In het hart van Amsterdam Oud-Zuid zal binnenkort de vijfde vestiging van The Harbour Club zijn deuren openen. The Harbour Club Kitchen, een nieuw re...
Begin dit jaar sloot "café 't Tapperijke":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/t-tapperijke-mierlo-sluit-deuren-17992/ zijn deuren. De zaak heeft p...
Dealsite Groupon geeft haar boekingssysteem een volledige make-over. Het boekingssysteem biedt volgens het bedrijf nu nog meer gebruikersgemak voor z...
Tijdens de kick-off van Food Truck Festival TREK op 14 mei in het Vroesenpark in Rotterdam wordt de Reizende Sterren Streetfood App gelanceerd. De ap...
In 2015 staat beleving centraal: de gast moet ondergedompeld worden in een haast buitenaardse en onvergetelijke ervaring. Hoe doe je dat? De eerste s...
La Cubanita is een populaire keten van tapasrestaurants. Deventer krijgt nu ook een vestiging van de populaire franchise-restaurantketen. Volgende w...
Na het "faillissement":http://www.decafekrant.nl/nieuws/arnhems-cafe-touche-sluit-deuren-11545/ van vorig jaar heeft Café Touché in Arnhem onlangs w...
Gemaksproducten zijn niet meer weg te denken uit de professionele keuken. Toegegeven, een chef zet niet op de kaart dat de fond van Âmerk XÂ is geb...
Alle chef-koks opgelet! Er komt concurrentie aan. Het Londense bedrijf Moley Robotics heeft namelijk een robot chef-kok gelanceerd. De robot bestaat...
Grand Café Het Postkantoor in Hoogeveen moest van het huidige terras af omdat er een nieuw terras wordt geplaatst. Gasten die op 21 april aanstaand...
"Ecotap":http://www.ecotap-horeca.nl/ heeft er weer veel tevreden gebruikers bij, zoals Marcel Oost van Hotel Oostergoo in Grou. Het hotel is gelegen...
In België is er een hevige discussie ontstaan toen een restaurant 50 eurocent rekende voor het opwarmen van een flesje babymelk. Elektriciteitskosten...
Vandaag zijn op last burgemeester Van der Laan van Amsterdam koffiehuis Dostlar aan de Sumatrastraat en Café Meraba aan de Javastraat gesloten. De...
In Museum De Locht in Melderslo is gisteren het nationale aspergeseizoen 2015 voor geopend verklaard. Onder toeziend oog van culinair en aspergeminne...
Adolphe Dugléré werd geboren op 3 juni 1805 in Bordeaux. De Fransman werkte als chef de cuisine voor de bekende bankiersfamilie Rothschild tot 1884...
Vanaf vandaag kunnen gasten van restaurant Bij Kees hun portemonnee thuislaten en afrekenen met de Daalder-app: een e-wallet waarmee consumenten gem...
Met de opening van restaurant THE ROAST ROOM op 7 april is Amsterdam weer een restaurant rijker die haar gasten de zorg rondom de parkeerproblematiek...
'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...
In Enschede mogen de horecazaken aan de Oude Markt en in enkele omliggende straten toch niet 24 uur per dag open zijn. Het college van B&W wil een a...
Kaldi koffie & thee opende op 27 maart haar vernieuwde vestiging in Maastricht. De zaak aan de Wycker Brugstraat is de afgelopen weken verbouwd in d...
Single-item restaurants zijn in opkomst. Eerder schreven we al over een "ontbijtgranencafé.":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/eerste-ontbijtgra...
Limburgers hebben veel om trots op te zijn, en vandaag willen we ook de rest van Nederland kennis laten maken met een Limburgse specialiteit: Zuurvle...
Die Japanners toch. Na een "kippenburger":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/nieuwe-snack-kikkerburger-11047/ en de petieterige foodtrend "Kawaii"...
Ik zit hier lekker op mijn bank na een dag hard werken. Op de achtergrond RTL nieuws met de bekendmaking van het opkoopprogramma van de ECB. De aande...
Vorige week kwam 24Kitchen met een opmerkelijk bericht. Bezoekers van het culinaire vakantieweekend 24Kitchen&Cottages (17-20 april a.s.) zouden kun...
Twee kleindochters van Gerrit van der Valk, de tweeling Didi en Daniëlle, hebben gisteren hun eigen restaurant op het Marie Heinekenplein in Amsterd...
Als je de gemiddelde Nederlander vraagt of hij ooit van Debuut B.V. heeft gehoord, zal hij ontkennend antwoorden. Als je hem vervolgens vraagt naar he...
Instant bier kan gewoon aan minderjarigen worden verkocht; technisch gezien zit er immers geen alcohol in het sachetje van 50 gram. In het sachetje zi...
Je moet wel heel erg verslaafd zijn aan pizza om een bier te gaan brouwen met pizzasmaak. Het klinkt ons niet appetijtelijk in de oren, eerlijk gezeg...
Jaro, Carina en Jeroen willen via crowdfunding een nieuw café in Amsterdam, Checkpoint Charlie, realiseren. Het café komt aan het begin van de Amst...
