Nieuws

Uniek concept met foodtruck in Amsterdam
Food 3 september 2019

Uniek concept met foodtruck in Amsterdam

Zaterdag 7 september opent De Grote Wisseltruck haar rijdende proefkeuken. Vanuit een unieke foodtruck serveren de eerste geselecteerde food-entrepren...
Eerste donut-automatiek ter wereld in Groningen
2 september 2019

Eerste donut-automatiek ter wereld in Groningen

Op 4 september om 08.00 uur geeft de Jumbo Foodmarkt in Groningen de aftrap voor de samenwerking van Dunkin’ met de Maripaan Groep in het hoge n...
Vernieuwde app OpenTable speelt in op voorkeuren van gebruiker
Technologie 2 september 2019

Vernieuwde app OpenTable speelt in op voorkeuren van gebruiker

OpenTable, wereldleider in restaurantreserveringen introduceert de gloednieuwe gepersonaliseerde OpenTable app. De vernieuwde app verzamelt belangrijk...
Van bytes naar bagels: nieuwe Bagels & Beans in Nijmegen
30 augustus 2019

Van bytes naar bagels: nieuwe Bagels & Beans in Nijmegen

Een bagel kan raar rollen. Zoals bij Marjoleine Smeeman. Een paar maanden geleden was ze manager ICT en communicatie. Op maandag 9 september opent ze...
CBS: Omzet horeca stijgt 1,5 procent
Economie 30 augustus 2019

CBS: Omzet horeca stijgt 1,5 procent

De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal van 2019 met 1,5 procent ten opzichte van het vorige kwartaal, meldt het CBS. Het volume nam m...
Inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden geopend
29 augustus 2019

Inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden geopend

Vandaag gaat de inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden, die plaats hebben op de Horecava van 2020, weer open. Middels een inspiratietour door Utre...
Overvallen op maaltijdbezorgers explosief gestegen
29 augustus 2019

Overvallen op maaltijdbezorgers explosief gestegen

In de eerste zeven maanden van 2019 is het aantal overvallen op maaltijdbezorgers ten opzichte van dezelfde periode in 2018 ruim verdubbeld:&nb...
Toeristische bestedingen 87,5 miljard euro in 2018
Economie 28 augustus 2019

Toeristische bestedingen 87,5 miljard euro in 2018

De toeristische bestedingen in Nederland bedroegen 87,5 miljard euro in 2018 en waren daarmee 6,4 procent hoger dan in 2017. Gecorrigeerd voor pr...
Bangkok: Paradijs voor visfoodies
28 augustus 2019

Bangkok: Paradijs voor visfoodies

Op naar Thailand en daar eten we...VIS! Hoewel het land van de glimlach bekend staat om haar waanzinnige Pad Thai en heerlijk geurende groene en rode...
De nachtmerrie van de horeca-exploitant
Wet- en regelgeving 27 augustus 2019

De nachtmerrie van de horeca-exploitant

Gedurende de warme nacht van 8 juli 2017 was het niet alleen de temperatuur die oververhit raakte. Kort na sluitingstijd barstte voor een Rotterdamse...
Felix Bekkers mede-eigenaar van House of Watt
27 augustus 2019

Felix Bekkers mede-eigenaar van House of Watt

Per 1 september 2019 wordt Felix Bekkers mede-eigenaar van House of Watt in Amsterdam. De 28-jarige Bekkers is al sinds de oprichting betrokken bij de...
Amsterdam een van de duurste 'eetsteden' ter wereld
Economie 27 augustus 2019

Amsterdam een van de duurste 'eetsteden' ter wereld

Ten opzichte van andere hoofdsteden is uit eten gaan in Amsterdam geen goedkope aangelegenheid. Met een gemiddelde prijs van € 58,28 voor twee ho...
Horeca zorgt voor grote populariteit van betaalverzoek apps
Technologie 27 augustus 2019

Horeca zorgt voor grote populariteit van betaalverzoek apps

Apps waarmee betaalverzoeken verstuurd worden, zoals Tikkie, zijn zeer populair bij jongeren. Ruim 6 op de 10 Nederlanders onder de 34 jaar verstuurt...
Restaurant Par Hasard Almere omgetoverd tot all you can eetcafé
21 augustus 2019

Restaurant Par Hasard Almere omgetoverd tot all you can eetcafé

  Restaurant Par Hasard op het Belfortplein in Almere Stad past haar concept aan en wordt het gezellige en toegankelijke All you can eetcaf&ea...
Checklist naheffingsaanslag btw helpt ondernemers na gemiste btw-deadline
Wet- en regelgeving Financieel Ondernemen 20 augustus 2019

Checklist naheffingsaanslag btw helpt ondernemers na gemiste btw-deadline

Het afgelopen kwartaal misten ca. 64.000 ondernemers de deadline om hun btw-aangifte en bijbehorende betaling te doen. Dit is zonde, want wie de deadl...
Je eigen foodtruck beginnen? Dit moet je weten!
Ondernemen 16 augustus 2019

Je eigen foodtruck beginnen? Dit moet je weten!

