Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ is Depa Disposables aanwezig om advies te geven over disposables. Met...
Van alle sectoren in Nederland kende de horeca, op transport en logistiek na, de meeste groei van het aantal starters. Dit blijkt uit het Kwartaalberi...
Patissiers Femke en Sander hebben een nieuwe kroket ontwikkeld. De Leidsekaas Kroket is een magere kroket waarin de pittige Boeren- Leidsekaas is verw...
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Koffie, thee, muffins, sandwiches en lekkernijen konden bezoekers van het evenement Prikkel je Zintuigen nuttigen bij drie foodtrucks. Ook de truck 'V...
Vandaag lanceert Levens Cooking & Baking Systems een nieuwe combisteamer: de Leventi me. De oven tilt het gebruiksgemak naar een hoger niveau. "Deze o...
Lunchroom 3x3 = Net Effe Anders loopt kans zijn deuren te moeten sluiten. Bezuinigingen van de psychiatrische instelling GGZ WNB Vrederust Halsteren d...
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ zal Pastridor een workshop geven met als titel 'brood is goud waard'....
Er zijn vijf nieuwe gezichten in dienst getreden bij de franchiseorganisatie van Bagels & Beans in Utrecht. De zaak draait goed en hoopt eind 2013 zev...
Bezoek de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ met een lege maag, want er zijn volop hapjes en drankjes om de he...
Op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ mag de kennis van goede salades niet ontbreken. Smilde Foods is aanwezig en Lucas...
Het Dutch Coffee in Good Spirits Championship is een plek waar bartenders en baristaÂs elkaar ontmoeten. De top van Nederland inspireert met vakmansc...
Harvest Market is geopend op Schiphol. Horecaexploitant HMSHost heeft een concept ontwikkeld waardoor het lijkt alsof je op de markt staat in plaats v...
Bezoek het kenniscentrum op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/inschrijving/ van 18 maart. Er zijn twee sessies waar drie...
Brasserie Springer organiseerde onlangs een fotowedstrijd. Degene die het Springerpark, waaraan de brasserie ligt, het mooiste vast kon leggen, won ee...
Het Nederlands Patisserie Team won onlangs brons op het WK patisserie. Op BAKKERSVAK kunnen de bezoekers demonstraties van deze kampioenen volgen en z...
Délifrance is genomineerd voor De Succesfactor Award 2013 opgezet door het RTL7 programma 'De Succesfactor'. Directeur Ruud van Erp, werd geïntervie...
De organisatie van de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ heeft onlangs alle puntjes op de i gezet. Binnenkort leest u het c...
"SVH Warenkennisbank":http://www.svhwarenkennis.nl/ biedt productinformatie over voedingswaren en dranken in haar digitale platform. Het vergroten van...
PepsiCo introduceert frisdrankmerk Mountain Dew in Nederland. Het is een dorstlessende frisdrank met een frisse citrussmaak. Het merk is geënt op jon...
Crowdfunden kan via een georganiseerd platform, maar u kunt het ook zelf organiseren. Wat zijn op hoofdlijnen de voor- en nadelen van deze beide varia...
Het Brabants Asperge Genootschap organiseerde onlangs de allereerste verkiezing van de lekkerste aspergeham van 2013. Nico Sluis Vleeswaren BV uit Maa...
Catering Cityfood is overgenomen door Puur op Smaak. Puur op Smaak is één van de horecazaken van Triade in Lelystad, waar mensen met een beperking w...
De laatste tijd zie ik steeds vaker verhalen in de nationale en de internationale pers over de wonderbaarlijke krachten van streekproducten. In de reg...
De omzet in de horeca is over heel 2012 uitgekomen op een plus van 1,5 procent. Dit ten opzichte van 2011. Het volume daalde met 0,3 procent, de prijz...
Ad van Geloven zal op de "Nationale Lunchroomdag":http://www.nationalelunchroomdag.nl/ een workshop geven met de titel 'highlunch met snacks.' Haal me...
CallebautÂs allerlekkerste Hot Chocolate is in de verkiezing ÂBeste Introductie uitgeroepen tot het Beste Concept van 2012. Volgens de jury is dit...
Een maand lang als expert en partner onder de aandacht van hoteliers, café-eigenaren, restaurateurs, lunchroomeigenaren en b&b-eigenaren in Nederland...
De winter is voor de mobiele barista hoogseizoen. Een uitdagende periode met werk tijdens beurzen, bedrijfsevents, trainingen en personeelsfeesten in...
