Afgelopen week is de organisatie van "De Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ bijeen gekomen. Nog eenmaal met zÂ...
McDonaldÂs biedt nu ook het gecertificeerd glutenvrije broodje aan in de zaken in Rotterdam Charlois en Leiderdorp. De fastfoodketen introduceerde in...
Hamburgerrestaurant Meneer Smakers in Utrecht opent een tweede vestiging. Er komt een soortgelijk restaurant in de winkelstraat Twijnstraat. In de bur...
De Bijko, gemaakt door Soufian Berkane van restaurant La Ruche in de Bijenkorf in Den Haag, is de lekkerste hamburger van Nederland 2014. Berkane won...
De vestiging van de fastfoodketen McDonaldÂs heeft in Voorburg haar deuren geopend. Na een flinke verbouwing, voor zowel binnen als buiten, kunnen kl...
Geen kalkoen of eend op het menu tijdens de feestdagen, maar een hamburger. De Franse fastfoodketen Speedburger pakt dit jaar uit met een hamburger me...
Robert ten Brink, Chantal Janzen en Yvonne Coldeweijer stonden onlangs achter de counters van McDonald's. Zij gaven de aftrap voor de landelijke donat...
SVO vakopleiding food en Stichting de Lekkerste Wedstrijden lanceren een nieuwe vakwedstrijd op de Horecava. Hamburgerspecialisten kunnen hun hart op...
Gasten van McDonaldÂs kunnen vanaf nu de hamburger, cheeseburger en quarter pounder ook bestellen met een glutenvrij broodje. Dit is volgens de fastf...
In Arnhem opent La Place haar deuren in winkelcentrum Kronenburg. De wethouder van Economische Zaken, Michiel van Wessem, zal de opening officieel ver...
Hij stond één dag op het menu van hogeschool Van Hall Larenstein en het Nordwin College in Leeuwarden. Leerlingen konden een hap zetten in de Dutch...
Een restaurant van McDonaldÂs in Houston heeft de zogenaamde McDress Code ingevoerd. Mensen met afgezakte broeken waarbij het ondergoed zichtbaar is...
Binnenkort een hamburger met kweekvlees op het menu? Het kan! In Londen is de hamburger, waar bijna geen vlees aan te pas is gekomen, gearriveerd. De...
De Amerikaanse Tanja Schuurman-Robinson heeft haar bakkerij/lunchroom Homemade Goodies geopend. De zaak in Purmerend staat geheel in het teken van Ame...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
In maart vond alweer de vijfde Nationale Lunchroomdag plaats. Dit jaar toog een tweehonderdtal lunchroomhouders naar Gilze voor een dag vol inspiratie...
Online maaltijdservice JustEat.nl deed goede zaken op Koninginnedag en verkocht bijna drie keer zoveel maaltijden dan op een reguliere doordeweekse da...
Mei is hamburgermaand in Amerika. Hotels, restaurants en fastfoodbedrijven serveren daarom speciale burgers. In het Mandalay Bay Resort in Las Vegas k...
De Vegetarische Slager introduceert in het Centraal Museum Utrecht en nieuwe hamburger. De vegetarische mc2Burger is onder andere belegd met vleesverv...
Een slager in Friesland verkoopt sinds zaterdag geen paardenvlees, maar kamelenvlees. Het vlees is afkomstig uit Australië, waar een overvloed is aa...
Ad van Geloven zal op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ een workshop geven met de titel 'highlunch met snacks.' Haal me...
Bar Restaurant Level serveert de beste hamburger van Rotterdam. Uit een test van website Bogue.nl kwam de Big Level Burger als beste naar voren. Het t...
De eerste Whopper van Burger King werd in 1957 in Miami gemaakt. Dit jaar viert de hamburger, die is bedacht door medeoprichter van het fastfoodbedrij...
De duurste hamburger was al te vinden in Amerika, maar Oliverio Restaurant van het Avalon Hotel heeft nu een hamburger van bijna 400 euro op de kaart...
De franchise-organisaties van Délifrance en Franchise Friendly Concepts (FFC) gaan samenwerken. In een aantal Kwalitaria-vestigingen (FFC) komt een D...
De hotelketen Bilderberg organiseerde een wedstrijd voor de beste Bilderburger. Chef-kok Michel van Dijk van het Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam...
Burger King heeft een zwarte hamburger op de markt gebracht. De hamburger heeft een zwart broodje, dat is gemaakt met houtskool en zwarte ketchup die...
De McVeggie, de McAlloo Tikki en McSpicy Paneer. Die staan onder andere op de menu kaart van het eerste vegetarische restaurant van McDonald's. *K...
Hoe kunt u uw medewerkers succesvol opleiden? In een serie van zes artikelen laat Jos Muller van Fastservice Opleidingen hierover zijn licht schijnen....
Burger King heeft deze zomer een opvallende keuze op haar menu staan: vanille-ijs met bacon. Ook worden er stukjes karamel in het ijsje verwerkt....
Nederlandse mannen vinden de frikadel de lekkerste snack. Dat blijkt uit het Grote Snack Onderzoek. Dit onderzoek werd in opdracht van Panorama onder...
De consument gaat terug naar oerproducten. Zo zal men in 2012 kiezen voor pure koffie en producten als knollen. Ook bieten en bonen wil men terugzien...
Soepproducent Jong Food uit het Brabantse Rijen gaat het assortiment uitbreiden met de overname van snack- en private labelproducent Elro Snacks uit D...
De trend werd gestart in Italië maar nu is ook Oostenrijk om. Topchef Toni Mörwald maakte voor de Oostenrijkse tak van McDonaldÂs een speciale hamb...
Recent hadden wij bezoek van een groep FoodDesign-studenten uit Den Bosch. Iedereen had vooraf drie trends opgeschreven. Dit resulteerde in zoÂn 75 t...
Het Hungry Hossee Cafe in Engeland heeft een 'ontbijtje' van 7.500 calorieën op de kaart staan. De schaal met wafels, sandwiches, gebakken worstsoor...
De Amerikaanse president Barack Obama heeft bij het afrekenen van een lunch bij hamburger-restaurant Ted's Bulletin in Washington een flinke fooi acht...
Fastfood-keten Burger King komt in de VS met miniversies van zijn hamburgers en chicken sandwiches. De mini's worden gepromoot om als snack tussendoor...
Komkommertijd? Niet in Dallas. In Dallas kan men namelijk een bezoek brengen aan de 'Heart Attack Grill'. De naam doet al vermoeden wat er op het menu...
Om het zomerfruit seizoen in te luiden, is snackend Amsterdam deze week wakker geschud door Pierre Wind. Onder het motto Âik snack naar fruit gaf d...