De populaire Italiaanse pizzakraam-bakkerij Mario in Utrecht heeft de dienstverlening uitgebreid. Behalve de drie verkooppunten in de Domstad, zijn de...
Met je smartphone je broodjes bestellen en betalen? Dat is vanaf nu mogelijk door de samenwerking tussen Bakker Bart en MyOrder. Bij ruim dertig locat...
Bij de Neude in Utrecht opent koffiebar De Koekfabriek haar deuren. Deze koffiebar is een samenwerking tussen kookschool Kookmeesters en Reinaerde. Cl...
Net als voorgaande jaren stijgen de opbrengsten uit precario het hardst van alle gemeentelijke opbrengsten uit lokale heffingen. Voor onder meer het h...
Lotte Knoppert, 20 jaar, heeft een eigen lunchroom geopend, in Amsterdam. Knoppert heeft de stoute schoenen aangetrokken en realiseerde naar eigen zeg...
Denkt u met uw lunchroom ook aan een overstap van uw huidige energiemaatschappij naar een andere? We vroegen aan het vaste panel, bestaande uit lunchr...
De gemeente Den Haag gaat het plein van de Haagse Markt renoveren. Dit betekent dat Lunchroom Otten, al vier generaties in de familie, moet wijken. Na...
In het 2e jaar van mijn ondernemerschap kwam de noodzaak tot aanschaf van een espressomachine. Ook op deze investering wilde ik niet bezuinigen, dus k...
Lunchroom Trust in Amsterdam komt op de markt met een bijzonder concept. De lunchroom hanteert geen vaste prijzen, maar gasten bepalen zelf hoeveel ge...
Dankzij producten zoals pasta’s, olijfolie of zoete koekjes is de Italiaanse keuken in Nederland erg geliefd. De liefde voor Italië ontdekt...
Het is alweer de laatste editie van uw vakblad Lunchroom voor dit jaar. Ook dit nummer staat weer boordevol ondernemersinformatie en een interessante...
Het jaar 2013 wordt bijna afgesloten en daarmee wordt ook het startsein gegeven voor de trendwatchers om met hun toplijstjes te komen. Waar kunnen lun...
Met de huidige Zwarte Pieten discussie is discriminatie een gevoelig punt in Nederland. FNV Horeca heeft zich dan ook de woede op de hals gehaald met...
Jazeker, de horeca heeft wel eens betere tijden gekend. Maar laat u zich hierdoor belemmeren in uw ambities? Natuurlijk niet. Want u weet dat u met ga...
In iedere editie van vakblad Lunchroom besteden we in de rubriek Let Op! aandacht aan ondernemerszaken. Deze keer: Let op bij zwangerschap. Een werkne...
Het Huiswijn debat op de horecavakbeurs gastvrij Rotterdam leverde acht praktische tips op om een goede huiswijn te schenken. Uit een kort onderzoek i...
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
Vanaf volgend jaar schrapt de Belastingdienst de aangiftebrief omzetbelasting. Vanaf 1 januari 2014 moeten ondernemers zelf in de gaten houden dat ze...
Mechanische kassaÂs met fysieke druktoetsen en een geldlade die Âping zegt als hij wordt opengeslingerd  waar kom je ze nog tegen? In het geldmu...
Automobilisten kunnen vanaf nu in heel Nederland via hun smartphone verse broodjes en koffie bestellen en betalen bij deli2go-vestigingen. Shell voegt...
Gasten kunnen in steeds meer horecazaken pinnen. Tussen 2009 en 2012 is het aantal pintransacties bij de toonbankinstellingen, waar ook de horeca onde...
Waar vorig jaar Parijs nog de kroon spande met haar duurste clubsandwich, is het dit jaar de eer aan Genève. In deze stad kost een clubsandwich gemid...
Korting krijgen voor het dragen van een wapen, een blik eten inleveren voor korting op een frietje, en minder betalen in het restaurant vanwege je wel...
Veel ondernemers beginnen hun bedrijf als eenmanszaak of als een v.o.f. Mocht het betalen van de huur stokken, gaat de verhuurder op zoek naar incass...
In de sciencefictionfilm Soylent Green uit 1973 eet men soylent: zeer voedzame wafeltjes zonder smaak of geur die zijn gemaakt van overleden mensen. I...
DE Master Blenders (DEMB) komt in handen van de Duitse Joh. A. Benckiser (JAB). De raad van bestuur en commissarissen van DEMB steunen het bod van 7...
In Nederland is een nieuw initiatief overgewaaid vanuit Italië. 'Uitgestelde koffie' wordt in steeds meer horecazaken besteld. Het idee is om koffie...
Banken moeten zo snel mogelijk maatregelen nemen om storingen te voorkomen en de gevolgen hiervan beperken. Dit zeggen Koninklijke Horeca Nederland, d...
De horeca ligt onder vuur. Gasten vinden dat ze teveel voor kraanwater betalen. Zelfs de politiek bemoeit zich ermee. Maar ondernemers zijn toch vrij...
Sommige horecaondernemers die crowdfunding willen inzetten bieden rente, deels of volledig, in natura. Hoe vertaalt een naturabeloning zich in de prak...
Coffeelovers Avenue, gevestigd in Maastricht, biedt een speciale service aan. Via je telefoon of tablet kun je met een app koffie bestellen die ter pl...
Frank Lindner, hoofdredacteur van het vakblad Lunchroom, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie over trending topics in...
Indien u overweegt om crowdfunding in te zetten voor het aantrekken van kapitaal, dan dient u uiteraard ook aan uw verplichtingen te kunnen voldoen. H...
Hoe zit het ook al weer? Over de gemaakte omzet moet u btw afdragen aan de Belastingdienst. Maar moet u ook btw afdragen voor de consumpties die het p...
Van de inkomsten die gemeenten in 2013 uit lokale heffingen binnenhalen, stijgt de opbrengst uit precario het meest. Gemiddeld stijgen de inkomsten me...
Zeven mbo-studenten hebben met Âkrijtglas de prijs voor het meest innovatieve en duurzame product gewonnen. Het voetje van het wijnglas is geverfd...
In zes artikelen behandelen Robert van de Rest en Roland van Gessel van Mazars Accountants en Belastingadviseurs actuele onderwerpen op het gebied van...
KHN wil te hoge huurprijzen voor horecaondernemers bestrijden met de lancering van de nieuwe website "Huurprijsverlaging.nu":http://www.Huurprijsverla...
Auw! Dat moet tegen het zere been van GroenLinks zijn. Uit onderzoek van waterbedrijf Vitens blijkt dat 80 procent van de Nederlanders rond de 1 euro...
Koffie is een schitterend natuurproduct. Ze kent vele variaties in kwaliteit en manieren van produceren. Soms wordt er wel vier keer per jaar geplukt,...