Je hebt gezocht op: thee
De perfecte naam voor een lunchroom
Onlangs verscheen het boek ‘Hoe noem ik mijn tent?, gids voor het vinden van een bedrijfsnaam in de horeca’. Auteur Wouter van der Land ge...
Black&Bloom serveert de beste koffie van Nederland
Koffiebar Black&Bloom in Groningen is de nieuwe nummer één in de Misset Horeca Koffie Top 100, de jaarlijkse ranglijst van de b...
Sterrenrestaurant Amarone Rotterdam viert 10-jarig jubileum met boek
Sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam heeft ter gelegenheid van het tienjarig bestaan een jubileumboek uitgebracht, waarvan de opbrengst ten goede ko...
Restaurants zijn boos op NVWA en eisen genoegdoening
Een groep van vijftien restaurants, waaronder dertien Chinese restaurants is boos op de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA wil v...
MAMS coffee & more bestaat 1 jaar
31 augustus 2016 viert MAMS coffee & more uit Arnhem alweer haar 1 jarig bestaan. In 2015 opende de 39 jarige ondernemer, Wim van der Po...
Doppio Espresso Hoofddorp deelt uit
In januari 2013 opende Doppio Espresso Hoofddorp haar deuren. Nu, ruim 3 jaar later maakt de espressobar een frisse start. De overheerlijke en kw...
Eindelijk. We kunnen struisvogels knuffelen in de horeca
Nederlanders die hun liefdesleven een opmerkelijke wending willen geven, kunnen deze nazomer terecht in de omgeving van het Groningse Tolbert. Het pla...
Rotterdam host World Championship of Chinese Cuisine
Rotterdam is van 19-21 september 2016 drie dagen lang gastheer van de achtste editie van het prestigieuze World Championship of Chinese Cuisine. Ruim...
Wereldkampioenschap voor Chinese Gastronomie 2016 in Rotterdam
Rotterdam is van 19-21 september 2016 drie dagen lang gastheer van de achtste editie van het prestigieuze World Championship of Chinese Cuisine. Ruim...
SVH lanceert nieuwe Meestertitel
Meesterkok, Meestergastheer, Wijnmeester, Meesterschenker en Meesterijsbereider, aan dit rijtje van ambachtelijke meestertitels wordt een nieuwe...
Ondernemer en horeca-exploitant Jan van der Pligt overleden
De markante ondernemer Jan van der Pligt is afgelopen weekend na een ziekbed van enkele maanden op 72-jarige leeftijd overleden. Van der Pligt is...
Tentoonstelling ‘Eten in oorlogstijd’ in Verzetsmuseum
Van 15 oktober 2016 t/m 31 mei 2017 presenteert het Verzetsmuseum Amsterdam de tentoonstelling Eten in Oorlogstijd. Vijf bekende Nederlandse topk...
Wat doe jij als horecaondernemer met de Pokémon Go hype?
De Pokémon Go-hype neemt buitenproportionele vormen aan. Waar je ook kijkt, zie je voorbijgangers zoeken naar Pokémon-karakters. De een...
Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?
De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...
Starbucks biedt verfrissende en unieke ijsthee aan
Vanaf vandaag is de verfrissende ijsthee van Teavana verkrijgbaar in alle Starbucks vestigingen in Nederland. Deze moderne thee-ervaring biedt klanten...
Alles wat je moet weten over frisdranken
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen liet vorig jaar een onderzoek uitvoeren naar het gebruik en de waardering van frisdrank. De onde...
IKEA-restaurants hebben geen winstoogmerk. Hoe kan dat?
Het restaurant van IKEA Groningen werd in april geopend en is het eerste in Nederland in de nieuwe opzet. IKEA omschrijft het als ‘een grote sho...
Horecava breidt uit in 2017
De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en...
Dit zijn de 10 duurste etenswaren ter wereld
Wat zijn de duurste etenswaren ter wereld? We presenteren ze je graag: de duurste ingrediënten op basis van prijs per kilo. 10. Densuke-...
Ontdek de 7 theedrinktrends
Thee is al jaren een geliefde drank in de horeca. Als hoofddrank tijdens de lunch, of als 'dessert' na een diner. Speciaal voor jou verzamelden we 7...
