Je hebt gezocht op: thee
Britten houden nog van theeleuten
Groot-Brittannië blijft het land van de thee. Een totaal van 166 miljoen koppen thee per dag drinkt de bevolking. Dit komt neer op bijna vier kopjes...
Kaldi-vestiging wint franchiseprijs
Noortje Coolen van Kaldi koffie en thee mag zich franchisenemer van het jaar 2013 noemen. First Formula en Franchise+ maakte onlangs de winnaar bekend...
De top 7 koffies voor uw lunchkaart
De witte gloed van melkschuim, gecombineerd met een fluweelzachte espresso waarin u de versgemalen koffiebonen proeft. Dit is hoe de beleving van een...
A label voor koffie- en theemerken
De duurzame certificering voor koffie en thee wordt steeds toegankelijker. Zes koffie- en theemerken hebben het A label voor duurzaamheid ontvangen. R...
Douwe Egberts naar Duitse JAB
DE Master Blenders (DEMB) komt in handen van de Duitse Joh. A. Benckiser (JAB). De raad van bestuur en commissarissen van DEMB steunen het bod van 7...
Frank Lindner over trending topics
Frank Lindner, hoofdredacteur van het vakblad Lunchroom, gaf op de vijfde editie van de Nationale Lunchroomdag een presentatie over trending topics in...
Alle workshops van de Lunchroomdag
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ worden maar liefst 13 verschillende workshops gegeven. In 15 minuten kunt u meteen...
Het succes van de foodtruck
Koffie, thee, muffins, sandwiches en lekkernijen konden bezoekers van het evenement Prikkel je Zintuigen nuttigen bij drie foodtrucks. Ook de truck 'V...
Gastheer en sfeerbepaler met koffie
Mocca dÂOr zal tijdens de Nationale Lunchroomdag bezoekers demonstraties geven in het maken van de perfecte cappuccino. Deze koffievariant is binnen...
Beste 'prikkie-ontbijt' bij Bakker Bart
Het ontbijt van Bakker Bart is door Kassa van de Vara als beste getest. Het programma onderwierp een aantal 'ontbijten voor een prikkie' aan een test...
Brasserie Springer steunt Alpe d'HuZes
Brasserie Springer zet zich in voor het goede doel. In samenwerking met Kevin Driesen, ambassadeurs van 'Met Het Hart Naar De Top' organiseert de bras...
P&F: 'Drank maakt meer kapot...' (4/6)
De vraag is wat we ons bij de SIRE-leus 'Drank maakt meer kapot dan je lief is' moeten bedenken, nu de verkoop van alcoholhoudende dranken alleen is t...
Proef, ruik en beleef!
Na een overweldigende 1e editie vindt op zondag 10 en maandag 11 maart in Autotron Rosmalen BAKKERSVAK 2013 plaats. Een tweedaagse editie waar kennisd...
Ziekenhuis biedt koffie Starbucks aan
Het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam is het eerste ziekenhuis in Nederland met een 'We Proudly Serve' espressobar van Starbucks. De koffiezaak wer...
Hartige soldaatjes
Een gure wind, snotneuzen en gasten die het Âhuiskamergevoel van lunchrooms nog meer waarderen. Het is winter! In deze maanden smaken de pistacheno...
Starbucks voegt thee bij koffie
Starbucks heeft theemerk Teavana gekocht voor 470 miljoen euro. Hiermee wordt de winkelketen een dochteronderneming van de koffiegigant. Het is de bed...
Kampioenen op Bakkersvak 2013
Het Boulangerie- en Patisserie team is present op de beursvloer van BAKKERSVAK 2013. Deze vakmensen laten verschillende demonstraties en presentaties...
Coffeelicious opent haar deuren
Coffeelicious in Dordrecht is geopend. De eigentijdse lunchroom serveert ontbijt en lunchgerechten van Britse en Hollandse bodem, en heeft zich gespec...
Kennisdeling op bakkersbeurs
BAKKERSVAK vindt volgend jaar plaats op zondag 10 en maandag 11 maart 2013 in Autotron Rosmalen. De beursvloer bestaat uit leveranciers van grondstoff...
Beste barista van Nederland bekend
Zjevaun Lemar Janga heeft de finale van het Dutch Barista Championship 2012 gewonnen. Zjevaun werkt bij restaurant Ivy in Rotterdam als barista. *W...
