Dossier: Jaaroverzicht 2024

In dit overzicht duiken we in de meest gelezen berichten van het afgelopen jaar. We blikken terug op de best gelezen artikelen, inspirerende columns en de best gelezen berichten over openingen. Daarnaast laten we 'Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024' nog eens schitteren. We proosten op het afgelopen jaar!

Bjorn Weerdenburg wint NK Lekkerste Pannenkoek 2024 — Awards Events 11 januari 2024

Bjorn Weerdenburg wint NK Lekkerste Pannenkoek 2024

Bjorn Weerdenburg van Pannenkoe Bleiswijk heeft het NK Lekkerste Pannenkoek 2024 op de Horecava gewonnen. De jury loofde zijn creatie ‘Ik Peer u...

Subway voert grootste menuwijziging in 58 jaar door — Franchiseketen Fastservice 6 maart 2024

Subway voert grootste menuwijziging in 58 jaar door

Subway, ’s werelds grootste broodjesketen, bekend om zijn verse en gepersonaliseerde sandwiches, zet een nieuwe stap in de culinaire ervaring me...

Tijn Verstappen: “Mijn keuzes zijn gebaseerd op intuïtie” — groots ondernemen Ondernemen 15 februari 2024

Tijn Verstappen: “Mijn keuzes zijn gebaseerd op intuïtie”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters al hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat...

Column Lucas Vermeulen: brood is de moneymaker — lucasvermeulen Columns 9 april 2024

Column Lucas Vermeulen: brood is de moneymaker

In onze bakkerslunchroom staat natuurlijk brood centraal in al zijn diversiteit. Maar wij leveren vanuit onze eigen bakkerij ook veel aan andere lunch...

René Bogaart: “Liever een snel kwartje dan een langzame euro” — groots ondernemen Ondernemen 1 februari 2024

René Bogaart: “Liever een snel kwartje dan een langzame euro”

Groots ondernemen. In tegenstelling tot horecaondernemers die al hun energie kwijt zijn aan één zaak, zijn er ook ondernemers die meerde...

HEMA populairst voor koffie en lunch — Economie Lunchroomketen 9 april 2024

HEMA populairst voor koffie en lunch

HEMA is de populairste keten voor koffie en lunch in Nederland. Nederlanders halen ruim een kwart (27 procent) van de bestellingen af bij koffie- en l...

En trouwens, zo gek zijn ze niet — Bartjan Hendriksen Columns 14 mei 2024

En trouwens, zo gek zijn ze niet

Zaterdag 06:13 uur: “Hai, ik heb echt heel slecht geslapen vannacht en voel een hoofdpijn opkomen. Sorry voor vandaag...” Ik meteen bellen...

Barista Cafe Leidsche Rijn opent haar deuren — Opening Lunchroomketen 28 mei 2024

Barista Cafe Leidsche Rijn opent haar deuren

Barista Cafe opent een nieuwe vestiging in Leidsche Rijn Centrum. In het voormalige pand van Doppio creëert Barista Cafe vanaf maandag 27 mei een...

Ondernemen is een werkwoord — Bartjan Hendriksen Columns 9 juli 2024

Ondernemen is een werkwoord

“Ik was laatst in Toastable maar jij was er niet…!” Als ik een euro zou krijgen voor iedere keer dat ik die opmerking kreeg zou ik...

Franchiseconcept CoffeeHouse opent eerste vestiging in Amsterdam — Opening Franchiseketen 3 september 2024

Franchiseconcept CoffeeHouse opent eerste vestiging in Amsterdam

Grondlegger en brein achter de bekende keten coffeecompany, Rick Bekkema, kondigt deze week de start van een nieuw koffieavontuur aan. Bekkema is 28 j...

Hangry Hats brengt dumpling concept als herdefiniëring van fastfood — Opening Fastservice 17 september 2024

Hangry Hats brengt dumpling concept als herdefiniëring van fastfood

Hangry Hats brengt een nieuwe manier van nutrious fastfood; Een snelle maaltijd, zonder schuldgevoel. Het innovatieve foodconcept geeft vanaf 10 oktob...

Bakker Bart opent nieuw winkelconcept in Kampen — Lunchroomketen Opening 24 september 2024

Bakker Bart opent nieuw winkelconcept in Kampen

Op dinsdag 1 oktober is het feest in Kampen! Na een maand verbouwen, openen Bakker Bart ondernemers Judith en Patrick hun nieuwe Bakker Bart, volgens...

Lucas Vermeulen: Family First — lucasvermeulen Columns 8 augustus 2024

Lucas Vermeulen: Family First

Het is hoogseizoen in Heusden en dat betekent in ons familiebedrijf ‘alle zeilen bijzetten’, maar het is ook vakantietijd voor ons team. W...

Bouwen of runnen — Bartjan Hendriksen Columns 9 september 2024

Bouwen of runnen

Het opbouwen van een onderneming en het runnen ervan zijn beide cruciale onderdelen van het ondernemerschap, maar ze vragen om verschillende vaardighe...

Lucas Vermeulen: Investeren in (werk)geluk! — lucasvermeulen Columns 14 oktober 2024

Lucas Vermeulen: Investeren in (werk)geluk!

Laatst ontmoette ik een spreker: Erik Bemelmans. Hij sprak als Executive Director van EHERO, Erasmus Happiness Economics research Organisation. EHERO...

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 komt van MOOCA in Hoofddorp — Lekkerste Lunchroombroodje Awards 22 november 2024

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2024 komt van MOOCA in Hoofddorp

Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland vind je dit jaar in Hoofddorp. De inzending van MOOCA, de 'Surf & Turf’, werd door de jury verk...

Dagzaak Van Wijck opent buitenlocatie in Maastricht — Opening Ondernemen 9 december 2024

Dagzaak Van Wijck opent buitenlocatie in Maastricht

Vanaf 2025 kunnen gasten de hele dag door ontbijten op de Sint-Pietersberg in Maastricht. Ondernemer Jaap van Wijck neemt per 1 januari het huidige Ch...

Schrijf je vanaf nu in voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025 — Lekkerste Lunchroombroodje 3 december 2024

Schrijf je vanaf nu in voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2025

Het is nog maar even geleden; op vrijdag 22 november 2024 werd de award voor Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland uitgereikt aan MOOCA. De hor...