Herfst. De wind door de haren, vallende bladeren en een stamppot op het bord. De gast wil vernieuwing, maar tegelijkertijd is er de hunkering naar he...
Vergeet de bagel en de muffin. Ook het stokbrood, de croissant en het zachte of harde bolletje kennen je gasten allemaal en de Flammeküche krijgt al...
Morgen opent de ÂBarista Espresso Bar haar deuren in Purmerend. In de bar wordt gewerkt met 'Brizio'-koffiebonen. Volgens de onderneming is deze...
Shop-in-shop. Een winkel in een andere winkel. Niets meer dan dat. Niet zo heel erg nieuw meer, maar het lijkt wel alsof het fenomeen een vlucht hee...
In Oosterwolde werd maandag 3 november, in het bijzijn van de deelnemende ondernemers en genodigden, Horecawerf Noord Nederland geopend. Horecawerf...
Een nieuw restaurantconcept viert zijn wereldpremière op het Centraal Station in Den Haag: Käfer German Kitchen. Franz Josef Kremp, de Duitse amba...
De eerste vestiging van Subway Café in Nederland is geopend. Rotterdam heeft de primeur. Er is een verschil met de traditionele Subway-vestigingen:...
Eetcafé de 's Limmerick in Vught gaat waarschijnlijk in nieuwe handen komen. Verschillende gegadigden hebben zich al gemeld. De eigenaar is van pla...
Gingers Donuts en Bagels is de nieuwe hotspot van Purmerend. Men kan er terecht voor brownies, cakes, thee en andere lekkernijen. Op 25 oktober kon...
De dagen worden korter, de temperaturen beginnen te dalen en de sierverlichting wordt in de meeste steden al opgehangen. Dit alles leidt tot veel ve...
Eric en Tamara Meertens zijn de eigenaren van Lunchroom De Koffiepot. Het broodje Feel the Veal (bedacht door chef-kok Arno Kuiper) won vorige week...
Een echt horecakoppel. Zo kun je Relinde Dijkgraaf en Daan van Linschoten van Lunchroom De Koffiebranderij in Hilversum wel noemen. Al acht jaar zij...
Het liefst heb je er niets mee te maken, maar als je toch last hebt van wanbetalers kun je maar beter weten wat je rechten zijn. Daarom presenteren we...
Personeel. Vaak een heet hangijzer voor lunchroom-ondernemers. Waar jij zelf weet dat omzet en bijverkoop van essentieel belang zijn, is een ongetra...
Hodi presenteert de "bespaarcalculator.":http://www.hodi-international.nl/besparing/ Dat is een handige 'tool', waarmee je snel berekent wat je bespar...
Restaurant de Mof in Leusden heeft een probleem met bellers die het verkeerde nummer kiezen. Mensen die de gemeente Woudenberg willen bereiken, krij...
Vanaf vandaag heeft lunchroom Any Time een nieuwe eigenaar. Hiermee komt een lang gekoesterde droom van Piet Ritmeester uit. Een broodjeszaak ligt in...
Bekijk de video waarin je kunt zien hoe wij De Koffiepot in Hardenberg verrasten met hun benoeming tot lunchroom met het lekkerste lunchroombroodje v...
De jury had het dit jaar zwaar, maar niet zwaar genoeg om na het tellen van de beoordelingslijsten geen duidelijke winnaar aan te wijzen. Het broodj...
Vandaag tussen 12.00 uur en 13.00 uur brengen we een bezoek aan de lunchroom met het Lekkerste Lunchroombroodje van 2014. Houd de site nauwlettend in...
De eerste video van de uitreiking van de prijs voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2014 is uitgelekt. Bekijk de video hieronder en hop...
Wat zijn ze blij, de eigenaren en medewerkers van De Koffiepot in Hardenberg! Als winnaars van het Lekkerste Lunchroombroodje 2014 werden ze vanmidda...
Het delen van Âpassie voor koken en lekker eten staat centraal bij de vierde editie van het Krasnapolsky Star Dinner. Na het succes van de voorga...
Gistermiddag heeft de gemeente Alphen aan den Rijn bekendgemaakt dat Le Port en Bas het voormalige Nutsgebouw aan de Lage Zijde gaat ontwikkelen....
Vanaf vrijdag 28 november opent danscafé Danzig in Den Haag de deuren voor een pop-up versie van Hudson Bar & Kitchen. Overdag worden de tafels ged...
In de horeca is het verstandig om een doelgroep te kiezen. De doelgroep 'jonge gezinnen' is er daar een van. Als de kinderen kunnen spelen, hebben de...
Lunchroom-hoofdredacteur Thijs Jacobs toont de trofee die aanstaande donderdag 6 november wordt uitgereikt aan de lunchroom met het Lekkerste Lunchr...
Karel de Leest is door de Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food per 1 februari 2015 benoemd tot nieuwe voorzitter College van Bestuur. Karel de...
Ons leven wordt steeds meer gecontroleerd, de overheid bedenkt aan de lopende band regels en verboden die in veel gevallen volslagen idioot zijn, al...
Michelin pakt in zijn nieuwste gids voor het eerst uit met meer dan 285 Bib Gourmand adressen en verwelkomt 57 nieuwkomers. De stempel van de Bib Go...
