Ingrediënten (1 persoon)
volkorenbol of waldkornbroodje
50 gram Lebo spuitzak verse geitenkaas naturel
50 gram gerookt katenspek of Zeeuws spek
15 gram zongedroogde tomaatjes
rucola of mesclunsla
honing
Bereiding
Snijd de volkorenbol of het waldkornbroodje open. Verdeel hierover een kneepje verse geitenkaas. Verdeel de zongedroogde tomaatjes en de rucola of mesclunsla over de geitenkaas. Vouw de plakjes katenspek of Zeeuws spek op het broodje. Besprenkel het broodje met honing. Leg de bovenkant van het broodje op het geheel.
