Je hebt gezocht op: Nederland
De lekkerste Hamburger van het land?
SVO vakopleiding food en Stichting de Lekkerste Wedstrijden lanceren een nieuwe vakwedstrijd op de Horecava. Hamburgerspecialisten kunnen hun hart op...
Délifrance bestaat 30 jaar
De Délifrance Franchise Formule, waaronder de Délifrance restaurants en corners vallen, bestaat dit jaar 30 jaar. Voor een aantal franchisenemers ee...
Horecavergunningen digitaal aanvragen
Horecavergunningen voor Koningsdag in Amsterdam kunnen vanaf 21 november ook digitaal worden aangevraagd. De vergunningen voor evenementen en taponthe...
Broodje kaas blijft favoriet
Bijna 75 procent van de Nederlanders herkent zich niet in het spreekwoord 'wat de boer niet kent dat eet hij niet'. Nederlanders zien zichzelf juist a...
Starbucks opent zaak op Damrak
Starbucks kan weer een nieuwe zaak aan het portfolio toevoegen. Dit keer opent de koffieketen een vestiging op het Damrak in Amsterdam. Starbucks hoop...
Bakkerij Risseeuw is Top Bakker
Bakkerij Risseeuw uit Zaamslag is de Top Bakker van het Jaar 2013. Tijdens de jaarvergadering Peter van Strien, algemeen directeur, dit bekend gemaakt...
Délifrance opent zaak in Den Haag
Délifrance heeft een nieuwe zaak geopend in Den Haag. Met het grote aanbod van kantoren in de omgeving is dit restaurant ingesteld op de zakelijke be...
Delifrance doneert poffertjeskraam
Lunchroom Delifrance uit Lelystad heeft een poffertjeskraam gedoneerd aan Stichting IJgenwys en Anders uit Etten-Leur. Begin deze maand brandde de kra...
Ben & Jerrys wint Fairtrade award
IJsmerk Ben & JerryÂs hebben onlangs de prijs voor Favoriete Fairtrade Product 2013 in ontvangst mogen nemen. Meer dan een maand lang kon iedereen st...
Starter financiert uit eigen middelen
Wie een bedrijf opstart in Nederland doet dat meestal met eigen middelen. Voor 90 procent van de starters is eigen vermogen het meest belangrijke fina...
Inspiratie voor Horeca in Gorinchem
Tijdens "Horeca Inspiratie":http://www.evenementenhal.nl/recreahorec-go in Evenementenhal Gorinchem op 25, 26 en 27 november kunnen ondernemers zich o...
Brood? Nee, dank je
Nederlanders eten de laatste jaren minder brood dan voorheen. De gemiddelde broodconsumptie in ons land is in de eerste drie kwartalen van 2013 met 2,...
Nederland uit recessie, seinen op oranje
De Nederlandse economie is volgens cijfers van het CBS uit de recessie. Na vele periodes van krimp groeide de economie in het derde kwartaal ten opzic...
Filmpje! Het Lekkerste Lunchroombroodje van Smaak
Aniëlka Menner en Noor Verschuren mogen zich een jaar lang de makers van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland noemen. Lunchroom maakte van...
Populair met bruine boterhammen
De bruine boterham is onder Nederlanders het populairst bij de lunch. Dit blijkt uit een onderzoek van GezondheidsNet onder 1.400 Nederlanders. 80 pro...
110 banen verdwijnen bij DE
Er verdwijnen opnieuw banen bij Douwe Egberts. Het gaat om in totaal 110 kantoorbanen, vooral in Amsterdam, maar ook op de vestigingen in Utrecht en J...
Wilco Admiraal - Espresso als sluitpost
Regelmatig vragen horecaondernemers of ik een baristatraining wil komen geven in een nieuw te openen zaak. Het doorgeven van mijn kennis en kunde aan...
Loket voor actuele horecawetgeving
Horeca Stichting Nederland (HSN) lanceert een nieuw platform met alle wet- en regelgeving voor horecabedrijven: Horecaloket.nl. Aanleiding voor dit in...
Smaak wint Lekkerste Lunchroombroodje
Het broodje ÂThe Social Club van Smaak uit Rijen is het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013. De jury van vakblad Lunchroom kende aan het...
Check ook Facebook!
Alles weten over de winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2013? Houd de Facebookpagina van Lunchroom in de gaten! De hele dag door verschijnen er...
'Yes yes: We hebben hem!'
