LOU Oudenoord, in het Concordiagebouw in Utrecht, krijgt een nieuwe bestemming. Er komen woningen, horeca en een hotel in het in het voormalige pand van de Hogeschool Utrecht. Dit houdt in dat de geliefde lunchroom Karibu een nieuw onderkomen moet zoeken of ophoudt te bestaan.
In december moeten alle ondernemers het pand verlaten; naast Karibu zit er ook een plantenasiel en verschillende creatieve ondernemers. Natuurlijk is de herbestemming geen verrassing voor de ondernemers, want LOU staat voor Leegstand Oplossers Utrecht. Sinds februari 2018 hebben ze hier hun onderdak gevonden, en dat zou in eerste instantie voor een jaar zijn.
