Je hebt gezocht op: Barista

Chocerend lekkere chocolade bij Bagels & Beans
26 november 2018Nieuws

Chocerend lekkere chocolade bij Bagels & Beans

Een beetje foodie weet allang: Bagels & Beans heeft veel meer dan rijkelijk belegde bagels en prijswinnende Panamese koffie. D...

McDonald’s opent 75e McCafé in Nederland
5 november 2018Nieuws

McDonald’s opent 75e McCafé in Nederland

Vorige week wordt in het McDonald’s restaurant Enkhuizen het 75ste McCafé in Nederland geopend. Deze nieuwe service is sinds de intr...

Opening Coffeelicious Den Haag
31 oktober 2018Nieuws

Opening Coffeelicious Den Haag

Al weken wordt er druk verbouwd. Er zijn al heel wat nieuwsgierige mensen geweest die een blik naar binnen hebben geworpen en een enkeling vroeg zelfs...

Interview: Verhage worstelt met cafetariaverleden
30 oktober 2018Nieuws

Interview: Verhage worstelt met cafetariaverleden

Verhage heeft 39 vestigingen in Nederland, met name in de kleinere winkelcentra. Juist in die gebieden hebben traditionele lunchrooms het lastig, veel...

Interview: 'eighties breakfast-hotspot' in Den Haag geopend
9 oktober 2018Nieuws

Interview: 'eighties breakfast-hotspot' in Den Haag geopend

In het bruisende Zeeheldenkwartier in Den Haag is vorige week een geweldige breakfast-hotspot geopend. Britt, de jonge eigenaresse van de zaak, heeft...

Starbucks arriveert in Milaan, Italië
6 september 2018Nieuws

Starbucks arriveert in Milaan, Italië

Starbucks Reserve Roastery opent in het historische postkantoor aan het Piazza Cordusio en is de eerste locatie van Starbucks in Italië, met plan...

Coffeelicious breidt uit naar Den Haag
27 juli 2018Nieuws

Coffeelicious breidt uit naar Den Haag

De Koffietop 100 winnaar van 2014, Coffeelicious uit Dordrecht gaat 1 november 2018 een nieuwe zaak starten in Den Haag en wel aan de chique Lange Voo...

Barista Moniek Smit naar Doppio
21 juni 2018Nieuws

Barista Moniek Smit naar Doppio

Koffiemarktspecialist, adviseur en barista van het eerste uur Moniek Smit (41) zet haar carrière voort bij franchise-onderneming Doppio Espress...

Komt de beste barista ter wereld uit Nederland?
20 juni 2018Nieuws

Komt de beste barista ter wereld uit Nederland?

Dit jaar wordt de World Barista Championship in Nederland gehouden, in Amsterdam om precies te zijn. Lex Wenneker, zelf een Amsterdammer, is kanshebbe...

World of Coffee Amsterdam zet koffieland Colombia in de schijnwerpers
30 mei 2018Nieuws

World of Coffee Amsterdam zet koffieland Colombia in de schijnwerpers

Van 21 tot en met 23 juni 2018 is de jaarlijkse Europese koffievakbeurs in Rai Amsterdam, georganiseerd door Specialty Coffee Association (SCA). H&egr...

Routing: nadenken over elke centimeter
30 maart 2018Nieuws

Routing: nadenken over elke centimeter

Hij zag zichzelf nog staan, midden in een bouwval. Denkbeeldig de koekenpan in de hand, kijkend naar waar ooit de keuken zou moeten verrijzen. Daar de...

Internationaal pop-up restaurant heropent in Bijlmerbajes
1 maart 2018Nieuws

Internationaal pop-up restaurant heropent in Bijlmerbajes

Na het succes van vorig jaar heropent pop-up restaurant A Beautiful Mess op 8 maart officieel zijn deuren in de Bijlmerbajes. Waar vroeger d...

De Koffiesalon opent haar deuren in World Trade Center Rotterdam
17 januari 2018Nieuws

De Koffiesalon opent haar deuren in World Trade Center Rotterdam

World Trade Center Rotterdam verwelkomt de nieuwste vestiging van De Koffiesalon.  Eigenaar Diederik Habbema: "Na zes Amsterdamse vestiginge...

