Vanaf 10 november is de 46ste vestiging van Bagels & Beans open, in Deventer. De ontbijt- en lunchroom komt op de Keizerstraat nr. 9, vlak om de hoek...
Vanaf 2 november om 10 uur kan er gereserveerd worden voor 'Dining with the Stars'. Tijdens deze projectweek kan bij de culinaire crème de la crème...
Koksgilde en Gastvrijheidsgilde gaan onder de naam Gilden on Tour inspirerende vakdagen voor vakmensen in de horeca en de zorg organiseren in de regio...
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
HMSHost Schiphol Airport, de grootste horeca-exploitant op de luchthaven Schiphol heeft de ÂInnovation award 2010Â gewonnen met het authentieke Dutc...
De creditcard-gegevens van kaarthouders in Nederland liggen zo goed als 'open en bloot op straat'. Tenminste, dat concludeert Tripwire naar aanleiding...
'De horeca is een bedrijfstak waarin geld verdiend wordt aan gastvrijheid, wat eigenlijk niet met het begrip gastvrijheid te maken heeft. In de horeca...
Horeca-ondernemers gaan 2011 vol ondernemingslust tegemoet. Exposanten op Horecava melden dat de investeringsbereidheid onder de bezoekers groter is d...
Barth Hochstenbach, eigenaar van Café In de Karkol in Maastricht won op 10 januari de Gouden Gastvrijheid Award, de prijs voor het meest gastvrije ho...
Een nieuw jaar, een nieuwe columnist. Wilco Admiraal is mijn naam, barista is mijn beroep. Na een 10-jarige carrière als gastheer/sommelier in luxe r...
Broeierig warm was het op donderdag 15 november in één van de zalen van het schip De Rotterdam. En al was er toch het een en ander uitgelekt bij Chi...
Den Bosch is de Meest Gastvrije Stad 2010. Dit is de uitkomst van een zeer omvangrijk onderzoek dat door Van Spronsen & Partners horeca-advies en VVV...
Een recent opgericht IT-bedrijf maakt het wel heel makkelijk voor ondernemingen in de gastvrijheids-industrie om een website te maken en te onderhoude...
Van maandag 13 tot en met woensdag 15 september vindt de jaarlijkse Deli XL Foodservice Fair plaats. De Foodservice Fair, bedoeld voor de totale foods...
Met Tv-spotjes start branche-vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maandag 23 augustus een twee weken durende campagne om pinnen in de horeca...
Van maandag 13 tot en met woensdag 15 september vindt de jaarlijkse Deli XL Foodservice Fair plaats in Apeldoorn. De Foodservice Fair, bedoeld voor de...
Ondanks de crisis, waar horecabedrijven flink last van hebben, ging het de meeste strandpaviljoenhouders afgelopen zomer voor de wind. Ten opzichte va...
Vanmiddag is door de leden van de afdeling Amsterdam van Koninklijke Horeca Nederland Ton Poppes benoemd tot hun nieuwe voorzitter. Poppes, al 25 jaar...
Vandaag heeft de directeur van Koninklijke Horeca Nederland het rapport Gemeentelijke leges 2009 overhandigd aan staatssecretaris Heemskerk. De horeca...
Floortje Mulder (26) van Café Nielz in Almelo heeft het Nederlands Kampioenschap Kastelein 2010 gewonnen. Volgens de jury lagen de winnaars dicht bij...
De drie genomineerden voor de Gouden Gastvrijheid Awards staan met gespannen gezichten naast elkaar op het podium. Volgens juryvoorzitter Hajé de Jag...
Inger en Ed hebben nu ruim negen jaar hun eigen zaak in het centrum van Zeist. Al doende leert men, want ooit begonnen als luxe lunchroom, breidden ze...
De eerste officiële BBL (Beroeps Begeleidende Leerweg) Horeca fastfood diplomaÂs zijn 29 oktober overhandigd aan 24 medewerkers van HMSHost. De inco...
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Stop met smeren van de broodjes, haal de uitsmijter even van het vuur, het opschuimen van de cappuccino-melk doet u zo meteen maar. En schrijf in de a...
Vorige maand werd in Burgers Zoo het congres Good Food gehouden. Doel was om bedrijven die zich bezighouden met gastvrijheid en recreatie bewust te la...
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
De Nederlandse horeca kent een internationaal karakter. Vaak wordt binnen horecabedrijven het Engels als voertaal gebruikt. Om het belang van een gast...
Terminologie in de restaurantsector is voor de een heel gewoon en voor de ander een lastige zaak. De RestaurantKrant legt een lijstje aan met uitleg v...
De Amsterdam RAI staat begin volgend jaar weer volledig in het teken van horeca en alles wat daarbij komt kijken. Werkelijk alles wat maar met de gast...
Het Nederlandse bedrijfsleven moet gastvrijer. De horeca zou daarin een voortrekkersrol moeten vervullen en ook het goede voorbeeld moeten geven. Dit...
Edwin en Monique Rijsdijk, ondernemers van Cookers Papendrecht, zijn supertrots: hun zaak is uitgeroepen tot Cookers van het jaar 2007. Er werd niet a...
ÂWij streven naar perfectie. Kwaliteit, sfeer, bediening en snelheid vinden wij zeer belangrijk. Wij gaan ervoor... staat met uitnodigende letters...
Hij investeert liever in een goed product en service, dan dat hij de publiciteit zoekt. Ondanks de vriendelijke bescheidenheid van mede-eigenaar Bas d...
Deurne biedt datgene wat gasten zoeken om Âlekker-weg-in-eigen-land te kunnen zijn: gezellig winkelen, een terrasje pikken en lekker uit eten als o...
Bijna alles aan lunchroom Cappucino Rotterdam ademt internationale allure. De naam, de inrichting, de muziek en natuurlijk de menukaart. Van de met ko...
Daar waar het nog mogelijk is om even stil te staan en het verleden aan te raken als was het van nu, ligt de Lochemse Croissanterie-ijssalon van José...
''Veel meer persoonlijke aandacht voor de gasten en voor het personeel,'' voorspelt Stephen Hodes, directeur LAgroup, leisure &am...