Sinds mei kunnen klanten bij de bakkerswinkels van Bakker Bart naast de heerlijke broodproducten ook genieten van Lipton thee. De bakkerswinkel- en lu...
In horeca-gelegenheden waar klassieke muziek wordt gedraaid wordt meer uitgegeven. Gasten voelen zich door de muziek welvarender en gedragen zich hier...
Ook al vindt de horecavakbeurs HorecaFair pas op eind oktober plaats de beschikbare standruimtes bijna allemaal vergeven. De vakbeurs blijft maar groe...
Om het zomerfruit seizoen in te luiden, is snackend Amsterdam deze week wakker geschud door Pierre Wind. Onder het motto Âik snack naar fruit gaf d...
Al in zijn vorige baan als architect trapte Fred van de Wiel tegen heilige huisjes aan, nu doet hij hetzelfde binnen de horeca. Zijn broodbrasserie...
Het vacatureaanbod in de horeca en toerismesector steeg in mei sterk met 14 punten volgens de Monster Employment Index. ÂHoewel het jaarlijkse groeit...
Wat zal 't vandaag eens worden? Für Elise of de Vlooienmars? Eindelijk eens wat anders te doen tijdens je lunchpauze dan lusteloos naar buiten staren...
Het Hollandse neefje van de gazpacho. Tijdens de mooie zomerse dagen kan het best warm worden in Nederland. En dan heeft uw gast niet zo snel behoefte...
Ondernemers vragen soms tips voor een goede koffieleverancier. Meestal wanneer een contract afloopt of de espressomachine aan vervanging toe is. Of de...
De belangrijkste maat in dienstverlening is klanttevredenheid: in welke mate voldoet de dienst of het product aan de verwachtingen van de klant. Hierb...
Medio juni opent EXKi zijn eerste vestiging in Nederland. De vestiging komt aan het Plein in Den Haag. Onder het motto Natural, Fresh & Ready biedt de...
In het eerste kwartaal van 2011 heeft de horeca 6,2 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. Dit is vooral toe te schrijven aan volumegroei. He...
In China weten ze lunchers steeds weer te verrassen. Nietsvermoedend open je je lunchtrommel blijken deze twee varkentjes je vrolijk tegemoet te knorr...
Alex Schulp is uitgeroepen tot LunchroomHeld van het jaar. Op 20 mei ontving de eigenaar van Brasserie Zuidplein in Rotterdam de felbegeerde oorkonde...
Aanstaande zondag opent BAKKERSVAK 2011 haar deuren. De door easyFairs georganiseerde vakbeurs presenteert een goed gevulde beursvloer waar lunchroomh...
Esther Maasdam uit Rotterdam heeft zich maandag gekroond tot beste barista van Nederland. Zij versloeg de concurrentie op het NK Latte Art in de Utrec...
Bezoekers van de nieuwe vakbeurs BAKKERSVAK, op zondag 22 en maandag 23 mei in Autotron Rosmalen, worden verleid door de lekkerste geuren en smaken. B...
Henri BV uit Drunen, producent van koelverse soepen, sauzen en maaltijden uit Drunen, mag zich tot de best geleide organisaties binnen het Nederlandse...
En ook deze week een spannende lunch van overseas. Uit deze Chinese keuken geen nasi goreng of bami saté, nee deze kok heeft cultuur en food verenigd...
Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Catering, horeca en v...
Via de website van "Horecahelden":http://www.horecahelden.nl kan vanaf vandaag tot en met woensdag 18 mei gestemd worden op de genomineerden voor de t...
Lunchroomhouders opgelet! Wilt u brood verkopen op grote schaal en heeft u een dikke portemonnee? Dan kunt u uw lunchroom uitbreiden met de brood- en...
Jonge Chinese horeca-ondernemers keren het traditionele Chinese restaurant, dat kampt onder een verslechterend imago en een schreeuwend tekort aan goe...
Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is van plan om 65% te bezuinigen op de bestemmings-promotie van Nederland. Het Nede...
Vlaamsch Broodhuys, leverancier van brood, opent op dinsdag 17 mei een vestiging van broodjesformule BakerÂs Café in Rotterdam. De eerste vestiging...
Nog nooit was het zo gemakkelijk om HorecaHeld 2012 te worden. Hoe u dat aanpakt? Nomineer eerst uw collega (of stiekem uzelf) voor de titel Lunchroom...
Zondag 22 en maandag 23 mei is het zover. Speciaal voor ambachtelijke bakkers organiseert easyFairs in Autotron Rosmalen de nieuwe vakbeurs BAKKERSVAK...
Alvast een exotisch voorproefje op de zomerse lunch in Thailand, Laos of een andere verre vakantiebestemming? Je zou er hun of ehhh je vingers haast b...
Via de website "www.horecahelden.nl":http://www.horecahelden.nl kan er vanaf vandaag tot en met woensdag 4 mei gestemd worden op de genomineerden voor...
Vorig jaar ontving Liesbeth van der Velden de titel LunchroomHeld. Liesbeth is de drijvende kracht achter lunchroom Pink Lemon in Den Bosch. Aan deze...
