Lunchroomondernemer Jop van Ogtrop is een tevreden man. Na de verbouwing van zijn lunchroom De Bongerd, is de omzet met maar liefst 25 procent geste...
Vers gegrilde kippetjes en gezellig borrelen: daarvoor kunnen gasten straks naar Café Ter Marsch aan de Witte de Withstraat. Deze grote broer van Te...
Afgelopen vrijdag opende "YADA YADA market":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=yada&x=zoeken officieel de deuren. De markt trok in het openingsweekend...
Afgelopen zaterdag werd het DLC Restaurant op de Wagenwerkplaats in Amersfoort feestelijk geopend. Ruim 150 belangstellenden waren getuige hoe wetho...
De RIVM kwam deze week met alarmerende cijfers over de ongezonde leefstijl van jongeren en ook het Voedingscentrum luidt de noodklok. PvdA-kamerlid...
Cinema Delicatessen brengt de fooddocumentaire Ants on a Shrimp op 1 september uit in de bioscopen. Japan, januari 2015: één van de beste restaura...
Om niet alleen Turkije, maar ook Nederland te kunnen laten genieten van alles wat de moderne Turkse keuken te bieden heeft, opent Simitçi Dünyas?...
De consumptie van alcoholvrij bier, biermixen en speciaalbier groeit sterk. Hoewel pils nog het meest gedronken bier is steeg de consumptie van alco...
McDonaldÂs heeft in Nederland het afgelopen jaar haar omzet met 3,4% zien toenemen naar Â673,8 miljoen. Daarmee behoort het bedrijf, samen met Pol...
BBB Maastricht maakt zich op voor de toekomst met een nieuw concept. De ambitie van de BBB is om internationaal een toonaangevende rol te spelen in...
Het is vast een 1 april-grap, gezien de foto's, maar wel heel leuk bedacht en zeker uit te voeren. Bagels & Beans verandert met ingang van komende v...
Op 21, 22 en 23 maart bezochten in totaal 7.825 geïnteresseerden Horeca & Food Inspiratie Venray. Dat is nagenoeg hetzelfde aantal als vorig jaar....
De Brasserie van Slot Zeist heeft vorige week voor het eerst haar deuren geopend. De zaak richt zich op de bezoekers van de doorlopende expositie in...
Dit keer niet de focus op één trend maar op meerdere trends. Tijd om de 5 grote foodtrends voor 2016 te bespreken. Ben je er klaar voor? *#1 Bez...
Hoewel het pinnen steeds meer de overhand begint te krijgen, worden horecaondernemers nog steeds geconfronteerd met grote hoeveelheden contant geld. V...
In Delft betaalt een horecaondernemer op jaarbasis 67,28 euro per vierkante meter terras. Dat is 7,20 euro per m² per maand. In Amsterdam is een ond...
NBTC Holland Marketing verwacht dat er dit jaar zoÂn 850.000 buitenlandse toeristen een of meerdere paasdagen in Nederland doorbrengen. Dit is geli...
Rabobank presenteerde gisteren de sectorprognoses voor 2016. De horeca (met name rondom Amsterdam en binnen de Randstad) ziet een zonnig 2016 tegemo...
Starbucks probeert de outlets in Groot-Brittannië aantrekkelijker te maken voor ouders met jonge kinderen. 'Emergency diaper kits' worden uitgedeel...
Food Truck Festival TREK krijgt nog deze zomer een zusje: Festival DORST. Het festival transformeert stadsparken tot een groot wijn- en speciaalbier...
Met het paasweekend in het vooruitzicht presenteert HEMA de resultaten van het Grote Paaseitjesonderzoek onder ruim 1000 Nederlanders. Wat blijkt? N...
De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
Het witte goud komt er weer aan! Van april tot en met juni kunnen je gasten traditioneel weer genieten van Hollandse asperges met zalm of met ham en...
MagnEETcafé in Poortugaal gaat de schitterende locatie in het oude tramstation van Poortugaal aanzienlijk uitbreiden, zonder daarbij iets af te doen...
Hard Rock Cafe Amsterdam is de winnaar van de prestigieuze ÂHard Rock Cafe of the Year AwardÂ. Deze award wordt uitgereikt door Hard Rock Internat...
Pizzaketen New York Pizza heeft zijn omzet in 2015 met zestien procent zien stijgen. Dit jaar breidt de keten uit met twintig vestigingen. Eind 2018...
Theesommelier Anja Schukkink van Tea in Motion mag zich vanaf vandaag de Dutch Tea Champion van Nederland noemen. Tijdens de finale van het Dutch Tea...
Barista Anneke Peters van Bagels & Beans Deventer won gisteren de finale van de Barista Challenge 2016 tijdens de derde editie van het Amsterdam Coff...
De Luikse salade is waarschijnlijk eind achttiende, begin negentiende eeuw ontstaan als een eenvoudige maaltijd voor de werkende klasse. De gebruikte...
In Zeist begint de zomer dit jaar extra vroeg. Op 20 april 2016 opent Bagels & Beans namelijk haar deuren aan 1e Hogeweg 9. Mét terras, zodat de inw...
