Ingrediënten (4 personen)
4 tortilla’s/wraps
100 gram sla
250 gram gerookte zalm
1 takje dragon
2 eetlepels kappertjes
100 gram Remia Ravigotesaus
Bereiding
Was de sla en maak deze droog. Leg de tortilla op de werkbank en besmeer deze met Ravigotesaus; niet te dik, maar wel over de hele tortilla. Leg in het midden de zalm met daarop de kappertjes, de geplukte dragonblaadjes en sla. Rol op en verpak in folie. Laat een half uur in de koelkast opstijven. Haal de wrap uit het plastic en snij in schuine plakken van ongeveer 2 centimeter dik. Eventueel een prikkertje erdoor steken en wat extra saus erbij serveren.
