Je hebt gezocht op: concept
Bratwurst op Den Haag Centraal
Op 21 oktober 2014 viert een nieuw restaurantconcept zijn première op Den Haag Nieuw Centraal: Käfer German Kitchen. Het traditionele restaurant- en...
Nieuw in lochem: Rob's Gastrobar
Aanstaande vrijdag 19 september vindt de opening plaats van de eerste gastrobar in het Oosten van Nederland: Robs Gastrobar in Lochem op de grens...
Kandidaten Columbus Trophy bekend
Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle jo...
Street food op IJsland
Pop-up concepten en street food zijn helemaal in. Op IJsland zie je ook interessante concepten opduiken op plaatsen waar je die niet verwacht. Lunchro...
Bistro, hamburger en kreeft
In iedere editie van Lunchroom lees je het voorwoord van hoofdredacteur Thijs Jacobs. De septembereditie is zojuist verschenen, dus ook online is deze...
Pickwick lanceert nieuw theeconcept
Van Green Tea Pure tot Rooibos Vanilla en Forest Fruit. Douwe Egberts Professional lanceert een nieuw theeconcept exclusief voor de horeca genaamd d...
Signs: dove obers en bestellen in gebarentaal
Dove obers maken de dienst uit in het Signs restaurant in Canada. In dit unieke restaurant bestellen klanten in gebarentaal. Op de menukaart staat naa...
NFV organiseert Masterclass Franchise
De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) organiseert op dinsdag 16 september een nieuwe Masterclass Franchise in Utrecht. Deze is bedoeld voor iedere...
Febo opent restaurant bij Amsterdam Arena
De deuren van het gloednieuwe restaurant ÂFEBO Boulevard bij de hoofdingang van de Amsterdam ArenA zijn donderdag geopend. Het concept bestaat uit...
Inschrijving Horecava Innovation Award
Innovatie is noodzakelijk voor een succesvolle bedrijfsvoering, ook voor horecaondernemers. Daarom organiseert de Horecava voor de 15e keer de Horecav...
Werknemer: koffie belangrijker dan lunch
Ruim 60 procent van de Nederlanders vindt goede koffie op het werk belangrijk. Een goede kop koffie wordt daarmee belangrijker gevonden dan een lekker...
Bijenkorf breidt horecaconcept uit
De Bijenkorf City Café krijgt na het eerste succes een vervolg in Nederland. Het nieuwe horecaconcept slaat goed aan in de Haagse vestiging en wordt...
Workshops over opzetten koffiezaak
Afgelopen maand is de eerste workshop 'Mijn Eigen Koffiezaak' van start gegaan. Twee dagen lang hebben koffieondernemers in de dop heel veel informati...
Nieuwe Bagels & Beans in Rotterdam
Aan het Schouwburgplein in Rotterdam wordt volgende week woensdag de 62e Bagels & Beans geopend. De nieuwe lunchroom heet Bagels & Beans Kruisplein, w...
Beste koffie vind je bij NIKA
De Ketelbinkie Koffietrofee 2014 (de prijs voor de zaak die dit jaar het beste kopje koffie in de Maasstad heeft geserveerd) werd op 10 juli uitgereik...
Starbucks het kantoor in
Starbucks Coffee Company breidt in samenwerking met Selecta het Starbucks Corner Café concept verder uit op kantoorlocaties in Nederland. Starbucks e...
Wet werk en zekerheid. Hoe zit dat?
De recent aangenomen Wet werk en zekerheid heeft belangrijke gevolgen voor het arbeidsrecht en de uitvoering daarvan door bedrijven vanaf 1 januari 20...
Horecainterieur: de missers van 2014
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Meest Markante Horecaondernemer Drenthe
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Beste Bagels & Beans-barista
Pittige espresso en een pittige eindstrijd, dat waren de ingrediënten die de finale van de eerste Bagels & Beans Barista Championship tot een succes...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Anne&Max groeit verder in Amsterdam
De nieuwste vestiging van de Anne&Max franchise werd vandaag geopend. Lunchroom ging even kijken en we spraken met Wobbe over het concept, de volgende...