Giphart bezoekt lunchroom Smaak
"Lunchroom Smaak":http://www.smaakrijen.nl/ in Rijen verwelkomde gisteravond schrijver Ronald Giphart. Een literaire avond met een culinaire tint ston...
De Schone Lei biedt teatasting aan
Het herfstseizoen is aangebroken en De Schone Lei vindt het daarmee tijd voor de theeproeverij. Hiervoor werkt zij samen met theehuis Betjeman&Barton...
Verrassende wildpasteibroodjes
In het najaar breekt in de restaurants traditioneel de wildperiode aan. Waarom zouden lunchrooms daaraan niet meedoen? Maar dan natuurlijk wel op een...
Gastvrijheid verandert, verander mee!
Maarten Wessels sprak in zijn presentatie over gastvrijheid & zintuigen. Hoe serveert u uw gerechten? Zoals de gast het verwacht of kiest u voor de ve...
Bagels & Beans start beestachtige actie
Speciaal voor dierendag start Bagels & Beans met een actie voor iedereen met een huisdier. Zo krijgen gasten met een huisdier een gratis kop koffie of...
Pieter Punter - Speciale thee
Onlangs zag ik een aankondiging van het zusje van Nespresso, de Nestlé Special T. We hebben ruim 5000 jaar thee gemaakt door de theebladeren in koken...
Onthaasten in Oss
Hanneke Cuijpers en Rina van de Leemput hebben onlangs een lunchroom geopend in Oss. Een plek om te onthaasten in een ruimte waar je even teruggaat na...
Fruitig meloenbrood
Aan het eind van de zomer zijn verse meloenen nog in alle soorten en maten verkrijgbaar. In dit recept is het aan u om hiermee te experimenteren. Beha...
Bubbels in de koffie bij 8tea5
8tea5, de bubblethee-formule uit Den Haag, zet nu ook Bubble Coffee op de kaart. Bubblethee was er namelijk al en daarom was deze stap een logisch ve...
Bakker Bart geeft vroege vogels ontbijt
De bakkersketen Bakker Bart trakteert de komende twee weken, elke dag, de eerste vijf klanten op een gratis Bakker Bart-ontbijt. *Lekkerste ontbijt...
Interview: Rachelle Mullenders, Flavours Maastricht
Nog maar net afgestudeerd, en Rachelle Mullenders wist meteen wat haar volgende stap zou zijn: het openen van een dagzaak met persoonlijke aandacht vo...
Horeca Relatiedagen Hardenberg
Laat u op 24, 25 & 26 september informeren hoe u efficiënter kunt werken, meer kunt besparen en smaakvoller presenteert. Proef van de diverse product...
Minder winst D.E. Master Blenders
D.E Master Blenders (DEMB) heeft het afgelopen boekjaar een hogere omzet geboekt dan een jaar eerder. Het bedrijf verkocht wel 5 procent minder koffie...
Prijs van thee zal stijgen
Door de tegenvallende theeoogsten in Kenia, India en Sri Lanka zullen wereldwijd de prijzen voor thee stijgen. Nederland blijft waarschijnlijk buitens...
Fraude bij DE Master Blenders
Koffie- en theebedrijf DE Master Blenders 1753 heeft fraude in de boekhouding bij de Braziliaanse dochteronderneming ontdekt. Het nettoresultaat zal d...
McDonald's start met bubble tea
McDonald's in Duitsland heeft de trend bubble tea opgepikt. Vanaf nu prijkt deze thee ook op de menuborden. In 250 verschillende smaken. *Tapioca...
Amsterdam cupcakewinkel rijker
In de hoofdstad is er een cupcakespecialist bijgekomen. Onlangs opende in het centrum "Van Ness Cupcakes":http://www.facebook.com/VANNESSCUPCAKE aan d...
Starbucks in DoubleTree by Hilton hotel
Op de begane grond van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft Starbucks een zaak geopend. Dit is de eerste vestiging van de koffiek...
Starbucks gaat theewinkel openen
Starbucks heeft plannen om een eerste theewinkel te openen onder de naam Tazo. Dit theemerk behoort nu al tot het assortiment van de koffieketen maar...
Eagle Hospitality volgende prooi Blackstone?
De Blackstone Group neemt op korte termijn mogelijk een hotelbedrijf over. Het Amerikaanse Eagle Hospitality verkeert in financiële problemen. *Sch...