Je hebt gezocht op: duurzaamheid

Twee feestelijke openingen voor Kwalitaria
22 mei 2017Nieuws

Twee feestelijke openingen voor Kwalitaria

Vandaag is het dubbel feest bij Kwalitaria. Bevriende ondernemers Mark Oosterkamp en Erwin van Schooten openen de deuren van hun tweede locatie in Dev...

Duurzaamheidsbeleid Grolsch werpt zijn vruchten af
17 mei 2017Nieuws

Duurzaamheidsbeleid Grolsch werpt zijn vruchten af

Grolsch heeft op 15 mei zijn duurzaamheidsverslag geproduceerd, waarin de brouwer de resultaten presenteerd van het duurzaamheidsbeleid. Het lijkt er...

Kwalitaria blijft groeien: nieuwe vestiging in Arnhem
10 mei 2017Nieuws

Kwalitaria blijft groeien: nieuwe vestiging in Arnhem

Ervaren ondernemers Ali Deniz en Bahadir Arabaci openen vandaag de deuren van Kwalitaria Schuytgraaf. In het gloednieuwe winkelcentrum Schuytgraaf in...

Trotse Carl Siegert blijft hofleverancier
5 april 2017Nieuws

Trotse Carl Siegert blijft hofleverancier

Bakkerij Carl Siegert heeft een rijke familiegeschiedenis van zes generaties bakkers en molenaars. De geschiedenis gaat zelfs verder terug dan 18...

Einde daling aantal snackbars in zicht?
30 maart 2017Nieuws

Einde daling aantal snackbars in zicht?

Het aantal snackbars is aan het stabiliseren in Nederland. De afgelopen vijf jaar is het aantal snackbars in Nederland licht afgenomen van circa 4.840...

Uniek kijkje in nieuwe Kwalitaria
29 maart 2017Nieuws

Uniek kijkje in nieuwe Kwalitaria

Op de franchisebeurs Onderneem ’t op 6 en 7 april in Hoevelaken laat Kwalitaria potentiële franchisenemers op een bijzondere manier kennis...

Nieuw restaurant Sukade in Meppel
8 maart 2017Nieuws

Nieuw restaurant Sukade in Meppel

In een monumentaal smaeckpakhuys aan de Stoombootkade in Meppel is sinds kort restaurant Sukade gevestigd, een eigentijds en betaalbaar restaurant met...

Horeca & de verkiezingen: PvdA
3 maart 2017Nieuws

Horeca & de verkiezingen: PvdA

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...

Kwalitaria opent weer nieuwe vestigingen
26 januari 2017Nieuws

Kwalitaria opent weer nieuwe vestigingen

Het nieuwe jaar is goed begonnen bij de cafetariaformule Kwalitaria. In januari is elke week een nieuwe locatie geopend, onder andere in Culembor...

Diervriendelijke rookworst voor de horeca
25 januari 2017Nieuws

Diervriendelijke rookworst voor de horeca

Unox neemt dierenwelzijn serieus. Daarom krijgt de Unox Rookworst Professioneel, net als de Unox Rookworst Traditioneel, het ‘Beter Leven 1 ster...

Kwalitaria heeft omzet fors zien stijgen
13 januari 2017Nieuws

Kwalitaria heeft omzet fors zien stijgen

Cafetariaformule Kwalitaria heeft de omzet in 2016 met ruim 11 procent zien stijgen ten opzichte van 2015. Dit ligt 7 procent hoger dan de gemiddelde...

Ruim 65.000 bezoekers voor Horecava
13 januari 2017Nieuws

Ruim 65.000 bezoekers voor Horecava

De Horecava kan terugkijken op een succesvolle editie. In totaal bezochten 65.328 professionals de vakbeurs. Dat is 3,7% procent meer dan in 2017. Beu...

