Je hebt gezocht op: Nederland
NHTV-studenten openen poffertjeszaak in Europa Park
Afgelopen maandag was een bijzondere dag voor zes studenten van NHTV uit Breda. Samen met directeur/eigenaar Thomas Mack openden zij officieel het po...
Amsterdammer woont dichtstbij restaurants
Een Amsterdammer heeft binnen een straal van 3 kilometer keuze uit maar liefst 438 restaurants. Dat blijkt uit een analyse van LocalFocus op basis v...
Favoriete 'food-bestemmingen' van Nederlanders
Rome, Parijs en Madrid zijn de favoriete âfoodâ-bestemmingen van Nederlandse reizigers. Eén op drie Nederlanders (33 procent) onderzoekt vóór...
Win het nieuwe proefboek van Peter Klosse!
Peter Klosse is eigenaar van de Echoput, oprichter van de Academie voor Gastronomie en Lector Gastronomie aan de Hogeschool Maastricht. Samen met A...
Onze economie blijft herstellen, Eurozone in gevaar
De Europese Commissie is in haar nieuwe economische ramingen terughoudend over het herstel in Europa. Voor Nederland staat een verder herstel van de...
Knoflookrestaurant Garlic Queen heropend
Na een grote verbouwing, is restaurant Garlic Queen aan de Reguliersdwarsstraat heropend. Hét knoflookrestaurant van Amsterdam heeft een koninklijke...
McDonalds lanceert nieuwe campagne
Afrojack en Ronnie Flex hebben hun muzikale krachten gebundeld en samen de nieuwe track âWeinig Tijdâ geproduceerd. âWeinig tijdâ wordt exclu...
Moederdag is een goede dag voor de horeca
Op zondag 8 mei 2016 worden Nederlandse moeders massaal in het zonnetje gezet. In aanloop naar Moederdag deed Couverts.nl onderzoek onder ruim 400 N...
Europese economie groeit flink
De economie van de eurolanden is in het eerste kwartaal van dit jaar aanzienlijk sterker gegroeid dan in de laatste drie maanden van vorig jaar. De w...
Wist je dit al over Koningsdag?
De grootste en meest gezellige feestdag van Nederland is Koningsdag. Voor de horeca een perfect moment om extra omzet te genereren, alhoewel het weer...
Eerste west-afrikaanse eetcafé geopend
De Nigeriaanse ondernemer Ebere Akadiri opende vorige week de horecatak van Ataros Place in de Haagse Prinsestraat. Eerder lanceerde zij een kruide...
Minimumjeugdloon in stappen afgeschaft
Het minimumjeugdloon wordt in stappen afgeschaft vanaf 21 jaar. Jongeren gaan een volwaardig salaris ontvangen. Ook heeft het kabinet met coalitiepa...
Hoe zit het nu met terrassen?
De zomer komt eraan. De hoogste tijd om stil te staan bij de regelgeving rond terrassen. We spraken erover met jurist Willem Bronkhorst van Bureau H...
Nederlanders drinken minder wijn
Nederlanders zijn minder wijn gaan drinken. De Nederlandse wijnconsumptie is in 2015 met 3,3 procent afgenomen ten opzichte van 2014 naar 3,3 miljoen...
Nieuwe eigenaren voor Subway Hoenderstraat Maastricht
René Puts en Ralf Jansen van Horeca Groep Zuid Nederland BV nemen per 27 april 2016 de Subway aan de Hoenderstraat in Maastricht over. Met deze ove...
McDonald's breidt tafelbediening verder uit
Vanaf deze week biedt McDonaldÂs in 25 van haar restaurants in Nederland Table Service aan; de mogelijkheid voor gasten om na het plaatsen van een b...
Alcoholrichtlijnen verschillen sterk per land
Voedingsrichtlijnen zijn het internationaal gezien niet eens over alcohol. Zowel de hoeveelheid glazen als de definitie van een 'standaard' glas lope...
Italiaanse formule Vicini opent in Arnhem
Je komt er voor een kop koffie aan de bar, drinkt er een Aperol Spritz met een paar bruschettaÂs of deelt een plank vol antipasti met je geliefde o...
Thuisbezorgd.nl start eigen bezorgdienst
Thuisbezorgd.nl maakte bekend te starten met haar eigen bezorgdienst. Het bedrijf wil hiermee normale restaurants helpen de overstap te maken naar b...