Met veel bombarie en een hoop vreugde stapte vandaag de redactie van het vakblad Lunchroom, Smaak in Rijen binnen. "We hebben hem! Yes, yes", reageerd...
Is de jury al langsgeweest?
Hoe is het met de vijf kanshebbers voor het Lekkerste Lunchroombroodje 2013? Vandaag weten zij wie de winnaar is van het Lekkerste Lunchroombroodje. I...
Pensioenakkoord horeca van tafel
Begin oktober leek een pensioenakkoord voor horeca- en cateringwerknemers dichtbij. Niets blijkt nu minder waar. FNV verklaart in een persbericht dat...
Horeca verdient minste loon van het land
'Spiegeltje, spiegeltje aan de wand, met welk beroep verdien je het minst in Nederland?' Horecawerknemers zullen het antwoord wel weten. In de branche...
Nieuw: vegetarische lunchroom Arq
Ineke Pompen is onlangs begonnen met Arq, een vegetarische take-away en lunchroom in Rotterdam. Volgens Pompen zijn er genoeg redenen om ook in deze t...
Stief Kwartierke in race voor wedstrijd
De winnaar van het Lekkerste Lunchroombroodje 2012, 't Stief Kwartierke in Breda, is genomineerd voor de wedstrijd 'leukste restaurant/brasserie van N...
200.000ste croquet over de toonbank
De 200.000ste croquet in de Week van de Croquet is over de toonbank gegaan. De feestweek wordt georganiseerd om croquetliefhebbers te laten genieten e...
Onstuimig najaar in de horeca
Uitgeverij PS: laat een frisse wind waaien door de horeca. Niet een waarvoor u het terras uit voorzorg binnen moet halen gelukkig. Het wordt een inspi...
Nieuwe structuur voor SCAE
SCAE Nederland slaat een nieuwe weg in met een nationaal coördinator-team. Het team bestaat uit Moniek Smit, Arthur Stuivenberg, Liesbeth Sleijster,...
HSN alcoholsticker 2014 beschikbaar
De leeftijdsgrens voor het verkopen van alcohol gaat vanaf 1 januari 2014 omhoog van 16 jaar naar 18 jaar. De huidige alcoholstickers zijn dan niet me...
Albron is meest duurzame cateraar
Albron is uitgeroepen tot de cateraar met het meest duurzame en Fairtrade assortiment van Nederland. Directeur van Stichting Max Havelaar, Peter dAng...
Bekijk de film van Makro
Makro Nederland maakt het u gemakkelijk. Bezorging tot in uw zaak? Geen enkel probleem. Bijbestellen, naleveren, iets vergeten? Makro zorgt dat het sn...
McDonald's komt met glutenvrij broodje
Gasten van McDonaldÂs kunnen vanaf nu de hamburger, cheeseburger en quarter pounder ook bestellen met een glutenvrij broodje. Dit is volgens de fastf...
Bier is de nieuwe wijn
Steeds meer horecabedrijven spelen in op de huidige biertrend. Het gerstenat is niet langer een dorstlesser, maar een serieuze drank waarmee kan worde...
FNV zorgt voor woede met 'Braboneger'
Met de huidige Zwarte Pieten discussie is discriminatie een gevoelig punt in Nederland. FNV Horeca heeft zich dan ook de woede op de hals gehaald met...
Hamburger en Weed Burger op menu
Hij stond één dag op het menu van hogeschool Van Hall Larenstein en het Nordwin College in Leeuwarden. Leerlingen konden een hap zetten in de Dutch...
Wie wint de wedstrijd van het Lekkerste Lunchroombroodje?
Het is bijna zover. Op 7 november weet de hele lunchroombranche wie het Lekkerste Lunchroombroodje van 2013 maakt. Welk finalebroodje van de vijf b...
Bagels & Beans wint AD-Koffietest
De franchisenemers van Bagels & Beans in 's-Hertogenbosch hebben de koffietest van het Algemeen Dagblad gewonnen. De krant kende de zaak de titel ´Bes...
Nominatie voor Yoghurt Barn
Wouter Staal van Yoghurt Barn behoort tot één van de dertien kandidaten voor de Shell LiveWIRE Award 2013. Deze award wordt ieder jaar uitgereikt aa...
Derde editie Bakkersvak in 2014
Ambachtelijke en industriële bakkers, chocolatiers, retailers en bedrijven in de foodservice komen op 23 en 24 maart bij elkaar tijdens de vakbeurs B...
