Het aantal failliet verklaarde bedrijven is gestegen. In juni 2016 zijn er 38 faillissementen meer uitgesproken dan in mei, meldt CBS. De stijging v...
De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...
Wil jij als horecaondernemer 100% profiteren van alle evenementen bij jou in de buurt? En je gasten voorzien van een snelle, warme hap zonder gedoe? V...
In onderstaande video legt CBS-hoofddemograaf Jan Latten uit, dat de vergrijzing het meest toegenomen is in Limburg. Hij concludeert dat de ...
Makro zet met de heropening van vier van haar vestigingen een concrete stap in de omvorming tot een unieke marktplaats voor ondernemers. In de Makro v...
Van vrijdag 10 februari tot en met 30 juli 2017 presenteert het Wereldmuseum de tentoonstelling Keukengeheimen van Rotterdam. Er is geen sta...
Vanaf vandaag is de verfrissende ijsthee van Teavana verkrijgbaar in alle Starbucks vestigingen in Nederland. Deze moderne thee-ervaring biedt klanten...
Ruim 20% van de geïnspecteerde horecabedrijven en de detailhandel leven de wet niet goed na. Illegale tewerkstelling, onderbetaling en te lang we...
Eurest gaat opnieuw samenwerken met &samhoud food. De cateraar introduceert vanaf nu elk seizoen een seizoenburger in al haar restaurants. Een ver...
Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...
De Duitse sterrenchef Oliver Röder verzorgt tijdens Folie Culinaire, hét internationale gastronomisc...
Op 1 juli vond de heropening plaats van het McDonals's 'flagship restaurant' in Singapore. Het restaurant heeft nu een heuse saladeba...
Het gaat goed met de Nederlandse Gastronomie en streekproducten. Wij worden trotser op onze keuken en cultuur en steeds meer Nederlandse chefs krijgen...
Mosselen en oesters uit het Oostelijke deel van de Oosterschelde en de Noordelijke tak mogen niet in de handel worden gebracht. Mosselen en oesters ui...
Afgelopen weekend is Rob Kerkhoff uit Utrecht van Keen Coffee uit Enkhuizen als achtste geëindigd in the World Brewers Cup 2016. Hiermee liet Rob...
Het ziekteverzuim in de horeca is veel lager dan in andere bedrijfstakken in Nederland. Uit het rapport Trends in Nederland 2016 van h...
Het Rijksmuseum lanceerde onlangs een kookboek waarbij vijftig typisch Nederlandse ingrediënten, van aardappel tot zeewier, de basis zijn...
Iris Wulffraat is vanaf 27 juni de nieuwe voorzitter van KHN Rotterdam. Iris Wulffraat is mede-eigenaar van Eetcafe Opa in de Witte de Withstraat en i...
Fijnproevers, recensenten en food bloggers zijn het er over eens: het beste restaurant van Latijns-Amerika staat in de Peruaanse hoofdstad Lima....
Na ruim zes maanden valt het doek voor Amicitia Food Village in Amersfoort. De lokatie aan de stadsring werd door te weinig Amersfoorters gevon...
Het restaurant van IKEA Groningen werd in april geopend en is het eerste in Nederland in de nieuwe opzet. IKEA omschrijft het als ‘een grote sho...
Feitelijk is het nieuws dat restaurant-reserveringssites kunnen vragen om een aanbetaling van de gast niet wereldschokkend. Wat dacht je van de Bookin...
Marcel Oosterling van Café Oosterling in Amsterdam heeft zijn cafégasten op snackgebied veel te bieden. Borrelaars kunnen kiezen uit ver...
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen liet vorig jaar een onderzoek uitvoeren naar het gebruik en de waardering van frisdrank. De onde...
Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk? Het komt vrij vaak voor. Een bedieningsmedewerker morst wijn op de kleding van &eacut...
Veganistisch eten wordt steeds populairder. Vriendinnen Cil Vermolen en Cathalijne Huijben zijn op deze trend ingesprongen en hebben het nieuwe vegani...
Wijnbar, club en restaurant Denovo in Breda sluit de deuren definitief. Sinds 2014 is Denovo gevestigd aan de Vismarktstraat. Op Facebook staat h...
Amsterdam is een rooftopbar rijker op de 8e etage van Hotel Casa 400. Dit keer geen plek voor chique dames en heren maar een plek waar je gewoon op je...
Vanmorgen om negen uur werd de feestelijke opening van het vernieuwde IKEA-restaurant in Amersfoort verricht door de speciale gasten Gert & G...
Amsterdam wil het zicht op de Amstel verbeteren, en meer recreatieve plekken en boulevards langs en aan de Amstel en het IJ maken. Verder gaat de stad...
