De genomineerden voor de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award zijn bekend. Deze prijzen zetten de slimste innovaties en meest duurzame ideeën in de spotlights. De winnaars maken we bekend tijdens de opening Horecava 2025, het event waar horeca samenkomt.
Horecava Innovation Award 2025: Innovaties die je bedrijf vooruit helpen
Deze genomineerden hebben één ding gemeen: ze maken het leven in de horeca een stuk makkelijker, slimmer of lekkerder. Dit zijn de kanshebbers.
-
Kanpla
"Eén platform dat cateraars en gasten samenbrengt. Kanpla helpt je niet alleen om beter te verkopen, maar ook om je gasten te betrekken én je bedrijfsvoering soepeler te laten lopen", aldus Horecava. -
YourBI
"Meer marge, minder zorgen. YourBI is een slim AI-platform speciaal voor de horeca. Het laat je precies zien waar je kansen liggen, zodat je vijf tot tien procent meer winst uit je zaak kunt halen." -
Vegan Visboer
"Een visfilet zonder vis, mét smaak. Deze plantaardige filet heeft zelfs een huid van zeewier. Perfect voor iedereen die iets lekkers én duurzaams op het menu wil zetten." -
Black Sheep Foods
Horecava: "Vleesvervangers, maar dan anders. Denk aan plantaardige steak, kip of shawarma met de smaak, textuur en veelzijdigheid waar je op zit te wachten. Black Sheep Foods maakt het makkelijk om een breed publiek te verrassen."
Horecava Sustainability Award 2025: Voor een duurzame toekomst
Hier draait alles om impact maken. Deze genomineerden bewijzen dat duurzaamheid en horeca prima samen kunnen.
-
Rokerij Smoking
"Groenten en fruit, maar dan dry-aged en gerookt. Zonder zout, puur natuur. Dit is gezond, smaakvol én een stap naar een duurzamere wereld." -
Snack With Benefits
"Dé plantaardige snack die alles in zich heeft. Gemaakt van 60 procent groenten die anders verspild zouden worden, én met 70 procent minder CO₂-uitstoot dan traditionele snacks. Lekker én goed bezig." -
QSR2go Operations B.V.
"Schoonmaken kan ook groen. DEW Products zijn chemicaliënvrij en geschikt voor elke schoonmaakklus, van keuken tot sanitair. Zo maak je niet alleen schoon, maar draag je ook bij aan een schonere planeet." -
ELF Solutions
"DENBA is een simpele technologie die je eten langer vers houdt en voedselverspilling tegengaat. Of je nu een koeling in je restaurant of een groot opslagsysteem hebt, dit systeem maakt het verschil."
