In Sleeuwijk opent binnenkort een lunchroom in winkelcentrum de Nieuwe Es. Eigenaresse Nienke de Groot wil mensen met een verstandelijke beperking in...
Starbucks Coffee Company en SBB, Schweizerische Bundesbahnen, hebben de eerste Starbucks store onthuld in de trein. De eerste officiële reis van deze...
De bruine boterham is onder Nederlanders het populairst bij de lunch. Dit blijkt uit een onderzoek van GezondheidsNet onder 1.400 Nederlanders. 80 pro...
's Ochtends een kop koffie drinken zorgt er niet voor dat je wakkerder wordt. Integendeel, de beste tijd voor koffie is tussen half tien en half twaal...
Starbucks start een proces tegen de eigenaren van de Thaise koffiekraam Starbung, de broers Damrong en Damras Maslae. Het Thaise logo lijkt volgens de...
De franchisenemers van Bagels & Beans in 's-Hertogenbosch hebben de koffietest van het Algemeen Dagblad gewonnen. De krant kende de zaak de titel ´Bes...
Geld verdienen en ondernemen. Met zijn 17 jaar ervaring in de detailhandel weet George Witte, eigenaar van brasserie Zoet & Hartig in Renesse, als gee...
Wouter Staal van Yoghurt Barn behoort tot één van de dertien kandidaten voor de Shell LiveWIRE Award 2013. Deze award wordt ieder jaar uitgereikt aa...
Bagels & Beans is een samenwerking gestart met het online datingplatform Pepper.nl. Nieuwe leden van de datingssites mogen een date verzilveren bij de...
UTZ Certified en de Douwe Egberts Foundation hebben het Coffee Climate Care project in Hanoi gelanceerd. Met dit project willen zij de koffieboeren he...
In 1987 zette leerling-bakker Corné van Mook zijn eerste stappen in Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren in Breda. Nu, 26 jaar later en nog steeds we...
Anneke Klaassen en Christiaan Spoel hebben hun traiteurzaak en lunchroom in Den Haag onlangs geopend. Van de citroen meringue taartjes tot quiches, co...
Op een leegstaand kantorencomplex in Diemen-Zuid is het eerste deel van het nieuwe Grand Café Berlin door cateraar SAB geopend. In dit eerste gedeelt...
Koffiebonen zijn de laatste jaren goedkoper geworden, terwijl de prijs van koffie hetzelfde is gebleven of zelfs nog stijgt. Uit statistieken van Inte...
Speciaal voor dierendag, 4 oktober, organiseert Bagels & Beans een actie. Alle gasten die hun huisdier meenemen naar één van de vestigingen, krijgen...
De wijkvereniging Oog in Al in Utrecht heeft het record om de langste ontbijttafel van Europa verbroken. Er was plek voor 1.200 mensen aan een tafel v...
De manier waarop je je koffie drinkt, zegt iets over je persoonlijkheid. Zo is een cappuccinodrinker veeleisend en controlerend. Gasten die hun koffie...
De Starbucks Pumpkin Spice Latte komt naar Nederland. De latte wordt gemaakt op basis van de Starbucks Fairtrade certified espresso roast, gecombineer...
Een hoogtepunt deze zomer was het werken tijdens North Sea Jazz. Het publiek is veel kritischer dan dat van andere, Âjongere festivals. Dus pas...
De overname rond DE Master Blenders is zo goed als rond. Oak Leaf, het investeringsbedrijf van Joh. A. Benckiser (JAB), heeft zijn overnamebod op het...
De Ethiopia is de nieuwste toevoeging aan het Starbucks Origin Espresso assortiment. Met deze limited edition koffie biedt de keten klanten tijdelijk...
Starbucks Coffee Company heeft een nieuwe winkel aan de Overtoom in Amsterdam geopend. De winkel op Overtoom omarmt de lokale identiteit van de buurt....
Bagels & Beans wil meer vestigingen openen in Duitsland. De Nederlandse broodjes- en koffieformule heeft op dit moment al een pilotstore in Aken. Om d...
ÂNederland is een koffieland, maar bijna overal krijg je slechte koffie. Ik begrijp niet dat mensen dat pikkenÂ, zegt Gaby van Etten. Op de kaart va...
"De nieuwste editie van Lunchroom":http://www.lunchroom.nl/bladen.html verschijnt één deze dagen bij iedere lunchroomondernemer in de brievenbus. Al...
Het wordt gezien als een alternatief voor de niet-koffieliefhebbers: Chai Tea Latte. Wereldwijd is het al bekend en ook in Nederland is het bezig met...
Het Dutch Barista Championship, dat altijd in het najaar plaatsvindt, verhuist naar het voorjaar. Dit betekent dat de Nederlands kampioen van 2014 zal...
Starbucks Coffee Company heeft in het winkelcentrum ÂStadshart Amstelveen een zaak geopend. Dit is de eerste Starbucks locatie in een winkelcentrum...
In Amsterdam nadert de opening van de tweede Yoghurt Barn. De verbouwing gaat hard en men ligt op schema. Het team is ingewerkt en al bij de zuivelboe...
Subway is een samenwerking aangegaan met Douwe Egberts (DE). De broodjesketen wil de kwaliteit en niveau van haar koffie verbeteren en zocht het koffi...
Amsterdam is niet langer de duurste terrasstad van ons land. De hoofdstad is voorbij gestevend door vier andere steden. Den Haag voert dit jaar de ran...
Starbucks heeft vanaf volgend jaar ook yoghurtjes in haar assortiment. Om dit mogelijk te maken, ging de koffieketen een samenwerking aan met zuivelfa...
Starbucks introduceert deze zomer een aantal nieuwe espresso-variaties. De Refresha is een dorstlesser met groene thee-extract. Iced Shaken Doubleshot...
Al 23 jaar runnen ze Bakkerij Verdeuzeldonk, maar onlangs besloten eigenaren Geert en Marlies met de tijd mee te gaan. Ze openden daarom een lunchroom...
Het beste kopje koffie in de Maasstad wordt dit jaar geserveerd bij Melief Bender. Het café heeft de Ketelbinkie Koffietrofee van de Stichting Ketelb...
“Dit is het engste wat ik ooit heb gedaan”, roept Dieti Mulder enthousiast. De onderneemster doelt hiermee op de kans die ze in 2012 kreeg...
Starbucks heeft haar eerste eigen vestiging in Utrecht geopend. In de Hollandse Toren kan men terecht voor het assortiment van de koffieketen. Sinds 2...
Fastfoodketen EXKi opent binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. De zaak bereidt gezonde, duurzame en verse maaltijden voor de to-go gast en bied...
ÂSlow gezet of uit het espresso-apparaat. Met of zonder melk. IJskoud of gloeiend heet. Relaxt opdrinken of to go. Met een broodje of met een taart...
Als één van de weinige sectoren in de horeca blijft het aanbod van ijssalons stijgen in Nederland. Het aantal ijssalons is in de afgelopen tien jaar...