Anne&Max opent to-go locatie in Den Haag
Anne&Max heeft op 17 mei haar eerste to-go locatie in Nederland geopend, gevestigd in de aanlooproute naar Den Haag CS. Een primeur voor de landelij...
Verbouwing van 150.000 euro door blurring-wetgeving
We hadden ons geen betere dag kunnen bedenken om lunchroom Proef in Soest te bezoeken. Het is immers marktdag, waardoor het gezellig druk is, de zon s...
Nieuw horecaconcept in Doetinchem
In het voormalig pand van Freddyâs aan het Simonsplein 12A in Doetinchem komt per 3 juni 2016 een nieuw concept. Teun ten Have is de nieuwe uitbat...
Kurhaus heeft beste high tea van Nederland
Voor het tv-programma Kassa is meester patissier Joey Mercuur op zoek gegaan naar de beste High Tea van Nederland. Hij bezocht Paleis ât Loo, Kare...
Nieuwe Delifrance opent in Amsterdam
Met een speciaal op deze dag aangepast menu, is gisteren op Koningsdag in de Amsterdamse Poort de nieuwste vestiging van Délifrance geopend. Ei...
Focus on Britain!
Long live the Queen! We richten ons vizier in 2016 op Groot-Brittannië. Niet alleen vanwege een naderende Brexit, maar ook vanwege de culinaire invl...
Schijf van Vijf: Brood mag weer en alcohol is not done
De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
Anja Schukkink is beste theesommelier
Theesommelier Anja Schukkink van Tea in Motion mag zich vanaf vandaag de Dutch Tea Champion van Nederland noemen. Tijdens de finale van het Dutch Tea...
De waarheid: lonen in horeca veel te laag
Er wordt een verkeerd beeld van de loonontwikkeling in de sector geschetst. De lonen stijgen niet marktconform en de horecamedewerker is per saldo m...
Starbucks vernieuwt loyaliteitsprogramma
Starbucks gaat in april van start met een nieuwe opzet van zijn loyaliteitsprogramma. Een aantal aanpassingen moeten er voor zorgen dat het programma...
Kaldi koffie en thee heropent in Arnhem
Kaldi koffie en thee Arnhem opent vandaag opnieuw haar deuren. Na bijna 10 jaar is Kaldi Arnhem in een nieuw jasje gestoken aarbij beleving rondom k...
Starbucks stopt met theebar Teavana
Starbucks neemt afscheid van vier van de vijf theebarren van Teavana, die de afgelopen twee jaar werden geopend. Alleen het filiaal in Seattle blijft...
Sensorische gastronomische tijdreis bij De Echoput
Restaurant De Echoput bestaat 60 jaar. "Peter Klosse":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/peter-klosse-ontkracht-wildfabelen-15972/ volgde zijn vad...
Topchef aan de slag met geconcentreerde bouillons
Tijdens een lunch in restaurant Bij Teus in Houten inspireerde gastheer Martin Rotteveel samen met Onno Kokmeijer** een groep collega-chefs en journ...
Doppio Espresso Den Haag deelt uit
Ter ere van hun opening organiseert Doppio Espresso Den Haag vrijdag 15 januari een gratis cappuccinodag. Ondernemer Peter Koerten nodigt iedereen u...
Finalisten Dutch Tea Championship 2016 bekend
De finalisten van het Dutch Tea Championship 2016 zijn bekend. Op 20 maart strijden Jessica Zagers, Anja Schukkink, Jerry van Dalen en Björn Cocu om...
Desembrood met humus en gegrilde groenten
Desembrood met humus en gegrilde groenten van Lunchroom Zusjes, Dordrecht Ingrediënten: 1 blik kikkererwten a 400gr sap van halve citr...
Healthy Veggie
Ingrediënten Ruitbroodje donker meergranen Gouda’s Glorie Hotel Margarine Komkommer Radijs Pesto of Salsa verde (zonnebloemolie, pet...
Champignon Special
Champignon Special van De Croissanterie, Deventer Ingrediënten Italiaanse bol champignons kruidenboter ui spekjes en hamblokjes Boursin...
Kalfsburger
Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram kalfsgehakt 4 burgerbroodjes met sesam 1 ui 1 theelepel grove mosterd 1 theelepel paprikapoeder 2...