Onze geheimen liggen op straat. We delen onze intieme details op Facebook en onze privéfotoÂs op instagram. We worden van minuut tot minuut gevolgd:...
In het 2e jaar van mijn ondernemerschap kwam de noodzaak tot aanschaf van een espressomachine. Ook op deze investering wilde ik niet bezuinigen, dus k...
Lunchroom Trust in Amsterdam komt op de markt met een bijzonder concept. De lunchroom hanteert geen vaste prijzen, maar gasten bepalen zelf hoeveel ge...
Heeft u een bijzonder, uniek en modern broodje met kaas op de menukaart van uw lunchroom staan? Laat het de redactie weten en maak kans op een publica...
Lunchroom Pink Lemon bestaat bijna 10 jaar en heeft er sinds vorig jaar een nieuwe concept bij: De Theetantes. Dit zijn gezellige dames die met hun ro...
HMSHost Schiphol Airport heeft afgelopen juli het mineraalwater Marie-Stella-Maris in haar assortiment opgenomen. Van elk verkocht koolzuurvrij of lic...
Berichtgeving van "RTL Nieuws":http://www.rtlnieuws.nl/nieuws/binnenland/vieze-restaurants#node_597716 op basis van rapporten van de NVWA toont aan da...
De finale van het Dutch Coffee in Good Spirits Championship (CIGS) vindt plaats op 14 januari. Vijf finalisten gaan de strijd met elkaar aan om de tit...
Bezoek van 13 Â 16 januari de "Horecava":http://www.horecava.nl/online/Pages/default.aspx?actioncode=&utm_source=Banners&utm_medium=external_bannerin...
Dankzij producten zoals pasta’s, olijfolie of zoete koekjes is de Italiaanse keuken in Nederland erg geliefd. De liefde voor Italië ontdekt...
De Horecava betrekt in 2014 Ethnic Foods Europe (EFE) bij haar beursprogramma. Deze internationale vakbeurs biedt een uitgebreid aanbod op het gebied...
Is uw lunchroom gastvrij? 99% van de lunchroomondernemers zal Âja zeggen. Opvallend, want eigenlijk kunnen zij die vraag zelf niet beantwoorden. Ga...
De huidige dialoog tussen werknemers en werkgevers in de horeca vraagt volgens FNV Horeca om een nieuwe innovatieve aanpak. Daarom initieert de bond o...
Uit 118 inzendingen heeft de jury van de Horecava Innovation Award 2014 zestien innovaties genomineerd. Verrassende producten en diensten, vaak met...
Het is alweer de laatste editie van uw vakblad Lunchroom voor dit jaar. Ook dit nummer staat weer boordevol ondernemersinformatie en een interessante...
Hoofddorp is een nieuw Délifrance restaurant rijker. De zaak is gevestigd in een winkelcentrum. Ondernemer Dirk Koppen heeft de leiding over de vesti...
Bagels & Beans opent haar 56e vestiging. Ditmaal komt er een nieuwe zaak van de snel groeiende keten in Amsterdam-West, aan de Willem de Zwijgerlaan....
Speciaal voor onze lezers heeft Knorr een speciale actie. Via "deze link":https://unileverfoodsolutions.wufoo.com/forms/aanvraag-knorr-demi-glace-fi-m...
Na twee jaren van krimp ziet het er naar uit dat de Nederlandse economie in 2014 weer licht groeit. Daar gaat het Economisch Bureau van de ING van uit...
De vestiging van de fastfoodketen McDonaldÂs heeft in Voorburg haar deuren geopend. Na een flinke verbouwing, voor zowel binnen als buiten, kunnen kl...
Lunchroom Paniny in Ede heeft een nieuwe eigenaar. Sinds september van dit jaar staat Nick de Jong aan het roer van de horecazaak. Na een grondige ver...
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van dranktrends op een rij. Geen zwever...
Inspiratie nodig voor een nieuwe menukaart? Daar kan de nieuwste editie van De CuliTip van 2013 u gemakkelijk bij helpen. De redactie heeft voor u de...
Geen kalkoen of eend op het menu tijdens de feestdagen, maar een hamburger. De Franse fastfoodketen Speedburger pakt dit jaar uit met een hamburger me...
Gemakkelijk en snel heerlijke kwarktaarten maken? Dat kan met de kwarktaartmixen van Dr. Oetker. De mixen zijn nu ook verkrijgbaar in een 1kg verpakki...
Het einde van het jaar nadert. De tijd van lijstjes en trends is aangebroken. De redactie zet voor u de top-10 van food trends op een rij. Geen zwever...
De kwaliteit van het eten en de bediening worden gezien als de grootste boosdoeners van een teleurgestelde gast in een horecazaak. Vrouwen zijn daarin...
Openingen, nieuwe concepten, meer omzet en een sector die weinig krimp laat zien. De lunchroombranche staat niet stil en heeft ook voor het komend jaa...
De derde editie van Bakkersvak vindt plaats op 23 & 24 maart 2014 in Autotron Rosmalen. De voorbereidingen zijn in volle gang en dat heeft al geleid t...
Broodjesketen Subway zet de teller van haar aantal zaken in Nederland op 150. Onlangs opende in Alphen aan den Rijn nummer 150 haar deuren. Dit jaar z...
