In de septembereditie van Lunchroom las je al over de brezel. Een relatief nieuw fenomeen in Nederland, maar in Duitsland een traditionele hartige ver...
De "*Makro*":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=makro&x=zoeken laat zich van haar meest culinaire kant zien tijdens Gastvrij Rotterdam. Wat te denken...
Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle jo...
De volgende terrassen zijn uitgeroepen tot het leukste terras van hun provincie. Op 27 oktober wordt in Kasteel De Hoge Vuursche onthuld welk terras z...
Gisteren is de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De Haar smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...
Werk moet voor werknemers en werkgevers weer lonend worden. Dat kan de Nederlandse economie en arbeidsmarkt weer echt vlottrekken. Minder lastendruk v...
In iedere editie van Lunchroom lees je het voorwoord van hoofdredacteur Thijs Jacobs. De septembereditie is zojuist verschenen, dus ook online is deze...
Onlangs had ik een congres in Chicago en heb ik met verbazing en jaloezie gekeken naar de verscheidenheid in aanbod van allerlei food trucks of zoal...
Van zaterdag 13 september tot en met 21 september 2014 organiseert snackfabrikant Royaan, bekend van de merken Kwekkeboom en Van Dobben, al weer voor...
Het is zover. Vandaag maken we de vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' bekend. De spanning stijgt, want we make...
De vijf genomineerden voor de titel 'Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland' zijn bekend. In 2014 hebben we het geluk gehad om te mogen kiezen uit v...
Lunchroom bestaat dit jaar 15 jaar. Speciaal voor de gelegenheid verschijnt er een speciale uitgave dit najaar. Natúúrlijk over het 'toen en nu', ma...
Vandaag (of morgen) valt vakblad Lunchroom bij iedere lunchroom in Nederland op de mat. Met daarin een leuk cadeautje: GRATIS TOEGANG voor Gastvrij Ro...
Attentie! Morgen (vrijdag) maken we de vijf genomineerden bekend voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. Vanaf 09.00 uur in de ochtend make...
Het aantal restaurants van Délifrance breidt verder uit. Vorige week is in Reeuwijk een nieuw restaurant geopend. Deze nieuwste aanwinst ligt centr...
Gastvrij Rotterdam heeft zich vorig jaar meteen bewezen als nieuw hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche. Ruim 250 exposanten prese...
Van Green Tea Pure tot Rooibos Vanilla en Forest Fruit. Douwe Egberts Professional lanceert een nieuw theeconcept exclusief voor de horeca genaamd d...
Kasteel de Haar Utrecht presenteert van 9 september tot en met 30 november 2014 de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De HaarÂ. Chef Joop Braak...
De spanning stijgt. Wie heeft het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland? Op 1 september sluit de aanmeldingstermijn en maken we de balans op. Enk...
Op 22, 23 & 24 september vindt in Evenementenhal Hardenberg de Horeca & Food Inspiratie 2014 plaats. In totaal 265 exposanten verdeeld over 10.000m2 p...
De NeighbourFood Market op het Amsterdamse Westergasterrein was gisteren het toneel van een zinderende laatste krachtmeting tussen hobbykoks. In de fi...
In Maassluis heeft de gemeente een aantal zaken in de APV gewijzigd, waardoor de beslistermijn voor een Drank & Horecawetvergunning is verkort, maar t...
Den Haag is uitgeroepen tot Âvegastad van Nederland. Nergens anders is er zoveel keus voor mensen die geen vlees willen eten. Op 4 oktober zal b...
Bierbrouwer "Grolsch":http://www.grolsch.nl heeft het afgelopen jaar een nettowinst van Â22,3 miljoen behaald. Dat is bijna het dubbele van het jaar...
Bedrijven in de Nederlandse toeristische sector, zoals hotels, vakantieparken en bed & breakfasts, zijn telefonisch slecht bereikbaar. 60% van de cons...
Het restaurant van het internetbedrijf Google, gevestigd is in hartje New York, is vanaf 4 augustus een heuse La Place rijker. Daarvoor is de restaura...
"DominoÂs Pizza":http://www.dominos.nl/nl heeft op 30 juli zijn 150ste vestiging geopend in Alphen aan de Rijn en verwacht dit jaar nog minimaal tien...
De Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) organiseert op dinsdag 16 september een nieuwe Masterclass Franchise in Utrecht. Deze is bedoeld voor iedere...
Restaurants, hotels, bedrijfsrestaurants en alle andere bedrijven die biologische producten willen bestellen, kunnen nu bij "EKOkopen.nl Zakelijk ":ht...
Het zoutgehalte in levensmiddelen wordt langzaam minder, maar er zijn nog steeds grote verschillen in zoutgehaltes in vergelijkbare producten van vers...
Ruim 60 procent van de Nederlanders vindt goede koffie op het werk belangrijk. Een goede kop koffie wordt daarmee belangrijker gevonden dan een lekker...
Precies één jaar na de onthulling van de eerste in het lab gekweekte hamburger, presenteert het Next Nature Netwerk het Kweekvlees Kookboek, met 45...
Ongeveer 25% van de Belgische horeca negeert het rookverbod, dat in 2011 bij onze zuiderburen is ingevoerd. De Federale Dienst voor de Volksgezondhei...
Er is bovengemiddeld veel aandacht voor lunchroomketen Brownies & Downies de laatste dagen. De lunchroomketen heeft op dit moment twaalf vestigingen i...
SABMiller had wat moeite om goede resultaten te behalen in de Latijns-Amerikaanse en Australische biermarkten de afgelopen maanden. Dat werd gecompens...
Paypal maakt het Nederlandse klanten mogelijk om via de app mobiel te bestellen en te betalen op 1500 locaties, met name in horecazaken. Het Amerikaan...