Er zijn weer tal van interessante activiteiten voor u op de "Horecava.":http://www.horecava.nl/Bezoekers/Pages/informatie-hotel.aspx?utm_source=Lunchroom.nl&utm_medium=Advertorial&utm_term=15-dec-12&utm_campaign=Bannercampagne%2B2012 Zo is er op maandag de wedstrijd Lekkerste Broodje Horeca, alweer de 30ste editie.
De presentatie is in handen van SVH Meesterkok Robert Kranenborg en topkok Julius Jaspers.
*Ontdek verborgen omzet*
Wenda Kielstra van Consumatics speelt met haar dagelijkse workshop 'Ontdek verborgen omzet' in op het (onbewuste) gedrag van gasten. Het prikkelen van de zintuigen leidt tot een hogere omzet en het verlengen van de verblijfsduur. Op woensdag nemen eigenaren van koffiezaken (o.a. Bagels & Beans) de opkomst en toekomst van koffieformules onder de loep. Laat u verrassen op de Horecava, van 7 tot en met 10 januari.
Lekkerste broodje en verborgen omzet
13 december 2012