Theemerk Dilmah groot succes op Horecava
11 januari 2017Nieuws

Theemerk Dilmah groot succes op Horecava

Dilmah is niet zomaar een theemerk. Het is een merk dat haar kracht ontleent aan haar constante inzet voor kwaliteit en authenticiteit in thee. Thee i...

Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016
29 november 2016Nieuws

Dit zijn de winnaars van de Hospitality & Style Awards 2016

Maandagavond 28 november zijn de Entree Hospitality & Style Awards 2016 uitgereikt, dé horecaprijzen van Nederland. Amsterdam kwam als grot...

Bouwplan: nieuwe hotspot met horeca in Amsterdam
1 november 2016Nieuws

Bouwplan: nieuwe hotspot met horeca in Amsterdam

Na een uitgebreide selectieprocedure zijn ontwikkelaar Lingotto met architect Studioninedots uit Amsterdam geselecteerd om aan de Lelylaan in Amsterda...

Misschien horeca in Paleis Soestdijk
26 oktober 2016Nieuws

Misschien horeca in Paleis Soestdijk

Drie partijen kunnen eind april 2017 een bod doen op Paleis Soestdijk. Het paleis zal dan naar de hoogste bieder gaan. Voorstellen van de drie zi...

Meest duurzame horeca Utrecht: Dapp Frietwinkel
13 oktober 2016Nieuws

Meest duurzame horeca Utrecht: Dapp Frietwinkel

Dapp Frietwinkel heeft de Duurzame Week Award gewonnen in de categorie horeca. De jury roemde de manier waarop Dapp duurzaamheid heeft doorgevoerd in...

Sector horeca en recreatie profiteert optimaal van aantrekkende economie
5 oktober 2016Nieuws

Sector horeca en recreatie profiteert optimaal van aantrekkende economie

Gisteren bracht de Rabobank de sectorprognoses voor 2017 uit. De verwachting is dat de Nederlandse economie in 2017 zal groeien met 1,5%. De rol...

100-jarige Schmidt Zeevis voortaan Koninklijk
3 september 2016Nieuws

100-jarige Schmidt Zeevis voortaan Koninklijk

De honderdjarige hofleverancier van de zee: Schmidt Zeevis in Rotterdam mag voortaan het predicaat Koninklijk voeren. Hiermee verw...

Friese horecabedrijven op muzikale manier duurzaam
24 augustus 2016Nieuws

Friese horecabedrijven op muzikale manier duurzaam

Op 29 augustus presenteren Syb van der Ploeg en Piter Wilkens hun eerste single en clip met als thema duurzaamheid; ‘Jou it troch’. Zij ge...

Recordgroei voor Domino’s Pizza
16 augustus 2016Nieuws

Recordgroei voor Domino’s Pizza

Vandaag publiceerde Domino’s Pizza Enterprises Limited (DPE), moederorganisatie van Domino’s Pizza Nederland, haar jaarresultaten. Ee...

Resultaten uit studie over F&B-sector gepubliceerd
10 augustus 2016Nieuws

Resultaten uit studie over F&B-sector gepubliceerd

De resultaten uit de Edelman Trust Barometer 2016-resultaten voor de voedsel- en levensmiddelenindustrie zijn recentelijk gepublic...

Willem Neutkens Meest Markante Horecaondernemer van Brabant
20 juli 2016Nieuws

Willem Neutkens Meest Markante Horecaondernemer van Brabant

Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Brabant heeft Willem Neutkens uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio B...

Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?
7 juli 2016Nieuws

Waar staat het beste strandpaviljoen van Nederland?

De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten
4 juli 2016Nieuws

Horecava op zoek naar vernieuwende producten, diensten en concepten

Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...

IKEA-restaurants hebben geen winstoogmerk. Hoe kan dat?
28 juni 2016Nieuws

IKEA-restaurants hebben geen winstoogmerk. Hoe kan dat?

Het restaurant van IKEA Groningen werd in april geopend en is het eerste in Nederland in de nieuwe opzet. IKEA omschrijft het als ‘een grote sho...

