31 augustus 2016 viert MAMS coffee & more uit Arnhem alweer haar 1 jarig bestaan. In 2015 opende de 39 jarige ondernemer, Wim van der Poel, de deuren van een nieuw horecaconcept aan het Willemsplein in Arnhem. Op de vraag of MAMS een keten is, is het antwoord steevast 'ja!', maar met de kanttekening dat dit pas de eerste vestiging is en dat het bedrijf het concept nog aan het testen/ verbeteren is. MAMS coffee is niet alleen een nieuw
Nederlands (koffie)merk, maar meer dan dat, zo levert MAMS inmiddels aan andere horecagelegenheden de koffiebonen en de heerlijke, zelfgebakken taarten.
Waar het volgens van der Poel bij MAMS om draait, is het gevoel dat de klanten hebben als ze weer naar buiten gaan. 'Wij willen een plek creëren waar goede, lekkere, verse en betaalbare producten worden geserveerd en waar iedereen (jong & oud) zich op z’n gemak voelt.' Vandaar ook de naam MAMS (het gevoel dat je krijgt als je naar je ouders in je ouderlijk huis gaat, daar waar alles vertrouwd aanvoelt)
Bij MAMS wordt ook ingespeeld op 'het nieuwe werken'. Zo biedt MAMS de mogelijkheid om in alle rust te studeren te werken en te verblijven, niet alleen door de snelle (gratis) WiFI-verbinding, maar ook door de vele stopcontacten die in het pand aanwezig zijn.
Van der Poel benadrukt dat volgens hem, werken en sociaal leven meer en meer in elkaar overlopen. De gemiddelde werkdag begint eerder, eindigt later, maar tussendoor is er ook even tijd om met vrienden af te spreken voor een kop koffie of een lunch. Met de huidige technologie is iedereen 24 uur per dag bereikbaar en is de noodzaak om op een centrale plek (kantoor) te werken, stukken minder dan jaren geleden.
Wat de toekomst betreft zal MAMS qua locaties, producten en service blijven voorzien in de behoefte van klanten om te kunnen verblijven, werken & ontmoeten en waar goed, betaalbaar en vers eten/ drinken volop verkrijgbaar is. Qua assortiment is MAMS erg divers, niet alleen is alles ook ToGo verkrijgbaar, maar je kan er alle momenten van de dag terecht voor koffie, thee, smoothies, warme en koude gerechten, er wordt zelfs ook een MAMS
wijntje of een biertje geserveerd. Bij MAMS moet je van s’morgens vroeg tot laat in de avond terecht kunnen voor ontbijt, lunch een avond maaltijd of een borrel, vandaar de ruime openingstijden van 7 uur 'sochtends tot 21/22 uur s’avonds.
