Toen Jurgen de Ruijter vorig jaar de titel van Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland won, werd zijn creatie Say Cheese immens populair. Ook d...
De honderd organisaties die genomineerd zijn voor de Beste Werkgevers Awards 2013 zijn bekend. La Place is één van de kanshebbers. Vijftig organisatie...
De zomervakantie is begonnen en daarmee ook de lange autoritten die Nederlanders maken om bij hun vakantieadresjes aan te komen. Erg tevreden over de...
Koffers ingepakt, zonnebrand gecheckt en klopt de datum van uw paspoort nog? En heeft u zich al ingeschreven voor de wedstrijd om het Lekkerste Lunchr...
Vrijdag 12 juli slaagde de Vegetariërsbond in de grootste, culinair vegetarische recordpoging ter wereld: De Langste Vegetarische Tafel. Twaalfhonder...
Nu de financieringsvorm van "crowdfunding zijn werking aan het bewijzen is":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/crowdfunding-werkt-voor-restaurateu...
Délifrance heeft drie nieuwe restaurants geopend in Nederland. Het gaat om vestigingen in Alkmaar, Alblasserdam en Woerden. In Nederland zijn er inmi...
New York Pizza begint in Zoetermeer een unieke samenwerking met restaurantketen La Place. Samen zijn de twee formules een restaurant begonnen dat binn...
Bezorgers van pizzaÂs en andere maaltijden worden vaker uitgerust met een mobiel pinautomaat om daarmee de kans op overvallen te verkleinen. Dat is e...
Heeft u zich al ingeschreven voor de wedstrijd om het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland? Doen hoor, want u heeft tot 15 augustus de tijd om kan...
De redactie van het vakblad Lunchroom is op zoek naar lunchrooms met een bijzonder interieur. Heeft uw lunchroom een interieur met een unieke stijl of...
Minister Opstelten van Veiligheid en Justitie en de vier grootste maaltijdbezorgers in Nederland tekenen op 8 juli in Den Haag een intentieverklaring...
Starbucks heeft haar eerste eigen vestiging in Utrecht geopend. In de Hollandse Toren kan men terecht voor het assortiment van de koffieketen. Sinds 2...
Mechanische kassaÂs met fysieke druktoetsen en een geldlade die Âping zegt als hij wordt opengeslingerd  waar kom je ze nog tegen? In het geldmu...
ÂSlow gezet of uit het espresso-apparaat. Met of zonder melk. IJskoud of gloeiend heet. Relaxt opdrinken of to go. Met een broodje of met een taart...
Fastfoodketen EXKi opent binnenkort een tweede vestiging in Den Haag. De zaak bereidt gezonde, duurzame en verse maaltijden voor de to-go gast en bied...
De eerste inschrijvingen om de titel van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013 stromen al binnen. Wilt u ook meedoen? Wacht dan niet! Stuu...
Als één van de weinige sectoren in de horeca blijft het aanbod van ijssalons stijgen in Nederland. Het aantal ijssalons is in de afgelopen tien jaar...
Na het paardenvlees, rattenvlees en vossenvlees dacht ik dat het nu echt op was. Maar nu blijkt dat er in Nederland mensen zijn die een aap in de koel...
Het vakblad Lunchroom heeft een verfrissende restyle ondergaan. Het blad heeft een nieuwe vormgeving en uitstraling om u nog beter van dienst te zijn....
In lunchroom Coffee & More in Heerlen is een nieuw Subway-restaurant geopend. Dit is de eerste shop-in-shopvestiging van de broodjesketen in Nederland...
In twee mega grote pannen wordt soep en curry gekookt, volledig gemaakt van voedsel dat anders niet op ons bord zou belanden. Om te laten zien hoeveel...
Onlangs bladerde ik door het dagboek dat ik bijhield toen ik in Australië aan het backpacken was. Ik heb daar mijn eerste werkervaring opgedaan en da...
Automobilisten kunnen vanaf nu in heel Nederland via hun smartphone verse broodjes en koffie bestellen en betalen bij deli2go-vestigingen. Shell voegt...
Het Gastvrijheidsgilde gaat een nieuwe koers varen. Dat is bekend gemaakt tijdens De dag van de Gastvrijheid op 24 juni. Het gilde viert tevens het 10...
Maakt u het Lekkerste Lunchroombroodje? Maak kans op deze titel en doe gratis mee met de wedstrijd die wordt georganiseerd door uw vakblad Lunchroom....
De GIJS ambachtelijke worst van Bert Schreibelt is als beste uit de bus gekomen tijdens de Gelderse Held van de Smaak verkiezing 2013. De jury viel vo...
Jacqueline Hilders van IJscafé Da Benito in Haarlem is geïnaugureerd als SVH Meesterijsbereider. Zij heeft met goed resultaat haar Meesterproef afge...
Gasten kunnen in steeds meer horecazaken pinnen. Tussen 2009 en 2012 is het aantal pintransacties bij de toonbankinstellingen, waar ook de horeca onde...
Het vakblad Lunchroom heeft een verfrissende restyling ondergaan. Het blad heeft een nieuwe vormgeving en uitstraling gekregen om u nog beter van dien...
De nieuwe Hello Goodbye Bar op Schiphol, die wordt geëxploiteerd door HMSHost, moet reizigers het Âwelkom thuis gevoel geven. "Met het verrassende...
Gastvrijheid, beleving en kwaliteit. Daar draait het om bij de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Op 23, 24 en 25 september 2013 verwelkomt Ahoy Rotte...
Délifrance Nederland heeft de 'Trophée de lÂInnovation' van de Franse Kamer van Koophandel in Nederland (CFCI Pays-Bas) gewonnen. Délifrance mocht...
Unilever Food Solutions (UFS) zet samen met chefs in op duurzame groei. Samen met alle chefs in de foodservice wordt deze ambitie vormgegeven met act...
Populair in New York, Londen en San Francisco: noodle soup cafés. Binnenkort is deze soep ook verkrijgbaar in Nederland. Horeca-exploitant HMSHost ex...
Met nog ruim drie maanden te gaan, is de organisatie van de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam dik tevreden over de exposantenlijst. We worden...
De horeca mag dan in zwaar weer zitten, de lunchroombranche blijkt zich te onttrekken aan de kille cijfers die de horeca de laatste jaren kenmerken....
Youri Joosten won onlangs de Dutch Cuptasting Championship. Met deze winst zal Joosten Nederland vertegenwoordigen tijdens het World Cuptasters Champi...
Jacqueline Hilders is vorig jaar geslaagd voor de meesterproef en heeft daarmee de titel SVH Meesterijsbereider verdiend. Hilders werkt bij IJscafé D...
Horeca-exploitant HMSHost heeft de zesde Starbucks vestiging op Amsterdam Airport Schiphol geopend. Deze zaak van de koffieketen onderscheidt zich van...