Cafetaria lunchroom ÂAny Tyme Kollum te Kollum behoort tot de beste cafetariaÂs van Nederland. Het bedrijf is afgelopen maandag bij de jaarlijkse...
Vanaf medio 2010 wordt er ook geen paling meer verkocht bij Nederlands grootste supermarktketen Albert Heijn. Eerder haalden Jumbo, Dirk, en Lidl pali...
Ze zien er vrolijk uit en smaken ook nog eens lekker: cupcakes. Lily's Cupcakes heeft iets nieuws bedacht: cupcakes in de smaken van bekende cocktails...
Na vier kwartalen van pessimisme zien Nederlandse ondernemers hun toekomst voor het eerst dit jaar weer wat rooskleurig in. Dit blijkt uit de Conjunct...
Eendenlever die als diervriendelijke foie gras wordt verkocht, is in werkelijkheid vaak afkomstig van eenden die onder dwang gevoederd zijn. Dat blijk...
De online versleverancier Freshweb.nl opent voor het einde van dit jaar nog twee nieuwe vestigingen in Maastricht en Tilburg. ÂOns streven om in 2010...
Volgens Veilig Verkeer Nederland (VVN) moeten de regels voor alcoholgebruik in het verkeer strenger worden. Een promillage van 0,0 zou voor de instant...
Claudie Donderwinkel (Peeze Koffie) is de winnaar van het Dutch Latte Art Championship dat maandag 16 november in Rotterdam werd gehouden. Zij zal Ned...
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft woensdag met vijf partijen die een grote rol spelen in de voedsel-voorzien...
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
Iedereen, of bijna iedereen, houdt van een lekker kopje sterke koffie. Liefst espresso als het kan. De van origine Italiaanse manier van koffiezetten...
Onlangs is in de bakkerij van Smilde Bakery te Edam de poging om 30 meter saucijzenbroodje te bakken geslaagd. Dit langste saucijzenbroodje ooit gebak...
Het recept van Annette Lekkerkerker van De Brooodzaak, ÂDe wittebrooodsweken van bacon & oester is op de InnoFresh vakbeurs uitgeroepen tot het mee...
Afgelopen zomer opende StraQ Lunch & Delicatessen in Aalsmeer haar deuren. Alex ten Broek en Afiya Chang hadden vooraf nooit gedacht ooit een eige...
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Na een spannende finale heeft Rose van Asten voor de tweede keer op rij het Dutch Cuptasting Championship gewonnen. Aan de wedstrijd deden 21 deelneme...
Op maandag 14 september werd in Maasbracht de Zilveren Ui Trofee 2009 uitgereikt. Deze prijs is door Oos Kesbeke van Kesbeke Fijne Tafelzuren uit Amst...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Marktplaats.nl is het platform waar vraag en aanbod bij elkaar komt en waar kopers en verkopers, zowel bedrijven als particulieren elkaar kunnen ontmo...
Voor Heinz Foodservice Nederland is het 140 jarig jubileum van de onderneming aanleiding om horeca-ondernemers die anno 2009 hun droom realiseren te s...
Wanneer Nederlanders eten bestellen via internet gaat hun voorkeur uit naar een broodje of schotel met shoarmavlees. Dit blijkt uit de verkoopcijfers...
Het Burger King-restaurant op Schiphol heeft onlangs een grootscheepse renovatie ondergaan. Het restaurant behaalt jaarlijks de hoogste omzet en verwe...
In opdracht van de Vereniging van Nederlandse Catering-organisaties, Veneca, heeft onderzoeks-bureau SSI een groot aantal bezoekers van bedrijfsrestau...
Ondernemers uit de horeca met plannen om te investeren in bijvoorbeeld duurzaamheid, techniek of innovatie op personeels-gebied, worden opgeroepen zic...
Bidvest, het moederbedrijf van Deli XL, maakte deze week bekend het voornemen te hebben om twee Oost-Europese foodservice-bedrijven aan te kopen. Het...
NS opende woensdag de eerste vestiging van de koffieketen Starbucks. Met de vestiging op station Utrecht Centraal is door het spoorwegbedrijf naar eig...
De horeca kampt nog steeds met de gevolgen van de economische terugval in Nederland. In het tweede kwartaal zag de sector de omzet met gemiddeld 5,3 p...
Het beste broodje filet américain van Nederland wordt geserveerd bij 't Baguetje in Eindhoven. De lunchroom aan het Catharinaplein kwam als allerbest...
Zoals ook eerder op "Lunchroom.nl":http://www.lunchroom.nl/nieuws/aantal-ijssalons-in-nederland-groeit-door-naar-800/ stond vermeld gaat het goed met...
Redactrice Natalja Elings bezoekt voor iedere uitgave van Lunchroom een plaats in Nederland en doet verslag in woord en beeld van de trends en sferen...
Vanaf donderdag 2 juli kan ook in Amsterdam Noord genoten worden van authentieke Italiaanse koffie-specialiteiten. Spesso Possesso B.V. opent de deure...
Het ziekteverzuim van werknemers binnen de horeca laat een opvallende daling zien in het eerste kwartaal van dit jaar. Het landelijk gemiddelde ziekte...
Zonder probleem onthoudt Sevlihan Adam de naam van haar klanten bij de Lunch-afdeling van de Zutphense HEMA, als ook de klant zijn consumptie en hoeve...
Lodewijk van der Grinten, directeur Koninklijke Horeca Nederland, maakte dinsdagochtend de nieuwste omzetcijfers over de horeca bekend toen hij met ee...
Met het neerstrijken van Taste of Amsterdam is Nederland een internationaal food event rijker. Het vierdaagse culinaire festival zal van 25 tot en met...
De drie organisaties Strand Nederland.nl, de Nederlandse Vereniging van Strand-exploitanten Noordzeestrand (NVSN) en Koninklijke Horeca Nederland rich...