Een buurtfeest of festival is tegenwoordig niet meer compleet zonder foodtruck. Leuk om er af en toe een burger te bestellen, maar nóg leuker...
Nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord [Foto's]
13 augustus 2019

Nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord [Foto's]

Bar-restaurant IJver heeft haar deuren voor gasten geopend op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Ruim een jaar lang liepen hier werklieden in en uit nad...
Ook restaurants moeten innoveren: “Wie nu nog op papier werkt, loopt hopeloos achter”
Technologie 12 augustus 2019

Ook restaurants moeten innoveren: “Wie nu nog op papier werkt, loopt hopeloos achter”

Zelfs in onze sector, die op zich als vrij traditioneel te boek staat, maken we inmiddels gebruik van technologische hulpmiddelen. Het zijn babystapje...
Dit zijn de actuele koffietrends en -ontwikkelingen
9 augustus 2019

Dit zijn de actuele koffietrends en -ontwikkelingen

Koffie drinken is een beleving geworden. Op elke straathoek vind je een koffiebar en het ene restaurant maakt nog wildere koffiebereidingen dan de and...
Horeca telt veel snelgroeiende bedrijven
Economie 8 augustus 2019

Horeca telt veel snelgroeiende bedrijven

In 2018 waren er voor het eerst meer dan 10 duizend snelgroeiende bedrijven. Dit is 20 procent meer dan het vorige record uit 2017 toen er bijna 8 500...
Food & Wine bar Pierre Par CP gerestyled [foto's]
8 augustus 2019

Food & Wine bar Pierre Par CP gerestyled [foto's]

Op dinsdag 6 augustus opende food & wine bar Pierre par CP aan de Denneweg in Den Haag opnieuw haar deuren na een grote make over. Interieurontwer...
Nu ook een vegan groente hotdog te koop bij de HEMA
Food 7 augustus 2019

Nu ook een vegan groente hotdog te koop bij de HEMA

Vanaf deze week ligt dé groente hotdog bij HEMA. Dit icoon van de toekomst is ontwikkeld door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth van groente-in...
’t Vliegend paard kiest weer voor de kassa’s van Van Hessen
Technologie Branded Content 7 augustus 2019

’t Vliegend paard kiest weer voor de kassa’s van Van Hessen

't Vliegend Paard is gevestigd in het dorpscentrum van Nieuwkoop, in een prachtig pand uit 1612. Het interieur is knus en wanneer je binnen komt v...
Prijzen in de horeca harder gestegen dan consumentenprijzen
Economie 7 augustus 2019

Prijzen in de horeca harder gestegen dan consumentenprijzen

De prijs van een dagje uit is in de afgelopen vijf jaar gemiddeld sterker gestegen dan de consumentenprijzen, maar ook voor een bezoekje aan de horeca...
Terrasregelgeving: beetje dimmen graag!
Wet- en regelgeving 6 augustus 2019

Terrasregelgeving: beetje dimmen graag!

Het is hartje zomer en dat betekent dat ook het terrasseizoen in volle gang is. Hopelijk zit je terras lekker vol en is het zo nu en dan erg gezellig....
Winnaar eerste Bagel Battle bekend
6 augustus 2019

Winnaar eerste Bagel Battle bekend

Een felbegeerd plekje op de menukaart van Bagels & Beans, dat is de hoofdprijs van de Bagel Battle 2019. Uit een overweldigend aantal inzendingen...
Restaurantervaring in oud fort Nieuwegein [foto's]
6 augustus 2019

Restaurantervaring in oud fort Nieuwegein [foto's]

Recentelijk opende Restaurant Céline in Fort Jutphaas in Nieuwegein haar deuren. Deze stoere en ruige locatie, die staatingeschreven op de Were...
Zuid-Afrikaanse keten opent eerste vestiging in Utrecht
6 augustus 2019

Zuid-Afrikaanse keten opent eerste vestiging in Utrecht

In de stationshal – binnen de poortjes – opent KAUAI vandaag haar eerste Europese vestiging. Je kunt er terecht voor vers gemaakte wraps,...
Hier kun je diervrije pizza's eten
5 augustus 2019

Hier kun je diervrije pizza's eten

Papa John’s geeft gehoor aan de snel rijzende vraag naar veganistische pizza’s door vanaf vandaag in alle Nederlandse vestigingen dri...
Roze burgers ter ere van Pride Amsterdam
2 augustus 2019

Roze burgers ter ere van Pride Amsterdam

Ter ere van de Pride Amsterdam pakt Ter Marsch & Co het kleurrijk aan. Naast het eclectische interieur met een mix van kleuren, patronen en bloeme...