Je hebt gezocht op: Personeel
Hallo media; de horeca is wel rookvrij!
De horeca wordt in de berichtgeving over het verhogen van de minimumleeftijd van tabak naar 18 jaar afgeschilderd als een walhalla voor rokers. Beste...
Kom langs bij Prikkel je Zintuigen
Hét evenement van het najaar voor iedere lunchroomondernemer en kok start vandaag. Bezoek de beurs Prikkel je Zintuigen, georganiseerd door Levens, M...
Zet uw zintuigen tactisch in!
Voor een kok van een lunchroom zijn de zintuigen voelen, proeven en zien de meest belangrijkste. De lunchroomondernemer wil vooral alles zien en horen...
Volop inspiratie voor de foodbranche
Serendipiteit, anders ondernemen, durven te vragen, 'nose to tail' en nieuwe culinaire stromingen stonden centraal tijdens de Food Inspiration Days 20...
Interview: Nancy Bennenk
Openheid en vrolijkheid  dat is waar Lunchroom Tante Truus in Almere voor staat. Enthousiast personeel dat Âknetterhard wil werken, ontvangt de g...
PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!
Zet uw zintuigen horen, zien, ruiken, proeven en voelen, goed op scherp tijdens het culinaire evenement Prikkel je Zintuigen. Ontdek de spanning en mi...
Nieuwe speler in de catering
Smaak Bedrijfscatering is een nieuwe bedrijfscateraar. Het bedrijf heeft als doel om de bedrijfscatering bij ondernemingen in eigen beheer uit te voer...
App voor veilige horeca gelanceerd
Veiligheid is een voorwaarde voor horecaondernemers om goed te kunnen ondernemen. Veiligheid voor zowel gast, werknemer en ondernemer. Daarom is de ap...
PJZ Prikkel je Zintuigen: focus op personeel
Op het Prikkel je Zintuigen-evenement, 29 t/m 31 oktober, legt Mise en Place de focus op personeel in de horeca. Volg workshops over etiquette en gast...
PJZ Vakbeurs met persoonlijke aandacht
Op 29 t/m 31 oktober vindt het evenement Prikkel je Zintuigen plaats. Deli XL is partner van de culinaire beurs. "Het mooie aan dit evenement is dat h...
Wilco Admiraal - Crisiskapitaal
Het is bikkelen voor horecaondernemers momenteel. De gast heeft minder geld te besteden en gedraagt zich grillig. Kosten voor grondstoffen, personeel...
Inwerkmodule voor studenten in horeca
Met de start van het schooljaar starten ook duizenden studenten met een bijbaan in de horeca. SVH lanceert een online inwerkmodule. *Basisvaardighe...
Workshop Hospitality by Thérèse Boer
In samenwerking met Thérèse Boer bevordert SVH de vakbekwaamheid in de horeca op het gebied van gastvrijheid. Boer deelt haar kennis en vaardigheden...
Nieuwe lunchroom in Krommenie
Op vrijdag 14 september opent lunchroom Tante Tee haar deuren in Krommenie. De zaak wordt gerund door mensen met een verstandelijke beperking. *Zat...
OPL Opleiden: wat u er niet in stopt, komt er ook niet uit (3/6)
Hoe kunt u uw medewerkers succesvol opleiden? In een serie van zes artikelen laat Jos Muller van Fastservice Opleidingen hierover zijn licht schijnen....
Interview: Rachelle Mullenders, Flavours Maastricht
Nog maar net afgestudeerd, en Rachelle Mullenders wist meteen wat haar volgende stap zou zijn: het openen van een dagzaak met persoonlijke aandacht vo...
Mobiel bestellen en betalen bij paviljoen
Strandgasten bij Strandpaviljoen Day by Day in Scheveningen kunnen via de mobiele telefoon bestellen en betalen. Ideaal tijdens de warme en vooral dru...
Meer banen horeca, rem op vacatures
In het tweede kwartaal van dit jaar zijn er meer banen in de horeca gekomen. Tegelijkertijd is er een rem op de groei van het aantal vacatures in de g...
Rondje water kost ondernemer 114,76 euro
Fantastisch proefballonnetje van GroenLinks. Gratis kraanwater voor alle horecagasten. De politieke partij vergeet echter de kostenkant van de horecao...
