Noortje Coolen van Kaldi koffie en thee mag zich franchisenemer van het jaar 2013 noemen. First Formula en Franchise+ maakte onlangs de winnaar bekend...
Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voeren op 29 en 30 april inspecties uit op voedselbereiding tijdens oranj...
De witte gloed van melkschuim, gecombineerd met een fluweelzachte espresso waarin u de versgemalen koffiebonen proeft. Dit is hoe de beleving van een...
De nieuwe smaak van Professor Grunschnabel is Queen B. Het ijs bestaat uit appeltjes van oranje uit Marokko, stadshoning uit Antwerpen en Amsterdam, e...
The College Hotel in Amsterdam mag zich een jaar lang de trotse eigenaar noemen van ÂHet mooiste toilet van NederlandÂ. Een deskundige jury koos uit...
Starbucks opent de deuren van een nieuwe koffiebar in het centrum van Amsterdam op de Bloemenmarkt. Dit is de vierde bedrijfseigen vestiging van Starb...
In samenwerking met Microsoft gaat Pizza Hut een app op de markt brengen speciaal voor de spelcomputer Xbox. De gebruiker kan via de Xbox 360 een pizz...
Lunchen op het strand. Daar worden we het meest gelukkig van. Op nummer twee staat een picknick in het park, gevolgd door een lunch in een horecazaak....
Nu de nieuwste editie van Lunchroom online staat, kunt u ook gratis de columns lezen. Pieter Punter haalt alle commotie rondom het paardenvlees aan en...
Koninklijke Horeca Nederland adviseert om geen bonnen van Cadeaubox Nederland meer te accepteren. Cadeaubox stopt namelijk per direct met haar activit...
De Vegetarische Slager introduceert in het Centraal Museum Utrecht en nieuwe hamburger. De vegetarische mc2Burger is onder andere belegd met vleesverv...
Korting krijgen voor het dragen van een wapen, een blik eten inleveren voor korting op een frietje, en minder betalen in het restaurant vanwege je wel...
Zes chef-koks van toprestaurants in Amsterdam serveren een aspergelunch voor het Leger des Heils. De deelnemende chefs komen van Ciel Bleu, La Rive, V...
Het idee van 'uitgestelde koffie' krijgt een nieuwe variant. Eric Duhamel, eigenaar van Fritkot Bompa in Brussel, heeft de variant 'uitgestelde friet'...
ÂMijn droom was om een lunchroom te hebben met unieke, homemade producten. Creativiteit, gerechtigheid en kwaliteit met een persoonlijke twist, dat w...
Cafetaria Jack Snack in Den Haag is de winnaar van de AD Friettest. De krant heeft zijn friet uitgeroepen tot allerlekkerste van het land. Het consume...
Eén deze dagen valt hij bij u in de bus: de nieuwste uitgave van het vakblad Lunchroom. In deze editie het recept van een frisse smoothie, ondernemer...
De duurzame certificering voor koffie en thee wordt steeds toegankelijker. Zes koffie- en theemerken hebben het A label voor duurzaamheid ontvangen. R...
SVO Fastserviceopleidingen organiseert van 1 tot en met 8 mei voor de vijfde maal de ÂNationale Fastservice ExcursieweekÂ. Iedereen, geïnteresseer...
"Het is een droom die uitkomt." Zo omschrijft Armando Sacksioni het feit dat zijn winkel, patisserie-traiteur Opera Prima, een restaurant is geworden....
Old Amsterdam opent haar eerste kaaswinkel op de Dam in Amsterdam. In de winkel worden er onder andere kaasproeverijen georganiseerd. De officiële ope...
Veel ondernemers beginnen hun bedrijf als eenmanszaak of als een v.o.f. Mocht het betalen van de huur stokken, gaat de verhuurder op zoek naar incass...
In de sciencefictionfilm Soylent Green uit 1973 eet men soylent: zeer voedzame wafeltjes zonder smaak of geur die zijn gemaakt van overleden mensen. I...
Een slager in Friesland verkoopt sinds zaterdag geen paardenvlees, maar kamelenvlees. Het vlees is afkomstig uit Australië, waar een overvloed is aa...
Oranje wijnen, gekleurde patat, festivals; heel Nederland zet zich in om van 30 april een groot Oranjefeest te maken. Heeft u het broodje van Panesco...
Op woensdag 3 april reikte Onno Knoppert, directeur van Huis van Beleg, een prijs uit aan Leo van der Sluijs van Brasserie BuitenGewoon in Dordrecht....
DE Master Blenders (DEMB) komt in handen van de Duitse Joh. A. Benckiser (JAB). De raad van bestuur en commissarissen van DEMB steunen het bod van 7...
Van Hessen installeerde onlangs het Micros 3700 kassasysteem in het nieuw geopende Hotel Mercure Centre in Amersfoort. Er werd onder meer een terminal...
Breda heeft er een nieuwe lunchroom bij. Sinds kort zijn de deuren geopend van Coffee & Lunch 4 you. Eigenaresse Christel Verhoeven runt de nieuwe zaa...
Toilethygiëne in de Europese horeca krijgt van haar bezoekers geen hoog cijfer. Acht van de tien Europeanen geeft aan toiletruimtes in restaurants en...
