) en Caleche Brandsen (37) uit Breda...
iPhone helpt horecagast op weg
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) lanceert een Holland-layer in de Layar- applicatie voor iPhones en Android-telefoons. Met deze...
Central Park, Apeldoorn: ordelijke chaos
Het naambordje van Lunchroom Central Park doet al gauw denken aan de populaire tv-serie Friends. Na een weekje New York komt Wendie de Roos thuis met...
Let op... Bij muizen
Muizen Vooral in oude panden soms een ware plaag. Zodra uw zaak dicht gaat, vinden de muizen een driesterrenmenu op de grond. Vanzelfsprekend wilt u...
'Horeca herstelt later dan andere sectoren'
De verwachte omzet-ontwikkeling voor de horeca zal in 2010 achterblijven bij die van de Nederlandse economie als geheel. Dit is te lezen in de meest r...
Bagels & Beans de grens over
Met een nieuwe zaak in het stadcentrum van Zoetermeer opent Bagels & Beans dit jaar zijn veertigste vestiging in Nederland. De franchiseformule valt b...
Toon Naber kandidaat voorzitter KHN
Toon Naber van Grand Hotel Karel V in Utrecht is door de voordrachtscommissie van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voorgedragen vo...
Foursquare de toekomst voor ondernemers
Als horeca-onderneming loopt u tegenwoordig heel wat klanten mis als u niet met een website op het internet te vinden bent. De kwaliteit van de websit...
SPA introduceert siphon voor tophoreca
SPA Barisart, in de volksmond beter bekend als SPA rood, is een sterk bruisend mineraalwater. Volgens experts is het zelfs het meest bruisende mineraa...