Lunchroom Tante Truus krijgt cheque
Lunchroom Tante Truus in Almere heeft een cheque ter waarde van duizend euro ontvangen van de 'Almeerse Onderneming van het Jaar 2011'; "ALFEN bv.":ht...
Reserveren: niet bellen, maar klikken
We kunnen niet meer zonder internet. Dat geldt voor zowel de vraag- als de aanbodkant van tafels in een restaurant. Het aantal online reserveringen is...
Helft horecastarters binnen drie jaar failliet
In de periode 2008 - 2011 is 47 procent van alle startende bedrijven in de horeca op de fles gegaan. Reden: starters zien een carrière in de branche...
Interview: Laurens van Beek, Dokkaffee Rotterdam
Een mistige gloed siert de haven van Rotterdam. Bedrijvigheid en de rauwe uitstraling van de Maasstad geven het bekende sfeerbeeld. Herleef de histori...
Cijfers worden helder met HorecaManager
Om meer geld te verdienen in minder tijd heeft u betrouwbare, tijdige en leesbare informatie nodig om te kunnen managen. De online tool "HorecaManager...
Kijk vanavond naar Knallen in de horeca
Knallen in de horeca bezoekt deze week het restaurant van Snowbase in Terneuzen. Willem Reimers gaat samen met Laura de Weerdt en Jan Veneman de zwart...
De zes factoren voor succes!
Weet u precies wie uw lunchroom is? Bezoek de workshop van Lunchroomopleidingen, 'Weet wat je wilt zijn', op de Nationale Lunchroomdag. Op een vlotte,...
Lades krijgt lunchroomgedeelte
Lades glass-art, bijoux & cadeaux in Dordrecht krijgt er op korte termijn een lunchroomfunctie bij. De winkel groeit momenteel uit zijn voegen en verk...
Schrijf je NU in voor de Lunchroomdag
Op 19 maart 2012 zal de vierde editie van de Nationale Lunchroomdag plaatsvinden in de Cooking en Baking Plaza van Levens te Gilze met als thema ambac...
Bedrijfschap Horeca over nieuw programma
Knallen in de Horeca. Het nieuwe RTL 4-programma over de zwarte brigade staat op het punt te beginnen. Op dinsdag 28 februari zitten we hopelijk massa...
KHN op weg naar een nieuwe cao horeca
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet de horeca vernieuwen. Meegaan in verbeteren en verduurzamen. Dat geldt ook voor arbeidsverhoudingen. Investere...
Alleeneters zijn kans voor horeca
Alleen uit eten gaan wordt door de meeste mensen onaantrekkelijk gevonden, men voelt zich ongemakkelijk en bekeken. Dat gevoel van ongemak zou de hore...
Nieuw tv-programma helpt zwarte brigades
'Reimers Helpt' is een nieuw programma, vanaf 28 februari te zien op RTL4, waarin de zwarte brigade centraal staat. Horeca-expert Willem Reimers gaat...
Subway onderneemt ook sociaal
Met de opening van haar tweede vestiging van Subway in Valkenburg laat onderneemster Henny van Veen zien dat commercieel én sociaal ondernemen prima s...
Brasseriesetting stuwt omzet lunchrooms
Lunchrooms zijn veelal dagzaken, waarbij men denkt aan broodjes, kleine gerechten, koffie, thee en frisdranken. Uit de Lunchroom Marktverkenning blijk...
Nieuw jasje Horeca Starterskrant
De Horeca Starterskrant, gericht op de beginnende ondernemer in de horeca, heeft een nieuwe gedaante gekregen. De informatiebron over bedrijfsvoering,...
Wie wordt HorecaHeld 2012?
De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...
Horeca maakt zich winterklaar
Winterse weersomstandigheden hebben een negatief effect op de omzet in de horecasector. Ondernemers doen er goed aan nu al voorbereidingen te treffen...
82-jarige man beroofd in lunchroom
Een 82-jarige man is in een lunchroom in breda beroofd van zijn pinpas. De politie heeft het vermoeden dat drie Roemenen de daders zijn. Eén van hen,...
Vacatureaanbod sinds lange tijd in de min
Het online vacatureaanbod in de horeca en toerismesector is hard onderuit gegaan volgens de Monster Employment Index. Vanaf mei 2010 steeg het aanbod...
KFC's weer open
Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft een akkoord gesloten met de curatoren van voormalig franchisenemer KBS. Zeven vestigingen van KBS die eerder hun de...
