HANOS Nederland vergroot haar belang in Distrivers en Van der Zee Slagerijen door alle aandelen van deze bedrijven over te nemen. De directies van de...
"De Tostifabriek":http://www.detostifabriek.nl/index.html onderzoekt het mysterie van de tosti door alle stappen van het productieproces te tonen. Mid...
Een nieuw geopend Italiaans restaurant in Manchester heeft de voorpagina's van heel wat kranten gehaald. Tijdens de openingsavond werd aan culinair ge...
Geen gemeente in Nederland hanteert dezelfde wetten, regels en vergunningen voor horecaondernemers. Opvallend is het verschil tussen Den Haag en Ams...
U heeft nog maar *tot en met 15 augustus* de tijd om uw broodcreatie op te geven voor de wedstrijd om het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 201...
In de horeca ligt het aantal faillissementen, gemeten over de afgelopen vijf jaar, nog erg hoog. Juli 2013 brak zelfs het record wat betreft het aanta...
De Consumentenbond onderzocht onlangs 'broodjes gezond' in de Nederlandse fastservicebranche en concludeert dat de meeste broodjes ongezonder zijn dan...
U wordt gastvrij bediend bij uw vakbroeders in de horeca. Onder de huidige economische omstandigheden vraagt de branche of u uw collega-horecaondernem...
Corendon Dutch Airlines serveert als eerste luchtvaartmaatschappij frietjes in de lucht. De patatjes komen uit de oven en kosten 3,50 euro voor een po...
Negen van de tien Nederlandse horeca- en cateringmedewerkers is totaal onwetend als het over het pensioeninkomen gaat. Terwijl iedere medewerker in de...
Werknemers in de horeca kunnen de FNV Horeca app downloaden. Hiermee blijven ze tijdens het werk op de hoogte van alles wat in de horeca gebeurt. Zo k...
Vanwege het drukken van nog eens 50 voornamen op de verpakkingen van Coca-Cola opent het frisdrankmerk een tijdelijke winkel in Nederland. In Amsterd...
Wie in de horeca werkt, loopt het meeste risico op een arbeidsongeval. De branche is volgens recente cijfers van het CBS wederom koploper wat betreft...
Kaasmakerij Henri Willig heeft wederom goud gewonnen tijdens de International Cheese Awards op 30 en 31 juli jongstleden in Nantwich, Engeland. Het pa...
Op 15 augustus sluit de inschrijvingstermijn voor de wedstrijd van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013. Vanaf mei stromen de inschrijvin...
Pannenkoekboerderij De Heikamp in Ruurlo verbouwt vanaf nu haar eigen graan. Eigenaar Bert van Zijtveld is dolenthousiast over zijn project. "Je kunt...
Kwekkeboom is een landelijke wervingscampagne gestart voor de ultieme croquettenpromotor. De snackproducent is op zoek naar een ambassadeur (M/V) die...
Alles willen weten over de verkiezing om het Lekkerste Lunchroombroodje? Dat kan! De redactie van vakblad Lunchroom heeft een "online dossier":http://...
Topkoks aan het werk, tips & tricks voor bedrijfsvoering, de nieuwste producten, de laatste trends, spraakmakende presentaties? Kom kijken, proeven en...
Pas vanaf volgend jaar mag de horeca rekenen op een stijging van het omzetvolume. Het Economisch Bureau van ING gaat voor 2014 uit van een volumestijg...
Lunchroom Tante Truus in Almere heeft een bijzonder hapje op haar menu staat. Vanaf nu kan de gast sprinkhanen bestellen. De groene beestjes worden pe...
Délifrance Spijkenisse Centrum heeft de eerste prijs gewonnen na een aantal hygiënechecks. Er werd een controle op de uitvoer van wettelijk verplich...
Lunchroom Reggy's uit Sluis heeft de prijs van Unilever Food Solutions gewonnen. Op de Nationale Lunchroomdag van dit jaar won Vanessa van Beek de wed...
De race om de titel van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2013 is volop aan de gang. Hoofdredacteur van vakblad Lunchroom Frank Lindner, ve...
Door de economische crisis is er een toename van goedkopere, minder ervaren en laagopgeleide flexwerkers in de horeca. Ook wordt er steeds minder vaak...
Het gaat niet goed met de broodjesketen Bakker Bart. Tientallen franchisenemers van de keten dreigen failliet te gaan. Het hoofdkantoor levert geen br...
Gemak, efficiëntie en hygiëne staan voorop bij de vernieuwde verpakking van de innovatieve, hersluitbare spuitzakken van Lebo Kaas. De handige spuit...
Binnenkort een hamburger met kweekvlees op het menu? Het kan! In Londen is de hamburger, waar bijna geen vlees aan te pas is gekomen, gearriveerd. De...
Een hittegolf. Wat moeten we ermee? Ijs eten! Want dat is tegenwoordig veel goedkoper. IJs is vandaag de dag bijna een kwart goedkoper dan tien jaar g...
Bruin of wit? Een sandwich of een pistolet? Biologisch en verantwoord? Een bijzondere naam of klassiek? Wie wint er dit jaar de verkiezing om het Lekk...
