Op 22 maart opent een tweede Bagels & Beans in Breda de deuren. De locatie is de Gasthuispoort, het veelzijdige nieuwbouwproject in de Bredase binnenstad vlak bij het nieuwe station en het stadspark.
In de Gasthuispoort bevinden zich meerdere zaken waar biologische, eerlijke en streekgebonden producten centraal staan. "Met onze aandacht voor verse en duurzame producten, waar mogelijk biologisch en fair trade, past Bagels & Beans daar natuurlijk perfect tussen", aldus Anika Langkafel, die de nieuwe vestiging samen met Hanne Vullings gaat runnen. Anika en Hanne zijn geen onbekenden van de belegde bagels en superieure Panamese koffie: inmiddels is het duo alweer tweeënhalf jaar eigenaar van Bagels & Beans Van Coothplein, ook in Breda.
‘Beste beslissing ooit’
Over de beslissing om destijds een eigen Bagels & Beans te starten zijn beide ondernemers onverminderd enthousiast. Hanne: "We hebben er nog geen moment spijt van gehad."
"Sterker nog", vult Anika aan, "Ik durf te zeggen dat het de beste beslissing ooit was voor Hanne en mij om deze stap te zetten." Met deze tweede vestiging zet het stel de ingeslagen weg vol passie voor gastvrijheid en ondernemerschap voort.
Gasthuispoort
De Gasthuispoort biedt naast woningen en appartementen ruimte aan verschillende horecazaken en winkels. Het gebied bevindt zich tussen de Vlaszak en Veemarktstraat en is ontstaan door een transformatie van de voormalige kantoren van de Sociale Dienst en nieuwbouw op de locatie van het vroegere winkelpand van Hendriks. Naast Bagels & Beans huisvest de Gasthuispoort onder meer De Pasta Kantine en bakkerij Vromans met een nieuw concept.
