Smaak Bedrijfscatering is een nieuwe bedrijfscateraar. Het bedrijf heeft als doel om de bedrijfscatering bij ondernemingen in eigen beheer uit te voeren.
*Kostenbesparen*
Dankzij het concept van Smaak Bedrijfscatering kunnen organisaties tot wel 40 procent kostenbesparing op hun bedrijfscatering realiseren ten opzichte van hun contractcateraar. Daarnaast helpt Smaak Bedrijfscatering organisaties die hun catering al in eigen beheer hebben om een professionaliseringslag in hun bedrijfsrestaurant te ondergaan.
*De trend*
Jan van der Meij, eigenaar van de catering zegt: "De trend binnen de branche bedrijfscatering is het reduceren van kosten door bedrijfscatering in eigen beheer te gaan nemen. Bedrijven hebben echter geen idee hoe zij dit aan moeten pakken. Wij adviseren organisaties hierbij en vullen de bedrijfscatering volledig in. De kostenbesparing wordt voornamelijk gerealiseerd door cateringpersoneel op de eigen loonlijst te zetten, maar ook door kritisch te kijken naar inkoop van ingrediënten en te werken met een smal assortiment met veel variatie. Ons kenmerk is dat wij zo veel mogelijk duurzame producten gebruiken en kiezen voor leveranciers uit de regio."
~Myrtille Vromans~
Nieuwe speler in de catering
11 oktober 2012
