100e stakeholder sluit zich aan bij Samen Tegen Voedselverspilling

Auteur: Redactie
Duurzaamheid 3 december 2021
100e stakeholder sluit zich aan bij Samen Tegen Voedselverspilling

Zwanenberg Food Group is de 100e organisatie die zich heeft aangesloten als stakeholder bij de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Dit is een belangrijke mijlpaal voor de Nederlandse beweging die zich inzet om 50% minder voedsel te verspillen in 2030, een duurzaam ontwikkelingsdoel van de Verenigde Naties. Zwanenberg Food Group wil onder andere reststromen grootschalig gaan verwerken tot soepen en sauzen.
 
Toine Timmermans, directeur van de stichting, telt af: “Nog 8 jaar te gaan voor de einddatum van ons gezamenlijke doel. Door in 2030 jaarlijks 1 miljard kilo goed voedsel binnen de keten houden, leveren we een flinke bijdrage aan de klimaatdoelen. Dit kan alleen via een systemische en op impact gerichte aanpak. En als iedereen uit het hele voedselsysteem meedoet, van producent tot consument. Het is nu tijd om te versnellen en op te schalen. Dat zoveel nieuwe stakeholders zich hiervoor willen inzetten, toont commitment en geeft extra energie!”

Overig nieuws