Jacob Douwe Egberts opent D.E. Coffee Kitchen in supermarkt van Hoogvliet
4 januari 2018Nieuws

Jacob Douwe Egberts opent D.E. Coffee Kitchen in supermarkt van Hoogvliet

Van een krachtige ristretto tot een romige latte macchiato met salted caramel, altijd bereid met versgemalen espressobonen en echte melk. Bezoekers va...

Interview: 'Van alleen een lunchroom kun je toch niet leven?'
22 december 2017Nieuws

Interview: 'Van alleen een lunchroom kun je toch niet leven?'

De Wagenwerkplaats. De naam verraadt het al: het is een terrein waar vroeger treinstellen opgeknapt werden. Tegenwoordig wordt dit terrein in Amersfoo...

CityTrip Utrecht: Interview 30ml Coffee Roasters Koffiebar
9 december 2017Nieuws

CityTrip Utrecht: Interview 30ml Coffee Roasters Koffiebar

30ml is één van de beste hotspots in Utrecht voor koffieliefhebbers. Inmiddels is de zaak van de Mariaplaats naar het Vredenbu...

Felix Huisken geslaagd voor zijn Meesterproef
3 november 2017Nieuws

Felix Huisken geslaagd voor zijn Meesterproef

Op donderdag 2 november is Felix Huisken (46), eigenaar van Café Singelier, Groningen geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterschenker. Feli...

Eerste Nederlandse gebarentaal-koffiebar opent in Amsterdam
16 oktober 2017Nieuws

Eerste Nederlandse gebarentaal-koffiebar opent in Amsterdam

Aan de Amsteldijk in Amsterdam opent donderdag 19 oktober de Sign Language Coffee Bar om 12.00 uur haar deuren. Het is de eerste Nederlandse...

Doppio viert jubileum met reis naar Italië
21 september 2017Nieuws

Doppio viert jubileum met reis naar Italië

Espressobarketen Doppio Espresso bestaat 10 jaar en organiseert ter ere van dit jubileum een reis naar Italië, daar waar het allemaal begon. Met...

Kaldi Mobiel start in Uden
30 augustus 2017Nieuws

Kaldi Mobiel start in Uden

Per 1 september gaat Kaldi Mobiel van start in Uden. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Een mobiele koffiebar die overal in de r...

Kaldi Mobiel Utrecht breidt uit met tweede mobiele koffiebar
22 augustus 2017Nieuws

Kaldi Mobiel Utrecht breidt uit met tweede mobiele koffiebar

Per 1 september is franchisenemer Conrad Blankestijn eigenaar van een tweede Kaldi Mobiel. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Ee...

Starbucks doneert 250.000 pond voor boeren in Oost-Afrika
26 juli 2017Nieuws

Starbucks doneert 250.000 pond voor boeren in Oost-Afrika

Starbucks heeft samen met internationale ontwikkelingsorganisatie Send a Cow gewerkt aan een nieuw project om landbouwgemeenschappen in Rwanda te help...

Qichi is nieuwe food-formule lang snelweg
3 juli 2017Nieuws

Qichi is nieuwe food-formule lang snelweg

Esso Ruyven, aan de A13 tussen Rotterdam en Den Haag, heeft een opmerkelijke transformatie ondergaan. De traditionele 'tankstationshop' van we...

Starbucks lanceert Cold Brew with Nitro
15 juni 2017Nieuws

Starbucks lanceert Cold Brew with Nitro

Starbucks lanceert vandaag de laatste innovatie op het gebied van koffie bij 7 vestigingen in Amsterdam: Cold Brew with Nitro. Na succesvolle lan...

Restaurant A Beautiful Mess opent in wasserette van Bijlmerbajes
12 juni 2017Nieuws

Restaurant A Beautiful Mess opent in wasserette van Bijlmerbajes

Lunchrestaurant A Beautiful Mess opent op donderdag 15 juni zijn deuren. In de voormalige wasserette van de Bijlmerbajes runnen nieuwkomers uit het na...

