Op 25 april opent Mangal Döner X Lukas Podolski10 zijn eerste internationale vestiging in Nederland, in het Alexandrium Shoppingcenter - op de Schorpioenstraat 260 in Rotterdam. Met deze mijlpaal betreedt het succesvolle Duitse gastronomie-concept de Nederlandse markt en kiest het gelijk voor een van de meest dynamische steden van het land.
Lukas Podolski, een van ’s werelds populairste voetballers en tevens al jarenlang döner-expert, ontwikkelde het concept samen met ondernemer Metin Dag. Zijn vakmanschap deelt hij met alle franchisenemers en medewerkers. Niet met de bedoeling de döner telkens opnieuw uit te vinden, maar volgens zijn motto: “We maken niet alles anders, alleen beter.”
Gastheer in het nieuwe restaurant in Rotterdam is Bahadir Tasören. De ervaren ondernemer kent de horecamarkt door en door en legt uit: “Döner is in Duitsland een van de populairste maaltijden en nu serveren wij hem authentiek en uniek in Nederland. Bij ons vinden gasten precies wat ze van een échte döner verwachten: een vers bereide maaltijd van hoogwaardige ingrediënten - kortom, een kwaliteits-döner van een ware legende.”
In het nieuwe restaurant, met een oppervlakte van 120 vierkante meter en 44 zitplaatsen, staat ontspannen genieten centraal. De strakke, warme en stijlvolle inrichting nodigt uit om even rond te hangen, terwijl circa veertien medewerkers alle gerechten vers bereiden met zelfgebakken brood, mals vlees, knapperige salade en Podolski’s speciale kruidenmix.
Bruisende havenstad perfecte eerste stap
Marco Schepers, managing director bij Mangal Döner X Lukas Podolski10 en verantwoordelijk voor de internationale franchise-uitbreiding, over de keuze voor Rotterdam: “We hebben veel vragen ontvangen van gasten uit Nederland met de vraag wanneer we eindelijk ons eerste restaurant in Nederland openen. Nu is het eindelijk zover. Met onze vestigingen willen we midden in het culinaire gebeuren staan en onze gasten overal bereiken. Daarvoor hebben we partners nodig die met dezelfde passie, enthousiasme en gastvrijheid werken en kwaliteit altijd vooropstellen. Met Bahadir Tasören hebben we zulke ondernemers in Nederland gevonden. Samen met het volledige Mangal Döner-team zal hij helpen ons aanbod in nog meer steden en op nog meer locaties beschikbaar te maken.”
Over Mangal Döner X Lukas Podolski10
Mangal Döner X Lukas Podolski10 werd in 2016 opgericht. Het concept ontwikkelden wereldkampioen Lukas Podolski en ondernemer Metin Dag samen. Het systeemgastronomie-bedrijf is gevestigd in Keulen en met franchisepartners actief in meer dan twintig Duitse steden, met bijna vijftig restaurants. Podolski en Dag kiezen steeds voor top-locaties in stedelijke hotspots en drukke plekken zoals luchthavens, stations en aan snelwegen.
Het restaurantconcept van Mangal Döner X Lukas Podolski10 overtuigt door smaak en kwaliteit: authentieke döner van hoogwaardige ingrediënten, knapperige salades, een speciale kruidenmix en brood uit eigen bakkerij. Ook Podolski’s credo maakt het verschil: “Ik wil de döner niet opnieuw uitvinden, maar de ingrediënten moeten altijd vers en van topkwaliteit zijn. Ook de sfeer in de zaak is voor mij belangrijk. We willen de allerbeste döner maken.”
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste luchroomnieuws en één keer per week de digitale nieuwsbrief van Lunchroom ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