Lepeltje Lepeltje naar Amersfoort
9 mei 2016Nieuws

Lepeltje Lepeltje naar Amersfoort

Het Pinksterweekend staat voor de deur en dat betekent dat de tafel gedekt wordt door het culturele foodfestival Lepeltje Lepeltje in Amersfoort. Van...

NHTV-studenten openen poffertjeszaak in Europa Park
6 mei 2016Nieuws

NHTV-studenten openen poffertjeszaak in Europa Park

Afgelopen maandag was een bijzondere dag voor zes studenten van NHTV uit Breda. Samen met directeur/eigenaar Thomas Mack openden zij officieel het po...

Schijf van Vijf: Brood mag weer en alcohol is not done
22 maart 2016Nieuws

Schijf van Vijf: Brood mag weer en alcohol is not done

De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...

Eerste Tribes cafe ter wereld open in Den Haag
29 februari 2016Nieuws

Eerste Tribes cafe ter wereld open in Den Haag

Woensdag 9 maart vindt de officiële opening van het Tribes Café in Den Haag plaats. Hiermee opent Tribes in samenwerking met MAAS het eerste Tribe...

Bagels & Beans Haarlem beste flexplex
9 december 2015Nieuws

Bagels & Beans Haarlem beste flexplex

De Bagels & Beans vestiging in Haarlem is vandaag benoemd tot beste horecaflexplek van 2015. Een zorgvuldig geselecteerd professioneel testteam testt...

Overname Burger King en La Place op stations
2 december 2015Nieuws

Overname Burger King en La Place op stations

Horecaexploitant HMSHost exploiteert per 1 december 2015 de Burger King locaties op de stations in Nederland. Hiervoor is een contract getekend met N...

De horeca in 2016
13 oktober 2015Nieuws

De horeca in 2016

De Rabobank presenteerde zojuist zijn 'aangescherpte' vooruitblik op 2016 voor de horeca. De Horeca & Recreatie profiteert momenteel van de aantrekk...

Nieuw restaurant in Maastricht
9 oktober 2015Nieuws

Nieuw restaurant in Maastricht

‘Worldly food. Small town prices’, met die slogan gaat dadawan, het nieuwste restaurantconcept van de familie Deng, naar eigen zeggen furore maken...

Ketens scoren slecht op duurzaamheid
8 oktober 2015Nieuws

Ketens scoren slecht op duurzaamheid

Uit onderzoek van "Rank a Brand":http://blog.rankabrand.nl/2015/10/duurzaamheid-niet-vaak-op-het-menu-bij-restaurantketens/, een vergelijksite voor du...

Landelijke actie duurzaam eten van start
11 september 2015Nieuws

Landelijke actie duurzaam eten van start

Vanaf aanstaande maandag gaat landelijk voor het tweede jaar de Doe maar lekker duurzaam-actie van start, een initiatief van de Nationale Postcode L...

Wijnproeven met topsommelier
31 augustus 2015Nieuws

Wijnproeven met topsommelier

Wijnproeven met voormalig elBulli sommelier Lucas Payà, het is een vinologisch buitenkansje voor bezoekers van Gastvrij Rotterdam. De wijnproeverij...

Tweede EXKi opent op Amsterdam Centraal
18 augustus 2015Nieuws

Tweede EXKi opent op Amsterdam Centraal

Vandaag opent het uit België afkomstige EXKi haar tweede vestiging in Nederland. Het vernieuwde station Amsterdam Centraal is de plek waar het nieu...

Multifunctionele Haagse hotspot geopend
1 juli 2015Nieuws

Multifunctionele Haagse hotspot geopend

Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...

Horecabezoeker wil meer groenten
16 juni 2015Nieuws

Horecabezoeker wil meer groenten

Uit het Duurzaamheidskompas 2014 is gebleken dat Nederlanders een gezondere maaltijd willen. Bijna de helft van de horecabezoekers vindt dat er in d...