Sterke koffieskills in derde editie Bagels & Beans Baristakampioenschappen
7 juni 2017Nieuws

Sterke koffieskills in derde editie Bagels & Beans Baristakampioenschappen

Dinsdag 6 juni vond de finale plaats van de derde Bagels & Beans Baristakampioenschappen. Vier getal...

Wetenschappers voorspellen waarde van kwaliteitskoffie
16 mei 2017Nieuws

Wetenschappers voorspellen waarde van kwaliteitskoffie

In het door Q-Point geleide project ‘Supporting the development of commercial agriculture programs at four Ethiopian universities’, uitges...

Merijn Gijsbers Nederlands Barista Kampioen 2017
13 maart 2017Nieuws

Merijn Gijsbers Nederlands Barista Kampioen 2017

Merijn Gijsbers (30), baristatrainer bij Het Koffiegenootschap en Alpro, wint overtuigend het Nederlands Barista Kampioenschap in Amsterdam. De o...

Doppio Espresso viert tienjarig jubileum
7 maart 2017Nieuws

Doppio Espresso viert tienjarig jubileum

In april 2017 viert Doppio Espresso het tienjarig jubileum. In Groningen begon het allemaal, in een kleine zaak aan de Brugstraat. Op dezelfde plek hu...

Coffeelicious opent vierde zaak
28 februari 2017Nieuws

Coffeelicious opent vierde zaak

Na Dordrecht en Rotterdam komt er nu ook een Coffeelicious in Breda. Het is de vierde vestiging van de voormalig winnaar van de Koffietop 100 en de tw...

Studenten Alfa-college zijn beste barista van Noord-Nederland
17 februari 2017Nieuws

Studenten Alfa-college zijn beste barista van Noord-Nederland

Tijdens de Leermeestersdagen Noord-Nederland op het HorecaEvenTT in Assen hebben twee studenten van het Alfa-college in Hoogeveen een uitstekende pres...

Camille Oostwegel lanceert koffie- en lunchconcept
10 februari 2017Nieuws

Camille Oostwegel lanceert koffie- en lunchconcept

Op vrijdag 10 februari opent in de gerestaureerde kasteelhoeve bij Château St. Gerlach Burgemeester Quicx, Coffee & More officieel haar deur...

Aantal Nederlandse koffiezaken in de lift
24 januari 2017Nieuws

Aantal Nederlandse koffiezaken in de lift

Nederlanders houden van koffie, van oudsher kent Nederland dan ook de traditie van een hoge koffieconsumptie. De Nederlandse koffiemarkt floreert, en...

Koen (55) nam ontslag en begon zijn eigen horecazaak
10 januari 2017Nieuws

Koen (55) nam ontslag en begon zijn eigen horecazaak

Koen De Buck (55) deed het: een eigen horecazaak opzetten na een carrière van meer dan 30 jaar als manager/board member bij Unilever en Alpro....

Foam Locus wint Horecava Innovation Award 2017
9 januari 2017Nieuws

Foam Locus wint Horecava Innovation Award 2017

Foam Locus werd vandaag tijdens Horecava 2017 gelanceerd en wint de Horecava Innovation Award categorie Equipment and Service. Jury: “Foam Locus...

Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava
9 januari 2017Nieuws

Douwe Egberts opent pop-up restaurant op Horecava

Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...

Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo
13 december 2016Nieuws

Interview: Niels Mulder, Nielz Almelo

Op een winterse dag togen wij naar Almelo om de warmte van Nielz op te zoeken. We hebben het dan niet over Niels Mulder, de eigenaar van Nielz, maar o...

Het aantal coffeebars in Nederland groeit
30 november 2016Nieuws

Het aantal coffeebars in Nederland groeit

Nederland telt in 2016 circa 358 coffeebars en dit aantal neemt toe. De coffeebar is in relatief korte tijd een begrip geworden binnen de Nederlandse...

Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016
29 november 2016Nieuws

Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016

Maandagavond 28 november zijn de Entree Hospitality & Style Awards 2016 uitgereikt, dé horecaprijzen van Nederland. Amsterdam kwam als grot...

De 7 koffietrends voor 2017
11 november 2016Nieuws

De 7 koffietrends voor 2017

1.    Koude koffie Koffie wordt steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor koude dranken. ‘Cold Brew’ is in de Veren...