'Thuisbezorgd.nl gaat naar beurs'
Jitse Groen, de oprichter van de succesvolle website thuisbezorgd.nl leek het altijd 'wel leuk om naar de beurs te gaan' en nu gaat het ook echt geb...
Aspergeseizoen 2016 is geopend
Op het ss Rotterdam is vanmiddag het nationale aspergeseizoen 2016 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en aspergeminnend Nederlan...
Maaltijdbezorging groeit als kool
Het bezorgen én afhalen van complete maaltijden is een markt met veel potentie en is op dit moment goed voor zoÂn 876 miljoen maaltijden op jaarba...
Yoghurt Barn past voor franchise
Yoghurt Barn wil nog steeds groeien naar dertig winkels in 2020, maar doet dat niet met behulp van zelfstandige ondernemers. De yoghurtketen voerde a...
Rechtszaak tegen gemeenten over blurring
De brancheorganisatie voor slijters doet aangifte tegen de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) wegens opzettelijke uitlokking van overtreding...
Meer landbouwgrond voor asperges benut
Eind 2015 werd in Nederland 3.570 hectare landbouwgrond gebruikt voor de teelt van asperges. Dat is 250 hectare meer dan het jaar ervoor. Vooral in...
Cash blijft Europa's dominante betaalmiddel
In eerste Europese Cash Report, dat tijdens het internationale congres ÂFuture of Cash 2016Â in Parijs werd gepresenteerd, blijkt dat de manier wa...
Wie wordt de Meest Markante Horecaondernemer?
De jury van de Meest Markant verkiezing Noord Holland heeft zes horecaondernemers genomineerd voor de verkiezing van Meest MarkanteHorecaondernemer 20...
Nederlandse opent Hollands restaurant in China
Chinese toeristen weten Nederland goed te vinden, gedurende het afgelopen jaar is het aantal Chinese toeristen in Nederland met 33 procent toegenome...
A'DAM Toren gaat open in voormalige Shelltoren
Amsterdam is een nieuw icoon rijker. Medio lente opent de AÂDAM Toren  de voormalige Shelltoren  zijn deuren. AÂDAM telt 22 verdiepingen met maa...
Mogelijk rechtzaak Den Bosch door blurring
De Slijtersunie wil dat burgemeester Rombouts van Den Bosch optreedt tegen retailers die deelnemen aan de proef met blurring. Dat schrijft voorzitte...
Bakker Bart-winkels ondergaan metamorfose
In april openen de vernieuwde Bakker Bart-winkels aan De Binnenloop in Dronten en aan de Walstraat in Oss. Hiermee worden weer twee winkelgebieden i...
ING: Omzet horeca groeit in 2016 drie procent
De omzet binnen de horeca zal dit jaar met zo'n 3 procent groeien, zo berekent het economisch bureau van ING. Dit komt met name omdat consumenten meer...
Focus on Britain!
Long live the Queen! We richten ons vizier in 2016 op Groot-Brittannië. Niet alleen vanwege een naderende Brexit, maar ook vanwege de culinaire invl...
Zwolse rechter verbiedt alcoholverkoop in boekhandel
De Zwolse boekhandel Waanders In de Broeren mag van de rechter geen alcohol meer verkopen. Ook heeft de gemeente een tik op de vingers gekregen....
Convenience is geen vies woord meer
De tijd dat convenience een vies woord was bij koks is verleden tijd. Inmiddels geven ook topchefs toe dat ze met gemaksproducten werken, en dat is...
Splitsing Makro en Media Markt een feit
Het moederbedrijf van groothandel Makro, de Metro Group, wil zichzelf opsplitsen in twee zelfstandige, beursgenoteerde bedrijven. Er moet een groep...
Fris je kaaskennis op!
Waarom hebben we eigenlijk geen kaasbar in Nederland? In Madrid en Barcelona heb je de Poncelet Cheese Bar, waar de heerlijkste gerechten van kazen w...
Café Ter Marsch opent deuren
Vers gegrilde kippetjes en gezellig borrelen: daarvoor kunnen gasten straks naar Café Ter Marsch aan de Witte de Withstraat. Deze grote broer van Te...
Yada Yada officieel geopend
Afgelopen vrijdag opende "YADA YADA market":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=yada&x=zoeken officieel de deuren. De markt trok in het openingsweekend...
Voortaan ook legitimatie vragen bij verkoop frisdranken
De RIVM kwam deze week met alarmerende cijfers over de ongezonde leefstijl van jongeren en ook het Voedingscentrum luidt de noodklok. PvdA-kamerlid...