Je hebt gezocht op: corona
Het herfstterras; zeven tips voor meer omzet
De meteorologische zomer liep op 31 augustus op z'n einde. Maar van een abrupt einde van de zomer is niets te merken. September is de maand van &#...
CBS: omzet horeca stijgt explosief terwijl ondernemersvertrouwen daalt
De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal met 31,3 procent ten opzichte van het eerste kwartaal, meldt het CBS. Dat komt vooral door het w...
ABN Amro: Lunchroomeigenaren ook derde kwartaal goed begonnen; wel toenemende zorgen
Ondanks de inflatie gaven consumenten volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in het tweede kwartaal van dit jaar 0,9 procent meer uit da...
Oprichter Toastable over de perfecte tosti en het ondernemen van zijn groeiende keten
Bartjan Hendriksen (36) is oprichter en eigenaar van Toastable. Zijn tostiketen bestaat inmiddels uit vijf vestigingen, en mag in september dit jaar t...
Bedrijf achter Happyhappyjoyjoy en Supperclub failliet
IQ Creative, het bedrijf achter succesformules als Happyhappyjojoy en de Supperclub is failliet. Op zijn hoogtijdagen bezat het bedrijf van ondernemer...
Nocto haalt half miljoen op voor uitbreiding; gaat deze maand naar Den Haag
Nocto heeft recentelijk een half miljoen euro aan financiering binnengehaald om het horeca social media platform te perfectioneren, het team te laten...
Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...
Lunchroompanel: Door personeelstekort kan ik de volledige potentie van mijn dagzaak niet benutten
In de rubriek ‘Het Lunchroompanel’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers in horecadagzaken door het hele land...
Maaltijdbezorging verdubbelt tussen nu en 2030
De explosieve groei van bezorgformules voor boodschappen en maaltijden is dé ontwikkeling van 2021 in de Nederlandse foodmarkt. Dat laat de FSI...
AB InBev lanceert Corona Cero in Europa
AB InBev kondigt de Europese lancering aan van Corona Cero, een nieuw alcoholvrij bier gebrouwen met 100% ingrediënten van natuurlijke oorsprong....
Dynamic pricing in de horeca
Omarmen doet de horeca het nog niet. Maar ‘dynamic pricing’ kan een oplossing zijn om een hoger rendement te behalen. De prijzen laten afh...
"Voor overdag is personeel makkelijker te vinden"
Volgens het CBS zegt maar liefst 43 procent van de horecaondernemers in het tweede kwartaal van dit jaar het tekort aan arbeidskrachten als belangrijk...
SRA: Horeca herpakte zich in 2021 enigszins dankzij steunpakketten
De horeca heeft over 2021 een positieve ontwikkeling van de omzet en winst laten zien, maar flinke kanttekeningen zijn op hun plaats. De steunpakkette...
Bufkes wint NFV Franchise Trofee 2022
De franchiseformule Bufkes is op dinsdagavond 31 mei uitgeroepen tot winnaar van de Nederlandse Franchise Trofee 2022. De vakjury kwam tot de concl...
FNV Horeca: ernstige zorgen over hoge werkdruk horeca
FNV Horeca maakt zich ernstig zorgen over de werkdruk in de horeca door het enorme personeelstekort. De aanhoudende ongezond hoge werkdruk als gevolg...
Helft horecabedrijven heeft meer schulden dan vóór corona
Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...
ING sector update: inhaalslag horeca, personeelstekort, hotelinvesteringen en zomerbonus
Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...
KHN: Kabinet moet voortouw nemen om Nederland coronabestendig te maken
Verschillende media berichtten afgelopen maandag dat de overheid slecht is voorbereid op een mogelijke nieuwe coronagolf in de herfst. De plannen vanu...
ABN AMRO: Consumenten spenderen fors aan horeca ondanks inflatie
Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...
ING: Grote inhaalslag horeca in 2022 met ruim 30% volumegroei
Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...
KHN roept kabinet op tot duurzaam herstel horeca
Horecaondernemers zijn nog volop aan het herstellen van de coronacrisis en de volgende crisis dient zich alweer aan. Naast veel leed voor de mensen in...
Schuldsaneringsinitiatief voor horecaondernemers met coronaschulden
Horecaondernemers die zwaar hebben geleden onder de coronacrisis krijgen vanaf vandaag ondersteuning van Horeca Herstelt bij het saneren van de schuld...
