Smullen van Spanje ín Spanje
Lekker lang uitslapen en daarna een gezellig tentje opzoeken voor een vers gezette café con leche en een toast met tomaat. Zie je jezelf al zitten? Steeds meer Nederlanders nuttigen hun maaltijden buiten de deur. En vaak wordt de Spaanse menukaart als favoriet bestempeld. Het Zuid-Europese land staat niet voor niks bekend om het lekkere eten & drinken. Maar waarom niet ín Spanje zo’n gezellige cafeetje op zoeken? Met reisorganisatie TUI kun je nog dit weekend het vliegtuig instappen voor een zonvakantie vol heerlijke tapas, sangria, paella, gazpacho en tortilla. Buen provecho!
Tapas for free in Madrid
Zeggen wij Nederlanders Spanje dan zeggen we vaak meteen ook tapas. In Nederland delen we deze kleine hapjes met de hele tafel en bestellen we ze in meerdere rondes. Maar dat is Spanje wel anders. Daar krijg je de tapas namelijk gratis bij het bestellen van een biertje of een glas wijn. Vooral hoofdstad Madrid staat vol met tapasbars en bodega’s waar je van Iberico ham, patatas bravas en tortilla de patata smult. Een stedentrip Madrid kun je dan ook gerust bestempelen als heerlijk. Tip van TUI: de meest gulle bar op het gebied van tapas is El Tigre waarbij je bij elk drankje een nieuw bord vol croquetas, serrano ham of manchego kaas cadeau krijgt.
Valencia = Paella
Om paella kun je niet heen tijdens een vakantie in Spanje. Vooral in het zonnige Valencia smul je van de lekkerste paella’s. Dat komt omdat dit typisch Spaanse gerecht uit deze stad komt. En waar de meeste varianten zeevruchten, garnalen en inktvis bevatten zijn er ook paella’s met kip. Er is voor ieder wat wils. Uitbuiken doe je na het lunchen op de goudkleurige stadstranden van Valencia. Geniet van de laatste zonnestralen, ga beachvolleyballen met de locals of koel af in het diepblauwe water van de Middellandse Zee. ’s Avonds kun je op de achterliggende Paseo Marítimo gaan voor ronde twee. De palmenboulevard staat namelijk vol met beachbarretjes, restaurants en cafés.
Gazpacho tegen de Zuid-Spaanse hitte
Koude tomatensoep niet lekker? Zeg dat maar niet tegen de inwoners van het Spaanse Andalusië. Daar is gazpacho dé manier om de hitte van Zuid-Spanje te bestrijden. En na het snijden van de komkommer, ui, knoflook en rode paprika heb je zo’n koud drankje ook wel nodig. Vaak worden er ook nog stukjes geroosterd brood in gegooid. En wedden dat jij die koude tomatensoep stiekem ook heel erg lekker vindt na het bewonderen van de pueblos blancos en Moorse kastelen onder de hete zon. Zo kun je er daarna weer tegenaan. Wat dacht je van een zonsessie op de stranden van de Costa del Sol? Het gezellige Malaga is volgens TUI ‘the place to be’.
