Je hebt gezocht op: Broodje
Kipkerriesalade
Ingrediënten 1 kilo Bieze Kip-Kerriesalade 75 gram uitgebakken spekjes 50 gram pijnboompitjes 100 gram paddenstoelenmix 75 gram rozijnen...
Sneetjes met artisjok
Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes (met olijven) 1 dl gekruide tomatensaus 1 eetlepel verse Italiaanse kruiden, fijngehakt 1 blik...
Tonijn/mozzarella focaccia
Ingrediënten (2 personen) 2 focacciabroodjes 1 bol mozzarella, in plakken 1 blikje tonijn op olie, uitgelekt 2 eetlepels olijfolie extra vi...
Volkorenbol met geitenkaas en katenspek
Ingrediënten (1 persoon) volkorenbol of waldkornbroodje 50 gram Lebo spuitzak verse geitenkaas naturel 50 gram gerookt katenspek of Zeeu...
Funny hotdog
Ingrediënten (1 persoon) 1 Hotdog Sandwichbroodje (Pastridor) 1 Frankfurter worst tomatenketchup uienpoeder geraspte cheddar kaas Berei...
Broodje U
Ingrediënten (1 persoon) U-broodje (Pastridor) vulling (gehaktstaaf of worst) saus naar keuze garnering/topping Bereiding Laat een U-...
Baguelino Deluxe
Ingrediënten (1 persoon) baguelinobroodje Parmaham netelkaas Risso vinaigrette à la Pesto raffialint Bereiding Laat de baguel...
Tarte tatin met sjalotten
Even wat anders op het menu dan de standaard broodjes, soepen en quiches. Zeker als het weer wat minder wordt en gasten behoefte hebben aan iets warms...
Griekse pitabroodjes
Ingrediënten (2 personen) 100 gram blokjes feta uit olie 2 pitabroodjes 1/2 komkommer 2 tomaten zout en eventueel peper Bereiding Ma...
Salade uit Frankrijk
Ingrediënten (2 personen) 100 gram gemengde sla 2 tomaten 150 gram gare koude sperziebonen of uit blik of pot 1 (rode) ui 1 koude gekookte...
Gezond broodje kruidenkaas
Gezond en lekker, wat wil uw gast nog meer? Dit heerlijke breekbrood van VANDEMOORTELE leent zich prima om creatief mee te variëren. De kruidenka...
Ciabatta met gorgonzola en ui
Italië, land van het goede leven en traditionele, smaakvolle producten. Hoewel… de gorgonzolakaas schijnt te zijn ontstaan nadat een boer...
Broodjes met worst
Ingrediënten (4 personen) 16 dunne plakjes pancetta of bacon 8 worstjes/saucijsjes mosterd olijfolie 4 (pita)broodjes ketchup of gegrilde...
Ciabatta met notenspread en kaas
Ingrediënten (2 personen) 2 ciabattabroodjes 1/2 sinaasappel 25 gram walnoten of hazelnoten 1 eetlepel honing 3 eetlepels walnotenolie 10...
Broodje kaas deluxe
In een handomdraai een ‘broodje kaas’, maar dan net even iets luxer en lekkerder? Da’s een makkie! De pesto en de tomaat zorgen same...
Focaccia met roomkaas en parmaham
De typische Italiaanse focaccia is een lekker brood voor de lunch. Samen met de Lebo verse roomkaas Italiano wordt de focaccia een heerlijk, Italiaans...
Salade: Pan bagnat
Ingrediënten (4 personen) 4 pan bagnat bollen 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olijfolie extra vièrg...
Broodje met geitenkaas en vijgen
De tijd van vijgen is weer aangebroken. Een heerlijke, bekende combinatie is geitenkaas met vijgen. Door de geitenkaas in te smeren met honing en kort...
Vanille Kroon met vers fruit
De originele Authentic Danish Pastry van Dero Foods geniet vooral bekendheid omdat het extreem licht en krokant is en een fantastische smaak heeft. De...
Focaccia met roomkaas Italiano en Serrano Ham
Een goed broodje kent een aantal eisen. Het dient lekker te zijn, er smakelijk uit te zien en het moet makkelijk te eten zijn, zodat dit alles voor uw...
Pitabroodje sellerysalade en tuinkers
De zomer en nazomer vragen om iets lichts en gemakkelijks. Dan hapt niets zo lekker weg als een licht, vrolijk aangekleed broodje. Verrassend fris van...