YB wordt coöperatie en zoekt mede-eigenaren
YB zet in op internationale expansie in zowel master franchise als met haar producten voor retail en foodservice. Tevens wordt het merk geheel plantaa...
Prijsstijging brood pakt gunstig uit
De broodprijs zou verdubbelen, aldus de media. Nieuwste cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten echter het tegendeel zien. De stijging...
Youbahn: Verhogen uurloon horecapersoneel winstgevender dan sluiten
Horecapersoneel aantrekken met een hoger uurloon is nog steeds winstgevender dan het (tijdelijk) sluiten van een horecazaak. Dat blijkt uit een bereke...
Toch nog TVL voor startende ondernemers
Ondernemers die midden in de coronaperiode zijn gestart met hun onderneming, hadden geen recht op TVL aanvragen. Mede door aandringen van KHN heeft he...
Nocto lanceert horeca Social Media platform in Rotterdam
Nocto lanceert op 7 mei officieel een unieke horeca-app in Rotterdam. Dit platform helpt consumenten bij het vinden van bars, restaurants en evenement...
ABN Amro: Krapte arbeidsmarkt in horeca neemt af
Het aantal mensen werkzaam in de horeca kent een typisch seizoenspatroon. Tijdens het mooie weer is de vraag hoger als meer mensen eropuit trekken en...
Inventaris restaurant Vandaag Amsterdam onder digitale hamer
In februari van dit jaar viel het doek voor Restaurant Vandaag in Breda. De vestiging in Amsterdam is kort daarna ook failliet verklaard. De volledige...
Just Eat-Takeaway krimpt voor het eerst, coronajaren ten einde
Just Eat-Takeaway, het Nederlandse moederbedrijf van Thuisbezorgd, bezorgde voor het eerst minder bestellingen dan voorheen. Over de hele wereld verwe...
Checklist: Heb jij alles op orde voor een succesvolle Koningsdag?
Op 27 april is het eindelijk weer zover: Koningsdag. Na twee jaar zonder grote vieringen vanwege de coronamaatregelen, mogen we nu weer genieten van e...
The Farm Kitchen neemt De Kookfabriek over
De Kookfabriek is in Nederland inmiddels een begrip geworden voor food-evenementen, -workshops en -masterclasses voor bedrijven, vrienden en familie....
KHN: Verhoog de lasten voor ondernemers niet
Het nieuwe kabinet heeft een groot gat te dichten in de voorjaarsnota en kijkt hierbij onder andere nadrukkelijk naar het extra belasten van onderneme...
ING: Technologie voor personeelstekort horeca mogelijke oplossing
Eén van de grootste uitdagingen voor zakelijke dienstverleners en de horeca op dit moment is de krapte op de arbeidsmarkt. Of het nu gaat om ac...
Column Monique van Gevelt: Liever lokaal en regionaal
In 1968 werd ik geboren in een landelijke omgeving. Mijn ouders hadden een café-restaurant met 150 zitplaatsen én een boerderij met een...
ABN AMRO: Gevolgen oorlog Oekraïne zetten herstelperiode leisure verder onder druk
Hoewel de leisuresector na een aantal zware jaren weer groei in het vooruitzicht heeft, is de sector nog niet terug op het niveau van vóó...
Bagels & Beans werft franchisenemers met terrasontbijt
“In de lente maak je gemakkelijker beslissingen, zo blijkt uit recent onderzoek. Dat effect is dit voorjaar waarschijnlijk nog groter, omdat thu...
HorecaEvenTT heeft horecabeurssmaak weer te pakken
Op 11, 12 en 13 april vindt het HorecaEvenTT 2022 plaats in WTC Expo Leeuwarden. Op de veertiende editie van de toonaangevende horecabeurs van Noord-...
Na twee jaar stoppen belangrijkste steunmaatregelen
Per 1 april zijn de corona-steunpakketten van het kabinet stopgezet. Dat betekent dat vanaf vandaag bedrijven geen gebruik meer kunnen maken van subsi...
FSIN: Omzet out of home-kanalen stijgt in 2022 met 41%
De Nederlandse foodmarkt groeit dit jaar sterk, vooral door een krachtig herstel van de horeca. De totale foodsector groeit in 2022 met 10,8% naar een...
