Wie bakt de lekkerste, mooiste en feestelijkste verjaardagstaart voor Bakkersvak? Meerdere bakkerijleerlingen
strijden namens hun school tegen elkaar tijdens het 5-jarige jubileum van Bakkersvak op 6 & 7 maart in Autotron Rosmalen.
*Bakopdracht*
Iedere school vaardigt twee leerlingen en één ondersteunende vakdocent af die aan de slag gaan met de opdracht: Vier het 5-jarige jubileum van Bakkersvak! Maak een feestelijke verjaardagstaart voor ze. De verjaardagstaart bevat een aantal verplichte onderdelen:
* Verwerk het getal vijf erin;
* Minimaal drie etages, de hoogte is vrij;
* Het showelement van de taart mag worden meegenomen;
* Uitsluitend eetbare onderdelen;
* 40 personen moeten van de taart kunnen eten.
*Jurering*
Op maandag 7 maart om 10.00 uur begint deze Battle der scholen, waarna de wedstrijd om 14.30 uur is afgelopen en de jurering plaatsvindt. De vakjury bestaat uit Meester Boulanger en Patissier Robèrt van Beckhoven en toppatissier Hidde de Brabander. Naast deze vakjury is er een consumentenjury aanwezig, die alle verjaardagstaarten beoordeelt. Ook Bakkersvak zal iemand vanuit de organisatie afvaardigen die in de consumentenjury gaat plaatsnemen. Om 15.45 uur is de feestelijke prijsuitreiking.
Om een bezoek te brengen aan Bakkersvak kun je je inschrijven via de website van "Bakkersvak.":https://registration.n200.com/survey/22gcshw9e9q1n
~Christel Tuin~
Wie bakt de lekkerste verjaardagstaart?
4 februari 2016
