Bagels & Beans nu ook in Deventer

Vanaf 10 november is de 46ste vestiging van Bagels & Beans open, in Deventer. De ontbijt- en lunchroom komt op de Keizerstraat nr. 9, vlak om de hoek bij
de Walstraat en de Lange B.

*Verstand van goede koffie*
Ronald Bakker van Bagels & Beans; "We realiseren ons al lang dat de gezelligheid van Deventer en Bagels & Beans goed bij elkaar passen, maar er moet natuurlijk wel een ondernemer zijn die wil! Enthousiasme en gastvrijheid zijn voor ons heel belangrijk – naast verstand van goede koffie..."

*Ditta Rave*
De juiste kandidaat diende zich aan in de persoon van Ditta Rave. Zij woonde en werkte ruim tien jaar op de Nederlandse Antillen, waarvan vijf jaar als restaurantmanager, "Er gaat niets boven het directe contact met klanten en de formule van Bagels & Beans leent zich daar perfect voor."

*Past in de stijl*
Het pand aan de Keizerstraat is relatief nieuw maar past in de stijl van de oude stad. Het is een hoekpand met grote ramen tot bijna aan de grond. En nu het verbouwd is om de klanten comfortabel met hun krantje te laten zitten, biedt het ruimte aan 40 zitplaatsen. Daarnaast is er zodra de zon het toelaat plaats voor een terras met nog eens 18 stoelen. Ditta: "De menukaart biedt behoorlijk wat zonovergoten bagels. Op z’n Toscaans bijvoorbeeld, of met Parmabella, verder een bagel Tapas. Plus voor de zoetekauw één met banaan, ahornsiroop en kaneel. Voor ieder wat wils dus!."

*Zeven dagen open*
Op donderdag 10 november opent Bagels & Beans de deuren. Wie de dag het liefst begint met een goede koffie kan op werkdagen al vanaf 8.02 uur terecht (maandag vanaf 09.02 uur). Ook in het weekend is Bagels & Beans open; op zaterdag van 09.01 tot 17.32 uur en op zondag van 10.01 tot 17.02 uur.

*Over Bagels & Beans*
Ninande Thio en Ronald Bakker begonnen hun eerste Bagels & Beans in 1995 aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam. De opvallend andere ontbijt- en lunchzaak bleek een schot in de roos. Inmiddels zijn er 44 vestigingen verspreid door het Nederland en 1 in Duitsland.

~Joke Adema~