Nieuwe vestiging Délifrance in Dordrecht
Dordrecht is nog een Délifrance restaurant rijker. Afgelopen weekend is in het centrum een nieuw restaurant van Délifrance geopend. Het restaurant i...
Prachtige horecaconcepten Scheveningen
Scheveningen heeft er twee mooie nieuwe horecaconcepten bij: OCEANS en het zusje OCEANS Beach House. OCEANS staat voor een complete belevenis van de...
Lunchroom met 'to go' op Schiphol
Het eerste to go concept GrabandFly 2.0 op de G-pier van Amsterdam Airport Schiphol is geopend door horecaexploitant HMSHost. Het is de eerste van de...
Steeds meer franchiseformules
Als horecaondernemer speelt u in op trends en signaleringen. ING deed onderzoek naar franchise in het winkellandschap. Is er een parallel met de horec...
Bijenkorf opent nieuw horecaconcept
De Bijenkorf City Café, een geheel nieuw horecaconcept, opende op 18 mei haar deuren in het filiaal Den Haag. Hier kan men terecht voor koffie- en th...
Japanse high-tea in lunchroom
Na het Japans Worstenbroodje die Châteraisé vorige maand heeft geïntroduceerd, heeft Châteraisé nu een nieuw typisch Japans concept geïntroducee...
Lunchroom in Eindhovense Blob
De Blob is in Eindhoven een architectonische blikvanger. Op de tweede verdieping komt een lunchroom en op de begane grond gaat Sissy Boy kleding en wo...
Horeca moet zich onderscheiden
De Foodshopper Monitor komt met handige en leerzame cijfers over de horeca. Zo blijkt dat de klassieke horeca het zwaar heeft en dat het loont om je t...
Vier horecaconcepten in één pand
De grootste horecagelegenheid van Arnhem staat in Rijnboog. Wethouder Michiel van Wessem opende vorig jaar Momento in Rozet, de horecaonderneming van...
61e Bagels & Beans gaat open
Op 21 mei meert Bagels & Beans aan op IJDock in Amsterdam. De 61e vestiging is een bijzondere. Naast de verse koffie, bagels, salades en sappen waar d...
Gratis fruit bij de lunch
Vanaf morgen gaat McDonaldÂs ouders in Nederland helpen om hun kinderen meer fruit te laten eten. Goed initiatief, en dat mag ook wel na alle ophef o...
Succesformule breidt uit
Dinsdag 29 april is in Ouddorp de nieuwste vestiging van de bekende horecaketen ÂDe Beren eetcafés officieel geopend door de burgemeester van Goer...
Franchiseconcept met tapas breidt uit
In Breda opent naar verwachting eind mei tapasrestaurant La Cubanita. Het restaurant komt op de plek waar voorheen restaurant Dolfijn was gevestigd. L...
3D-geprinte bagels
Een verse bagel die de 3D-printer uitrolt terwijl een klant staat te wachten... Het klinkt als toekomstmuziek, maar binnenkort start franchiseformule...
Wéér een Bagels & Beans erbij
Het gaat goed met de lunchroombranche. Zo goed zelfs, dat Bagels & Beans ook in Nieuwegein een vestiging opent. In het vernieuwde winkelcentrum City P...
Complete restyling Magneet Poortugaal
De Rotterdamse haven was de bron van inspiratie voor de restyling van de Magneet in Poortugaal. Eetcafé de MagnEET staat voor kwaliteit in een gezell...
Horeca Campus Eindhoven breidt uit
De eerste vijf leerlingen zijn in Grand Café __The Colour Kitchen__ op de High Tech Campus in Eindhoven begonnen. Dit restaurantconcept geeft jongere...
Hutten catering opent lunchroom
In de monumentale Broederkapel in Veghel opent Hutten Catering een lunchzaak. Behalve lunch biedt de cateraar ook alle varianten op een High Tea aan....
