Vincent Kuik de Rijk, werkzaam bij Kwalitaria Lekkerrr in Amersfoort heeft tijdens de Horecava de award voor De Lekkerst Hamburger van Nederland in de...
Horecawerknemers moeten een salaris ontvangen dat past bij het salarisniveau van 2017. Dat vindt FNV Horeca. Als het aan de vakbond ligt gaan de lon...
Dilmah is niet zomaar een theemerk. Het is een merk dat haar kracht ontleent aan haar constante inzet voor kwaliteit en authenticiteit in thee. Thee i...
Eric van Helvoort, werkzaam bij Hutten de Guijt won met zijn broodje ‘Ik hou van Holland’ de vakwedstrijd ‘Het Lekkerste Broodje van...
Jean Pierre Karssen won met zijn broodje ‘Rotolare striato' de vakwedstrijd ‘Het Lekkerste Broodje van Nederland in de categorie Horec...
Eind november won Johnny Ma van SAP Bagel & Juice Bar de verkiezing Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland van vakblad Lunchroom. De bagel,...
Koen De Buck (55) deed het: een eigen horecazaak opzetten na een carrière van meer dan 30 jaar als manager/board member bij Unilever en Alpro....
Online restaurantgids IENS, overweegt juridische stappen te nemen tegen Koninklijke Horeca Nederland. Recente uitspraken van KHN liggen hieraan ten gr...
Een nieuw concept met vegetarische en glutenvrije hamburgers Een aantal (ex-)ondernemers in de horeca slaan de handen ineen om een moderne en toeko...
Goed nieuws voor Nederlanders die graag een restaurant bezoeken: er zijn meer restaurants om uit te kiezen. In 2016 is het aantal restaurants met...
Vanaf woensdag 22 februari 2017 zal Bagels & Beans bezoekers en inwoners van de kaasstad verblijden met de bekende belegde bagels, prijswinnende P...
Volgens KHN-voorzitter Robèr Willemsen gaat het goed met de horeca: het aantal horecavestigingen is gestegen naar 40.250, waar werkgelegenheid...
Dennie Soffree van Soffree on fifty-four is de winnaar van de vakwedstrijd De Lekkerste Hamburger van Nederland, categorie Finest. Deze wedstrijd werd...
Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...
Foam Locus werd vandaag tijdens Horecava 2017 gelanceerd en wint de Horecava Innovation Award categorie Equipment and Service. Jury: “Foam Locus...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar 7.766 boetes uitgedeeld voor misleidende reclames, vieze restaurants en dieronvrien...
2017 wordt het jaar van de tosti. En dan niet die met ham en kaas of misschien een keer een stukje ananas erbij. Nee, het wordt het jaar van de luxe t...
2017 is van start gegaan. En hoe kun je het jaar beter beginnen dan met een aantal nieuwe recepten op de kaart? Lunchroom verzamelde de lekkerste rece...
Op 12 januari 2017 gaat de eerste vestiging van de Burger Bar in Zuid-Holland open. Het restaurant aan Plein 3 in Den Haag opent om 12.00. In de toeko...
Biologische wijn wordt over het algemeen beter beoordeeld dan 'gewone' wijn. Onderzoekers van de universiteit van Californi&eum...
Kentucky Fried Chicken (KFC) en Burger King mogen een restaurant bouwen langs de Groene Kruisweg in Spijkenisse. KFC meldde dit weekend dat de ve...
West-Brabantse gemeenten worstelen met de opkomst van huiskamerrestaurants. Naast alle 'onzichtbare' hobbychefs zijn in Nederland momenteel ro...
16 jaar na de brand tijdens nieuwjaarsnacht in café De Hemel in Volendam blijkt de brandveiligheid nog steeds niet in orde in een aantal Nederl...
Een agressieve man is woensdagmiddag met zijn auto een lunchroom aan het Damplein binnen gereden. De lunchroom was ten tijde van het ongeval gesloten...
Sinds 1960 zijn we in Nederland van jaarlijks 2,6 liter pure alcohol per hoofd van de bevolking naar bijna 7 liter in 2015 gegaan. Dat betekent zo&rsq...
De sterkste banengroei vond onder andere plaats in de branche handel, vervoer en horeca (10.000). De economie groeide in het derde kwartaal harder dan...
Winkels in Utrecht krijgen meer mogelijkheden om ook een kop koffie of een broodje aan te bieden. Er mag meer vloeroppervlakte worden gebruikt voor ta...
Dinsdagavond is McDonald's restaurant Harderwijk feestelijk geopend met het ontsteken van een gigantische kerstboom. Sindsdien verwelkomt een...
Vergeet het broodje kroket, de sandwich of een kop tomatensoep. In Amerika zijn ze weg van zoet. Bij het ontbijt, maar zeker ook bij de lunch. Pannenk...
De opvatting dat witbrood ongezonder is dan bruin brood, lijkt te kloppen. Daarentegen is witbrood gewoon gezond. Witbrood bevat dezelfde soorten vita...
