Ingrediënten (5 personen) 250 gram tonijnsteak 3 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, gesnipperd 2 rode of gele paprika’s, in stukjes 20...
Herfst. De wind door de haren, vallende bladeren en een stamppot op het bord. De gast wil vernieuwing, maar tegelijkertijd is er de hunkering naar het...
Van vegetarisch tot en met vlees, vis en natuurlijk kip – een stoofpot is niet alleen een tijdloos, smakelijk én gemakkelijk gerech...
Ingrediënten (4 personen) 600 gram gemengde visfilets naar keuze 2 teentjes knoflook geperst 1 eetlepel tijm fijngehakt 3 eetlepels olijfol...
Ingrediënten: 2 aardappels 1 teentje knoflook 1 dl olijfolie 4 babymozzarella's 6 troscocktailtomaatjes zout 12 kleine blaadjes basi...
In Nederland kan het soms verrassend warm, dan wel fris zijn. In beide gevallen is het heerlijk om iets fris te combineren met iets warms. Voor de ech...
Ingrediënten (4 personen) 100 gram linzen 2 eetlepels olijfolie 60 gram chorizo, fijngehakt 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, uitgep...
Ingrediënten: ca. 400 g gezeefde tomaten 1 takje rozemarijn 125 g druivensuiker 2 theelepels limoensap 1 - 2 druppeltjes tabasco zout pe...
Een goed broodje kent een aantal eisen. Het dient lekker te zijn, er smakelijk uit te zien en het moet makkelijk te eten zijn, zodat dit alles voor uw...
Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes maïsvloerbrood 600 gram tomaten, in stukjes 4 eetlepels olie 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 200 g...
Ingrediënten: 1 aubergine 1/2 courgette 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 1/2 groene paprika 3 theelepels azijn of balsamicoazijn 4 eetl...
De originele Authentic Danish Pastry van Dero Foods geniet vooral bekendheid omdat het extreem licht en krokant is en een fantastische smaak heeft. De...
Ingrediënten (4 personen) 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook 4 stengels bleekselderij 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte Italiaan...
Ingrediënten: ca. 200 g uitgelekte tonijn uit blik 1 ui 1 kleine appel 6 reuzenchampignons 50 g geraspte belegen kaas 4 eetlepels magere...
Een vissalade zonder saus is eigenlijk ondenkbaar, maar voor veel gasten geldt dat ze vet zoveel mogelijk willen vermijden. Er zijn tegenwoordig echte...
Ingrediënten (1 persoon) baguelinobroodje Parmaham netelkaas Risso vinaigrette à la Pesto raffialint Bereiding Laat de baguel...
Ingrediënten: 1 rijpe mango 5 blaadjes gelatine 1 dl sinaasappelsap 1/2 l slagroom 2 eetlepels kwark 8 plakjes rauwe ham 4 sla bladeren...
Rollen, vouwen, stapelen en vullen maar. Tortilla betekent letterlijk “kleine taart” of “kleine koek”, niet te verwarren met d...
Ingrediënten (1 persoon) 1 kruidenfocaccia Lebo verse roomkaas Italiano 30 gram Parmaham 10 gram gesneden rode uienringen...
Ingrediënten: 1 witte ui 1 gele ui 2 lente-uitjes 1 eiwit 2 1/2 dl ijswater 125 g bloem zout peper olie voor frituren 2 eetlepe...
Ingrediënten (1 persoon) 2 sneetjes Duits zuurdesem roggebrood 25 gram verse roomkaas met mierikswortel 3 plakjes casselerrib ½ appe...
Ingrediënten: 1 prei 6 blaadjes salie 75 g bloem 1 ei ruim 1/2 dl melk zout versgemalen peper frituurolie of ca. 1 1/2 dl zonnebloemoli...
Ingrediënten (2 personen) 4 grote sneden maïsvloerbrood ½ eetlepel olie 150 gram kipfilet, in dunne plakjes ½ eetlepel t...
Het einde van het jaar is in zicht en dat betekent het startsein voor de oliebollen. Wees creatief en presenteer een mooi gebakje bij de koffie of the...
Ingrediënten (4 personen) 8 dikke sneden donker vloerbrood 1 bakje verse roomkaas met mierikswortel (125 gram) 50 gram waterkers 1 eetlepel...
Ingrediënten 300 g sjalotten 40 g boter 3 eetlepels poedersuiker 3 eetlepels rode port 1 pijpje kaneel 2 takjes rozemarijn zout p...
Ingrediënten (2 personen) 4 dikke sneden biologisch (vloer)brood 2 eetlepels biologische olijfolie 2 biologische rode paprika’s, in bl...
Ingrediënten 1 pak lange vingers boter voor het invetten van de vorm 8 blaadjes gelatine 500 g frambozen 2 eetlepels frambozenlimona...
Ingrediënten (4 personen) 1 Franse boule, ongesneden 4-6 eetlepels mayonaise 2 theelepels Dijon mosterd 200 gram gesneden gerookte kipfilet...
Ingrediënten 250 g rundergehakt 40 g boter 2 stuks prei (in dunne ringen gesneden) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 blikje croissantdeeg...
