Een vijftigjarige burger proeven? Wij zijn benieuwd hoe die kaas op de burger er dan uitziet!
Proeven, kennis opdoen, ontmoeten van nieuwe partners; de horecavakbeurs in R'dam is weer terug. Gisteren en vandaag richtte HORECA Rotterdam zich vol...
'Proeven, ontmoeten en zaken doen'; dat zijn de belangrijkste elementen van de beurs HORECA Rotterdam. Op 16 en 17 april in de Van Nelle Ontwerpfabrie...
Je allereerste diepvriespizza afbakken in de oven... Altijd lastig!
Bij Boot Koffie - The Golden Coffee Box kunnen klanten tot 7 april paaseieren zoeken. Raad je het juiste aantal verstopte eieren, maak je kans op het...
Donderdag 29 maart verschijnt een speciale bijlage over Horeca & Catering bij dagblad De Telegraaf. De special brengt de hedendaagse horeca in beeld e...
Altijd leuk de Chinese gelukskoekjes met de lieve spreuken erop. Iets minder wordt het wanneer je onderstaande tekst in je gelukskoekje vindt!
Op de Nationale Lunchroomdag gaf Willem Treep een presentatie. Hij is mede-eigenaar van Willem& Drees, van de boer uit de buurt. "Doe iets met lokale...
In het kenniscentrum op de Nationale Lunchroomdag gaven Frank Lindner, Mark Tamsma en Jos Muller workshops voor de lunchroomhouders. De presentaties s...
Friesland Campina laat op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ o.a. haar beste smoothies zien. Blijf bij met...
Een heerlijke snack of een originele vervanging voor het traditionele koekje. Kent u de cakepops al? Kom proeven op de "*Nationale Lunchroomdag 2012*"...
Speciaal voor de bezoeker van "de Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ battlen zes koks tegen elkaar. Wie oh wie...
De winnaars van de fotowedstrijd van Brasserie Springer zijn bekend. Opdracht was: maak een kiekje van de winterpracht van het Springerpark waaraan de...
Peter Remmelzwaal mag zich de ÂBeste Nederlandse Patissier noemen. De dertiende editie van de Dutch Pastry Award werd uitgereikt tijdens de Bakkeri...
Met Kraak-Vers zijn we de dagverse specialist die op basis van lekkere, pure en ambachtelijke producten de gast iedere dag weet te verrassen en te ver...
Veel geld verdienen met de optimale koffiebeleving? Mocca d'or demonstreert op de Nationale Lunchroomdag op welke wijze koffie dé toegevoegde waarde k...
Naast het opdoen van inspiratie, ideeën en andere tips om je lunchroom nog beter te maken, ontvangt de bezoeker op de "Nationale Lunchroomdag":http:/...
In 15 minuten weten hoe je meer dan 15 procent rendements-verhoging behaalt? Wie wil dat nou niet? Kom naar de lezing van Mark Tamsma op de de "Nation...
Op 19 maart 2012 zal de vierde editie van de Nationale Lunchroomdag plaatsvinden in de Cooking en Baking Plaza van Levens te Gilze met als thema ambac...
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 19 maart laat Levens Cooking & Baking Systems alles zien over de bijzondere Tur...
Modeontwerpster en culinair illustrator "Janneke Hoeben":http://www.culinairillustrator.nl/Site/culinair_illustrator_-_janneke_hoeben.html lanceert di...
Oké, dat je als lunchroomhouder aandacht geeft aan de allerkleinsten snappen we. Maar of dit de juiste manier is?! Ook aan het gezondheidsgehalte van...
Charlotte Bubeck en Dick van den Heuvel starten met een nieuw horecaconcept in Amsterdam. De focus bij Screaming Beans ligt op de kwaliteit van koffie...
Depa, specialist op het gebied van verpakkingen en disposables, is aanwezig op de Nationale Lunchroomdag. Met de presentatie van hun palmbladen spelen...
Koffiebranderij Mocca dÂOr laat op de Nationale Lunchroomdag zien hoe koffie binnen de lunchroom gepresenteerd zou moeten worden voor een optimale...
Vandaag worden de laatste puntjes op de i gezet voor de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ op 19 maart. Bij Cooking en Baki...
De Streekmarkt is weer terug in de straten van Utrecht. In de Twijnstraat staan vanaf zondag 1 april, iedere maand, de marktkramen weer te pronken....
Drie op de tien werknemers neemt vaak geen lunchpauze of werkt door tijdens de lunch. Dat blijkt uit een wereldwijde poll onder 10.646 bezoekers van d...
Mocht u nog inspiratie nodig hebben om een kindergerecht op een ludieke wijze te presenteren? Onthoud deze!
Vlaamsch Broodhuys heeft de Premsela publieksprijs voor design 2011 gewonnen. Het was voor het eerst dat een product als brood genomineerd werd voor d...
Bakkerij Ât Stoepje steunt Utrecht in de strijd om de ÂCulturele Hoofdstad van Europa te worden. De marktkramen gaan een speciale Utrecht 2018 koe...
Sinds deze week hebben wij op de websites een nieuw onderdeel: "Horecavastgoed.":http://www.hospitality-management.nl/vastgoed.html Bovenin de pagina...
Sushi verwerkt in een schilderij. Mooi kunstwerk aan de muur, vraag is echter hoelang deze Japanse gerechtjes, dus het schilderij, houdbaar zijn?
IJs, sneeuw of hagel; de BBB in Maastricht gaat gewoon door. Een impressie van de tweede dag van de horecavakbeurs in Limburg. De beurs startte afgelo...
Vijf ondernemers uit Amstelveen hebben samen een 'Altijd Vers Thuis-app' voor de iPhone ontwikkeld. Met deze app kunnen lokale specialiteiten, uit Ams...
The Golden Coffee Box heeft op zaterdag 4 februari een barista te gast. Onno van Zanten zal zijn latte-art kunsten laten zien in de koffiewinkel in B...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. In dit laatste art...
De Partij voor de Dieren wil dat restaurants voortaan een doggybag aanbieden voor hun gasten. De partij wil met deze actie voedselverspilling tegengaa...
Even geen inspiratie om een salade te presenteren? Het bizarre lunchgerecht van deze week is ook een optie.