Op donderdag 25 april aanstaande is het een jaar geleden dat friterie Par Hasard open ging in Alkmaar. Sindsdien is deze pal in het centrum gelegen vestiging een aanwinst voor de stad gebleken. Want anders dan bij de meeste friteszaken, combineert Par Hasard Alkmaar bourgondische gezelligheid en klasse met kwaliteits friture. Hoewel je hier ook gerechten kunt halen of thuis laten bezorgen, hoor je goede frites in principe warm en krakend vers te eten, het liefst ter plekke. En dat is precies waar Par Hasard op inspringt. Want hier krijg je de ambiance en de service die de huisgemaakte, ambachtelijke frites met eigen sauzen, biologische frikadellen en saté van kippendijen verdienen. Een goed glas wijn en een lekker biertje maken de smaakbeleving af.
Blijk van waardering
Om het éénjarig bestaan van Par Hasard Alkmaar toepasselijk en kleurrijk te vieren, wordt van de witte friteszak die voor de deur van de vestiging staat een heus kunstwerk gemaakt. Om er echt een Alkmaars tintje aan te geven, zoekt Par Hasard hiervoor een samenwerking met een plaatselijke kunstenaar/tekenaar. Daartoe worden kunstenaars en hobbyisten opgeroepen om via mail foto's van hun werk te laten zien, waarna een winnaar wordt gekozen die de friteszak mag gaan beschilderen. Gelijktijdig laten ook Par Hasard zelf en de jeugd zich van hun meest creatieve kant zien. Par Hasard heeft namelijk een tekening ontworpen voor een kleurwedstrijd voor de kids. Eind maart kunnen kinderen die kleurplaat ophalen bij de Alkmaarse vestiging. De maker van de winnende kleurplaat krijgt een prijs om nooit te vergeten!
Bourgondische kunstobjecten
Par Hasard kenmerkt zich door een authentieke, bourgondische uitstraling met bijzondere eyecatchers. Iedere vestiging wordt ontworpen en gerealiseerd door het gerenommeerde kantoor AMA Architecten, de Amsterdamse Meubelmaker en Maastrichtse kunstenaar Guy Olivier. Olivier ontwierp voor Par Hasard Alkmaar een groot hangende kunstobject voor de 5 meter hoge entree. Hij voorzag de vestiging van schilderijen met bourgondische horecataferelen. Speciaal voor deze Alkmaarse vestiging schilderde hij een kunstwerk met Alkmaarse kaasmeisjes in combinatie met de Par Hasard frites. Dat kunstzinnige aspect wordt nu doorgetrokken naar buiten met een beschilderde friteszak.
Schilderwedstrijd: interesse in het beschilderen van de friteszak: stuur jouw ontwerp/idee naar info@cafeparhasard.nl. Stuur je ook wat foto’s van eigen werk mee?
