Mei is hamburgermaand in Amerika. Hotels, restaurants en fastfoodbedrijven serveren daarom speciale burgers. In het Mandalay Bay Resort in Las Vegas kan men terecht voor een hamburger van
5.000 dollar (3.816 euro). Voor dat bedrag krijgt de gast een burger van Wagyu-vlees, een flinke plak gebakken ganzenlever en een handvol geschaafde zwarte truffel. Het gerecht heet 'Fleur Burger by Hubert Keller'.
*Ook vlees moet zwemmen*
Hoe kan dat voor 5.000 dollar op de kaart staan? Welnu, er zit ook een fles Chateau Petrus uit 1995 bij. Wat de prijs zonder de wijn is, is ons niet bekend.
De duurste hamburger zonder bijgerechten en drankjes zag vorig jaar het levenslicht. Toen zette restaurant Oliveiro in Beverly Hills een hamburger met 350 gram Kobe rundvlees en geschaafde witte truffel op de kaart. Deze variant koste toen 500 dollar (toentertijd omgerekend 392 euro).
Op de foto: Een heerlijke burger, maar niet die uit Las Vegas...
~Frank Lindner~
Hotel maakt hamburger van 5.000 dollar
3 mei 2013