Broodje verse roomkaas met gerookte zalm
Een goed broodje smaakt niet alleen lekker, het ziet er bovendien erg appetijtelijk uit. Wanneer daarnaast de combinatie van dit alles bij uw gasten v...
Scandinavische sandwich met lente-ui
Onmisbaar op de menukaart en zó klaargemaakt: een lekker broodje. Wat van ver komt, is vaak erg lekker. En dit geldt zeker voor deze uit het no...
Gevulde kipfilet met paddenstoelen
De zomer is voorbij en de herfst heeft haar intrede gedaan. Tijd om een recept uit te proberen dat past in het seizoen. Deze kipfilets zijn verrassend...
Broodje champignon-ananassalade
Ingrediënten (2 personen) 1 klein blikje ananasstukjes 1 bakje (kastanje)champignons (ca. 250 g) citroensap, peper, zout 50 g verse roomkaa...
Broodjeszaak Sal Meijer leeft voort
Eigenaar Maurits Blog van de in Amsterdam wereldberoemde broodjeszaak Sal Meijer zal komend voorjaar, op een later bekend te maken locatie in Amster...
De Horeca 100 van 2015
We presenteren je het Horeca Jaaroverzicht 2015 in 100 momenten. Het jaar is nog net niet afgelopen, maar we nemen je graag nu al mee door een roeri...
Tegen de HEMA kun je niet op
Henny Fluit is eigenaresse van brasserie De Groene Vlinder in Kampen. Met haar 62 jaar is ze niet de jongste ondernemer die we ooit in Lunchroom hebbe...
Bakker Bart krijgt nieuwe formule
Bakker Bart opent volgend jaar twee of drie vestigingen volgens zijn nieuwe winkelformule. De broodjesketen introduceerde het nieuwe concept afgelope...
Interview: Winnaar Lekkerste Lunchroombroodje
Wekenlang zat George Walta al in spanning. Deze Haagse lunchroomondernemer is geen groentje op het gebied van broodjeswedstrijden en de muur hangt vo...
'Nederlandse lunchcultuur bestaat niet'
Heeft de smaak van de Nederlander zich ontwikkeld de laatste decennia? Wat zijn de smaaktrends op dit ogenblik? Er is misschien maar één man in Ned...
Lunchzaak Lokaal 12 geopend
Het is vandaag een bijzondere dag voor Prisma en foodservice-organisatie Albron. De deuren van Lokaal 12 worden geopend in het nieuwe centrum op Lan...
Lekker lezen: CuliTip 2015!
Met dit gure weer bieden we je graag de gratis online editie van de CuliTip 2015 aan! In dit nummer vind je natuurlijk alles over Het Lekkerste Lunch...
Smaakgoeroe Pieter Punter: 'Nederlandse lunchcultuur? Een broodtrommel mee naar kantoor'
Deze uitgave staat geheel in het teken van recepten. Smakelijke recepten, wat ons betreft. Maar wat is smaak? Heeft de smaak van de Nederlander zich o...
Dagelijks Lekker wil uitbreiden
Broodjesketen Dagelijks Lekker wil volgend jaar vijf nieuwe vestigingen openen. Dat vertelt oprichter Mikel Schutte in het novembernummer van RetailT...
Video: Lekkerste Lunchroombroodje aftermovie
Daar is 'ie dan. De aftermovie van de uitreiking van de schaal voor de winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015. George Walta,...
Bosbrietje Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2015
Nog nooit was de eindronde van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland zo spannend. Het niveau van de vijf finalisten bleek ongekend hoog en kw...
Donderdag weten we het!
Het aftellen is begonnen. De punten worden geteld en donderdag rond twaalf uur valt een delegatie van vakblad Lunchroom binnen bij de winnaar van de...
Dagelijks Lekker nu ook in Rotterdam
Foodketen Dagelijks Lekker heeft vanaf deze maand een nieuwe vestiging aan het Zuidplein in Rotterdam. Dit is de 7e vestiging in Nederland. Dagelijks...
Wie wordt de winnaar?
De schaal voor de winnaar van het "Lekkerste Lunchroombroodje":http://www.lunchroom.nl/?q=lunchroombroodje&x=zoeken 2015 is al binnen... maar wie word...
