Je hebt gezocht op: Nederland
Nog doen: Lunchroombroodje insturen!
Wat staat er bij u vandaag nog op de agenda? Terras opzetten, roosters invullen, naar de groothandel, klaarmaken voor de lunch en... Was er niet nog i...
VITAM Catering opent 14 restaurants
VITAM Catering opende afgelopen maand twaalf nieuwe restaurants. Op 1 augustus gingen de restaurants bij Spaces op de Zuidas en aan de Herengracht in...
Thuisbezorgd.nl neemt pizza.fr over
De bestelsite Thuisbezorgd.nl heeft het Franse premium domein Pizza.fr overgenomen. Het bedrijf ziet Frankrijk als een belangrijk land voor haar Europ...
Naaldbroodjes onderzocht in Nederland
De beruchte 'naaldbroodjes' die geserveerd werden tijdens vluchten naar de VS, zijn vanochtend aangekomen op Schiphol. In Nederland wordt forensisch o...
Vooral zuurpruim kiest voor fruit
Ee 'zuurpruim' eet meer fruit dan een 'zoetekauw'. Uit het onderzoek van LEI Wageningen UR blijkt dat mensen die een voorkeur hebben voor zuur eten, m...
Gezonde snacks op Floriade
Op de Floriade is 'de meest gezonde snackkiosk van Nederland' geopend. Het initiatief voor de Kokkerelli®Kiosk is genomen door Kids University for Co...
Domino's Pizza ook langs snelweg
DominoÂs Pizza gaat een samenwerking aan met Autogrill Nederland. De eerste vestiging wordt geopend op 30 juli in het AC?restaurant in Sevenum. *...
Opening Beren eetcafés in Roosendaal
Een nieuwe vestiging van Beren eetcafés opent op 7 augustus zijn deuren in Roosendaal. Dit café krijgt geen 'voornaam' zoals de overige cafés van d...
Koffieketen Peet's is overgenomen
De Amerikaanse koffieketen Peet's is voor ongeveer 1 miljard dollar overgenomen. De investerings-maatschappij van de Duitse familie Reimann neemt de k...
Tweede Starbucks op station Amsterdam Centraal
Donderdag opent NS Stations een tweede vestiging van Starbucks op station Amsterdam Centraal. De eerste vijftig klanten krijgen een gratis goodiebag....
Terrasprijzen horeca licht gestegen
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Maak het 'Lekkerste Lunchroombroodje 2012'
Maakt jouw lunchroom het Lekkerste Lunchroombroodje van 2012? Stuur je creatie naar de redactie en win een award, eeuwige roem en meer omzet! *Hoe...
Inschrijving voor NK Barista geopend
Het wereldkampioenschap Barista in Wenen is pas net achter de rug, maar de voorbereidingen van de voorrondes voor het NK Barista 2012 zijn al volop aa...
Starbucks in DoubleTree by Hilton hotel
Op de begane grond van het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft Starbucks een zaak geopend. Dit is de eerste vestiging van de koffiek...
bereik 30.000 horecaondernemers!
Ruim 30.000 horecaondernemers. Wie wil ze niet? We hebben in september een aantal heel bijzondere thema's en speciale uitgaves voor u (en de ruim 30.0...
Sauzen en chips nog steeds te zout
Het gemiddelde zoutgehalte in levensmiddelen zoals vleeswaren, kaas, kant-en-klaarmaaltijden, sauzen en chips is de afgelopen drie jaar bijna niet ver...
SVH Meesterijsbereiders maken boek
Het nieuwe boek Meesterlijk IJs! is een samenwerking van de beste ijsbereiders van Nederland die hun passie voor ambachtelijk ijs delen met de lezer....
Nieuwe producten voor Bagels & Beans
Bagels & Beans krijgt twee nieuwe, duurzame producten op het menu; bagel Mega Vega en het drankje de Cocojuice. De bagelzaak wil hiermee laten zien ho...
SeatMe en Iens samen verder
Iens en SeatMe gaan samenwerken op het gebied van online reserveringen voor restaurants. Naar eigen zeggen zijn de bedrijven hiermee marktleider gewor...
Nieuwe lunchroom in Leiden: Naamloos
Horecaondernemers Priscilla Tau-Tam-Sin en Sjef Tetteroo hebben hun pas geopende zaak in Leiden een bijzondere naam gegeven. De lunchroom annex eetcaf...
Hurende ondernemer beter beschermd
Horeca-uitbaters en winkeliers kunnen op korte termijn niet meer hun pand worden uitgezet als de verhuurder gaat renoveren. Diverse politieke partijen...
Waar of niet waar: ronde 2
De horecabranche heeft de afgelopen twee jaar betere omzetten gedraaid in vergelijking met ondernemingen die zijn verbonden aan een franchiseorganisat...
Beachclub Royal wederom beste strandpaviljoen van Nederland
Beachclub Royal uit Hoek van Holland is opnieuw tot het Beste Strandpaviljoen van Nederland gekroond. Net als in 2011 kreeg Royal de hoogste score en...
Franchisehoreca presteert beter dan sector
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
Knetterlampen zijn bron van bacteriën
De zomermaanden zijn aangebroken en daarmee ook de komst van vliegen en ongedierte. Het gebruik van elektrische vliegenvangers met hoogspanningsrooste...
Maakt u het Lekkerste Lunchroombroodje?
De redactie van vakblad Lunchroom gaat de komende maanden op zoek naar het lekkerste broodje van 2012. Wie heeft het 'Lekkerste Lunchroombroodje van...
Foodtrucks voor Efteling
De Efteling in Kaatsheuvel, heeft haar horeca-aanbod versterkt met vier ÂfoodtrucksÂ. De autoÂs hebben een eigen thema waar bezoekers horecaproduct...
'De Lekkerste gefrituurde Snacks'
ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, organiseert een wedstrijd voor 'de lekkerste gefrituurde snacks van Nederland'. *Keuren door...
Publieksprijs voor De Lindehof
Met een gemiddeld cijfer van 9,3 is Restaurant De Lindehof* in Nuenen uitgeroepen tot winnaar van de HEERLIJK10Daagse Publieksprijs. Het restaurant we...
Wijninitiatief is succesvol voor goed doel
Het Nederlandse wijninitiatief 'No House' Wine heeft 100.000 euro bijeengebracht voor de bouw van huizen voor Zuid Afrikaanse kinderen wiens ouders ov...
Van Sprang negende op WBC
Nadat Nederland de wedstrijd verloor tegen Duitsland op het EK, was daar nog de hoop dat Coen van Sprang de World Barista Championship, de dag daarna,...
Volkorenkrentenbollen op NS stations
Deze week deelt het Voorlichtingsbureau Brood volkorenkrentenbollen uit op vier treinstations in Nederland. Dit gebeurt in het kader van de campagne Â...
Inspiratie door Netwerk Brood
Het European Bakery Innovation Centre (EBIC) lanceert speciaal voor de Nederlandse bakkersbranche het online platform Netwerk Brood. *Inspireren*...
Wilco Admiraal - Van cacaopoeder naar Specialty Coffee
In 1999 kwam ik na acht maanden backpacken terug uit Australië. Behalve dat er weer sprake was van seizoenswisselingen en chagrijnige mensen, was een...
Nederlanders eten minder vlees
Tien procent van de Nederlanders eet nog elke dag vlees. Vorig jaar was dat nog dertien procent. Dit blijkt uit onderzoek van Motivaction in opdracht...
Meer pinbetalingen in 2011
In 2011 werd de pinpas vaker gebruikt om een transactie te voltooien. Consumenten pinnen, volgens De Nederlandse Bank, vooral de kleinere bedragen vak...
Frozz checkt in op Schiphol
HMSHost exploiteert deze zomer het yoghurtijs-concept Frozz vanuit een grote stalen container voor de ingang van luchthaven Schiphol. *Biologische...
Food Film Festival in Eindhoven
Het Food Film Festival is deze zomer in Eindhoven. Vanaf 30 juni is in het Designhuis in Eindhoven de tentoonstelling De Etende Mens te zien en word...
New York Pizza sponsort Wieler Unie
Op 16 juni organiseert New York Pizza met Koninklijke Nederlandse Wieler Unie een BMX Fandag op Sportcentrum Papendal. De pizzaketen wil meer bestelli...
Chefs(R)Evolution in Zwolle in beeld
Zwolle is twee dagen lang het gastronomisch epicentrum geweest tijdens de eerste editie van "Chefs®Evolution.":http://www.chefsrevolution.com/ In The...